季節外れの寒気の影響で霰もたまに降る荒天の福井です🌨
今日は義実家に誘われて、お義姉さん家族と一緒に蟹を食いに越前海岸の食事処へ🦀
皆はフルコースで自分は蟹にトラウマがあり、蟹刺しと焼き蟹を半身ずつコースに刺身定食を付けてもらいました😅
蟹刺しを一口、旨い😋
長年のトラウマが瓦解していくように気付けば完食してました😁
美味しい料理には美味しい酒を🍶
お店の取り揃えは一種類だったのでこれで一献🍶
地元福井の酒ながら実は初めて「越の磯」、細かいグレードは謎🤔
これをぬる燗と冷酒で頂きました✨
[ぬる燗]
酸味を感じる米の香り、呑み口、旨味苦味から優しくキレて、ふくよかな優しい余韻
[冷酒]
薄めのメロンのような香り、呑み口優しい旨味と酸味のやや辛口なイメージ、キレて鼻抜ける米の香りと共に優しい余韻
義理の父から〆の[甲羅酒]を教えられて旨さのあまりに悶絶😆
蟹食わず嫌いだったなぁ、今年から蟹好きって公言してこう👍