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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ぺっかーるぺっかーる
地元兵庫の奈良が大好き広島カープファンです。 50代になって日本酒が大好きになりました~ よろしくおねがいします!

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タイムライン

風の森さあ我が家に春よ来い 秋津穂507
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酒の大宗
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ぺっかーる
限定品を購入しました。やったー! 風の森をいただくたびに、「おぉーー!うまい!」となります。 今回は「うぉーー!うまい!」となりました。 開栓直後は香りはありません。 口に含んだときがなんとも美味しいです。 甘さを感じたあとに酸味が広がっていきますね~ しゅわしゅわ感は、これまでの風の森に比べると低いような気がしました。 807のような力強さは感じはしませんが、さらっとでもない味わいです。 昨日は休肝日でした。その関係もあるんでしょうか…。 とんでもなく美味しいです! 風の森は、どれを飲んでも非常に美味しいですねー ますます風の森が好きになりました~ もう一杯入れてきます(笑)
bouken
ぺっかーるさん はじめまして😊 関西の酒屋2店限定のレアな風の森ですね😆 先日、西宮阪神のひやおろしフェアの写真アップされてたのでお近くなのかな?って思いながら拝見しております😃
ぺっかーる
boukenさん、はじめまして! 風の森のレア酒なんですね~ ラッキーです! あっ、西宮阪神ですねーーー! 迷わずの「甲子」購入でしたよ~ boukenさん、おそらくですがお近くだと思います(笑)
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、おはようございます😃 家に春🌸を運んできてくれる☺️特別な🌪️風の森🌳なんですね🤗 ホントに旨いと感じたときは「うぉーー!うまい!」出ますよね😙
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます! 秋あがりの時期に、春よ来いでした(^^;) 今日も帰ったら、すぐに「うぉーうまい!」の予定です(笑) 最近はお酒のことばかり考えています…
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酒蔵なら泉勇斎
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ぺっかーる
奈良で購入した篠峯です! 以前に飲んだ無濾過の凛々とはぜんぜん違います。 こちらはふくよかでまろやかです。 モダンな感じはあまりしません。 いろんな篠峯を飲んでみたいです。大好きなお酒です。 秋あがりは面白いですね~ というか、日本酒は本当に深いですね! 楽しくて仕方ありません。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんばんは😃 篠峯は我々にとって勝手に謂れのあるお酒で😅色々と呑みたいと思ってます🤗 ホント!日本酒🍶って広くて深くて…でも楽しいですよねー😄
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、コメントをありがとうございます! 謂れのお酒なんですね! 私は奈良派なので、なんだか嬉しくなりましたよ~ 今日は休肝日なんです。 すでに明日が楽しみです(笑)
奈良萬ひやおろし純米
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頓珍館 本店
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ぺっかーる
福島なのに奈良萬なんですね~ 以前から気になっていたお酒です! 「酢酸エチル」 2日前に勉強しました。 セメダインの香り。 まさに奈良萬は、教科書のようなお酒ではないでしょうかー※わかったふりをしています… 香りもお味も最高です!とってもおいしいお酒でした~
雁木ひやおろし純米原酒生酒無濾過
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頓珍館 本店
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ぺっかーる
いや~~、おいしいですねー! ボリュームあるフルーティーな味わいでした。 お料理との相性も抜群です。 ひえひえがいいですね~ お家の冷蔵庫ではこんなには冷えません… 今後の課題です(汗)
甲子冷やおろし純米吟醸原酒
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ぺっかーる
フェアですね! 百貨店で、たくさんの「秋あがりとひやおろし」が並んでいました~ その中から選んだ1本です! 美味しいですね~ 香りもいいです。この香りが吟醸香というんですね~ ほんのりのガス感とちょうどいい甘さが抜群でした!
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Nurukan Sato (ぬる燗佐藤)
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ぺっかーる
あまくてまろやかでした。 美味しいお酒です。 全国巡りは千徳を飲み終えて、リーチです! あとは魚群を待つのみですが、沖縄県の酒蔵さんは石垣島で再開するそうですね。 黎明を楽しみにしたいと思います!
ポンちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは🐦 リーチですね!沖縄ハードル高いですが再開を期待して😊 このお店全国のあって嬉しいですよね😁私も昨年こちらで最後の沖縄を頂きました♪
ぺっかーる
ポンちゃんさん、こんばんは~ 4年生の先輩に対して申し訳ないのですが、「さん」付けなしのポンちゃんと呼ばせていただきます(笑) 黎明は他店でもばってん印でした… 2年後を楽しみにしています!
真澄スパークリング Origarami
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Re:dine 大阪
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ぺっかーる
サケリストうめきたに行ってきました~ なんと、日本酒が飲み放題なんです!2回目の利用です。 乾杯は、7号酵母の真澄さん! 飲みたかったお酒です。スパークリングでした。 うつわに入れると「わーっ、こぼれる~」で、写真。 しゅわしゅわが落ちつくと半分くらいの量でした(笑) 酸味がすごかったです。 もちろん美味しいお酒でした~
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酒の大宗
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ぺっかーる
先週のお話です。 神戸の酒屋さんに雄町の807がありました! やったーー! 愛山や露葉風のような香りはしませんでした。 バナナやメロンを感じますが、シュワシュワの酸味で分からなくなります。 すっきりな山田錦にたいして、雄町はワイルドな印象です。 露葉風もそうですが、複雑な味わいがなんともうまいです! あとは秋津穂807。 ぜひ、飲んでみたいと思います! 風の森はおいしいうえに、面白いお酒ですね~ ※2日目です。これまでと同じくボンドの香りがします。楽しい~
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 🌪️風の森🌳807揃えてますねー🤗秋津保との出会いがある事を祈ってます😌 風の森はこういう楽しみ方もありますね♪ 美味しくて人気あるのに手に入りやすい!素晴らしい👍
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、コメントをありがとうございます。 風の森の販売店を探しましたー! 電車にのって買いに行きますよ。 駅から徒歩10分です(笑) それも含めて美味しいですね~
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酒蔵なら泉勇斎
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ぺっかーる
楽しみにしていた「なら泉勇斎」 こちらも行きたかったお店です。 120種類の奈良酒があるそうです。 有料試飲で往馬をいただきました。 山乃かみ酵母を使っているそうです。 旨味と苦味。なかなかの日本酒でした~
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