SummerFallSummerFall
Naoqi
WAKAZEと宝酒造が組んで、アメリカで販売されているスパークリング日本酒。
カリフォルニア産の米を使用し、ワイン酵母と乳酸無添加の白麹酛での製法により、自然で爽やかな酸味が際立ち、様々な料理との相性が抜群です。
とのこと。
ワイン酵母だからか白ワイン感と、乳酸感がありました。
ファミマで買えましたが、こういう面白いお酒が気軽に買えるものが増えると嬉しいなと思います。
美味しい！！
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