cressonboy
少し濁りのある生酒らしい風味。
やや甘さが強く食前酒によい。
純米大吟醸らしい香りは素晴らしい。
精米度合50%
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175お気に入り銘柄
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cressonboy
香り豊かな旨い酒。
少し甘目だが嫌味は無くむしろ上品。
肉系の鍋などに合う。
酒米は山田錦。
精米度合い55%。
cressonboy
しっかり辛口であるが、香りもたっぷりの不思議な味わい。海藻など驚くほど美味しい。
cressonboy
非常に日本酒らしい美味しさ。
冷酒にしても燗酒にしても美味しい。
ふぐのひれ酒にしたら香りが漂い最高だろな。
鍋に合う酒としてお薦め。
cressonboy
非常に香りが広がる。フルーティーな心地よさが素晴らしい。魚をメインにしたサラダなんかが最高。和洋どちらでもOK
cressonboy
さっぱり感、香りが程よく混ざり深い味わい。
美味しい。スモークサーモンや牡蠣のオイル漬けなどとぴったり。
美味しい酒だ。
酒米は露葉風
精米歩合は50%
cressonboy
適度な香りが素晴らしい。和洋どちらでも合う酒
酒米はしづく媛
精米度50%
cressonboy
さっぱりした味わい。香りは少な目。
食前酒向き。女性の好みかな？
嫌みはないのでどんどん飲んでしまう。
酒米は山田錦と松山三井
cressonboy
香り高く、フルーティー。
印象に残る酒。
魚でも肉でも合う。
メインディッシュとともに飲みたい。
酒米は山田錦
精米歩合は50%
cressonboy
香りも良いし、上品な味わい。
様々な料理に合いそう。
華やかさというより心地よさを感じる。
酒米は愛山
精米歩合50%
いい酒だ。
cressonboy
香り華やかで、美味しい。
あきのひじりというラベルの通り、秋に旬を迎える食材に合うと思う。
秋刀魚や戻り鰹などいいと思う。茸も良い。
酒米は若水と書かれている。初めてだ。
精米歩合50%
cressonboy
紀土は何種類か飲んだがこれが一番辛口に思う。
食前酒的に飲んだらいい。
cressonboy
微炭酸で、やや甘い。
甘さは嫌味がなく、まとわりつくような感覚ではない。
アルコール度数は13度でやや弱い。
女性が心地よく飲めそう。
シャンパンのように食前酒的な飲み方が最も似合うかもしれない。
酒米は山田錦
精米度の表示はない
cressonboy
口に含んでゆっくりと美味しさが伝わる。
香も良く、心地よい飲み心地。酢の物などと合わせると良い。
酒米は山田錦
精米歩合は55%
cressonboy
独特の味。かなり甘いが癖がなく非常に飲みやすい。
澄んだ透明の酒ではなく、黄色い。わずかに酸味があり、米の香りを強く感じる。
魚の塩焼きや干物と非常に合う。
酒米はあきた酒こまち。
精米歩合は90％、超低精米度で、ここまで精米度が低い酒に初めて出会った。
cressonboy
上品ですっきりした飲み心地。
どんな料理にも合う心地よいハーモニー。
寿司と共にするとうれしい。精米歩合50%, 。
cressonboy
落ち着いた上品な味。香りも豊かで喉越しが華やか。美味しい酒だ。お薦め。
酒米は愛山
精米歩合50%
cressonboy
香豊かで飲んで直ぐに口に広がる。
極微炭酸とも思われる感触とわずかに澱を含む。
食前酒にばっちりだ。
酒米は美山錦。
精米歩合50%
cressonboy
吟醸香が抑えられ、華やかさがあまりないが心地よく喉に通る。爽やかな味わいは格別。
酒米が佐香錦という島根の米
精米歩合50%
若い女性が好みそう。
cressonboy
香りよく、味わい良し。
スッキリとしたのど越し。
結構好きだなぁ。
酒米はドメーヌさくら、亀ノ尾80%、山田錦20%