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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ぺっかーるぺっかーる
地元兵庫の奈良が大好き広島カープファンです。 50代になって日本酒が大好きになりました~ よろしくおねがいします!

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

澤屋まつもと守波離 五百万石純米
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海鮮和食と日本酒 もっせ
76
ぺっかーる
「日本酒を楽しむぞー!」 休肝日明けの金曜日です。 楽しみにしていたお店に到着。 なんと、こちらは20種類の日本酒が飲み放題! しかし、瓶の写真はありません…。ちょこっと残念。 さっそくの一杯目は「澤屋まつもと」さんです。 ほんのり広がる酸。さっぱりでスッキリ。 非常に美味しいお酒でした。
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんばんは😃 休肝明けで弾けてますねー🤗 楽しく飲めそうなお店👍澤屋まつもとスタートで20種全制覇⁉️
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、コメントをありがとうございます! 昨日はめちゃくちゃ飲んじゃいました~ どのお酒もおいしくてまいっちゃいますね!
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93
ぺっかーる
飲みたかったお酒です。 片野の由来が交野市(酒蔵)と聞き、「なるほど!」と気になっていました。 大阪のコンビニで並んでいました。 地酒って面白いですね~ 300mlのかたの桜です。 すいすいと飲める美味しい食中酒ですね~
龍力ドラゴン黒純米吟醸
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91
ぺっかーる
ほんのり果実の香りがします。 辛口ですが甘さも追いかけてくる感じです。 どんなお料理とも合いそう~ 兵庫の美味しいお酒です!
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和ル一誠
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ぺっかーる
エレガントで綺麗な酒質とありました。 なるほど、おっしゃる通りです。 呉市で作られた「広島県産八反錦」なんですね~ お料理とよくあうお酒です。 絶対勝つぞ♪カープ♪
風の森WEEKS 2024 山田錦507
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酒の大宗
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ぺっかーる
ありましたーーー! 黄色ラベルの山田錦507です。 露葉風ではありませんね~ なんか面白いので写真を並べておきます。 こちらの507はシャープな味わいです。 発泡感はそれほどですが、口に含んだ細かな広がりは「風の森うま~い!」と感じます。 いろんな味の変化があると思いますが、私はやっぱり開栓直後の風の森が好きです。 最高においしいですね~
五神ひやおろし純米吟醸
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ぺっかーる
とっても面白いですね~ 「お料理とよく合います」をすごく実感しましたー! 口開けは、干物・奈良漬けのにおいです。 旨味系の香りなんでしょうか。 口に含むと適度な辛さが広がります。 フルーティーではないです。 れんこんやごぼうなどの天ぷらを揚げました。 一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい! ちょっとびっくりしました。 いや、かなりびっくりしましたー! それはそれは、美味しい食中酒です。
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酒の大宗
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ぺっかーる
100%玄米使用のアルファ8! とっても楽しみにしていましたー 非常におもしろいですねーー! まずは色!きれいな黄金色です。 香りも凄いですね~ ビールを思わせるような香りがします。 チョコレートのにおいもしますね~ 口に含むとシュワシュワが広がってきますが、いつもよりは少なめです。 初めての味ですね~ お酒のアトラクションのような、わくわく楽しいお味でした! ※栓を開けて2日目です。 とっても飲みやすくなっていました! 穏やかになったような気がします。 だいぶん印象がかわりましたね~
初亀特別純米原酒生酒無濾過
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地酒専門店 酒味の店
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ぺっかーる
香りがいいです。 美味しいと思うときの香りです。 「なんの香りだろう?」と近づけすぎたら、鼻についちゃいました…。 口に含むとなめらかに入ってきます。 梨のような果物を感じます。 モダンなお酒ですね~。 甘さが通りすぎていきますが、最後はほどよい苦さがいい感じに残ります。 とっても美味しいと思いました。
風の森WEEKS 2024 露葉風507 真中採り
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ぺっかーる
あれれ?間違っていればごめんなさいです。 あらためてラベルを見ると「露葉風」と書いてありました。 黄色のラベルに露葉風はありましたっけ? てっきり山田錦だと思って飲んでました。 いやー、どうなんでしょう… 「これはラベルの間違いで、山田錦です!」いや、「これは露葉風で正解です!」 うーん、わかりません。 しかし、山田錦はもっとクリアなような印象が…。 そう考えると、貼り間違いは黄色い表側のほうで中身はラベル通りの露葉風の気がします。 そもそも黄色が間違っているとも言えませんが(^^;) 以下、気がつく前の投稿です(笑) 結論は、どちらでも美味しいです! 楽しみにしていた風の森です。 開栓直後はいつものシュワシュワ感。 舌の上からお口全体に酸味が広がっていきます。 この瞬間が最高においしいです。 2杯目からは落ち着いてきました。 そのかわりに香りが増したような気がします。 まろやかですがスマートで飲みやすい。とっても美味しいです! みなさんの投稿を拝見。 燗の風の森も気になりますし、アルファ8も気になります。あっ、6もです。飲みたーーい!
ぺっかーる
※追伸です! イベントの途中で山田錦507真中採りが完売。 その後は同じ黄色のラベルですが、露葉風507真中採りになったとのことです!