さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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香西 令
おもたせ予定。
むかし飲んで、よかったイメージ。
香西 令
何故か惹かれて購入。
色々吟味してたけど、手に取っていました。インスピレーションが合ってるかどうか？
こういう買い方も日本酒の楽しみですね。
燗酒が素晴らしい。熟成感と酸味が絶妙。
香西 令
この色。いいなぁ。
香西 令
酒屋さんのチラシでみてコレはGETしたいと思い購入。
4合瓶は2020BYだったが、1升瓶のこちらで。
楽しみしかない。
香西 令
高松市にあるヒサモト酒店さん。
寒くて強風のなか酒蔵さんが持ってきていました。
たまには、こういうものも買ってみよう。
フレッシュなうちが良いかなと思い即開栓。
フルーティだけどキレがあり、飲み飽きしない。あっというまになくなった。
香西 令
さすがの1年寝かし。
奥播磨はこうじゃなきゃ。
会社上司自宅が蔵の近所ということで買ってきてくれました。ありがとう。
いやー、これはサイコーに美味い。
冷やも燗もどちらもいい。特に燗は肴を選ばない優等生。
また買ってきて欲しいわ。
香西 令
製造2023年12月、蔵出が2024年11月。1年蔵で旨みを出してきたのであろう。
あっというまに一升瓶が空に。
熱燗とか色々やりたかったが、10℃前後で知らないうちになくなってました。
辛口らしくキレが良く、何と合わせても邪魔しない。それでいて単独でも飲み飽きない。
華やかものが好きな人には、物足りないかもしれませんが、ずっと飲めるやつですね。
香西 令
いただいたもの。G Oさんありがとう。
広島のお酒は好み。こいつは初めて。
なかなか大吟醸は飲まないからねぇ。
さすがの美味しさがありますね。
甘味が強く冷やして飲めばサイコー。
香西 令
夏酒を秋に購入。
飲むのは年末か？
山陰のクラシックなお酒はいいよね。
香西 令
出張土産。
酒蔵さんで直接購入。
目の前でラベルを貼って、渡されます。
Jazzを聴かせて醸したお酒。どんな芸術を見せてくれるのか、楽しみ。
穏やかタイプで田中六十五と同系。
ずっと飲んでられるから、減りが早い。。。
香西 令
縁あって枚方へ。
前回良かった、かたの桜。
季節的に冷やおろしがいいなぁと考えながら酒屋さんへ。
ありましたよ。楽しみだなぁ。
あっというまに無くなった。冷やしてよし、燗にしてもよしでバランスよし。
香西 令
福岡出張のマイ土産2。
なかなか四国では見ないこれを。
楽しみでしかない。
フルーティなイメージを持っていたが、そこまで華やかな感じではなくバランスタイプ。
甘味だけでなく、酸味や苦味みたいなのも感じられキレもいいので、くどくない。ずっと飲める。
香西 令
福岡出張のマイ土産。
なかなか好評のこれを。
楽しみだなぁ。
穏やかなタイプで何の食事にも合いそう。ずーっと飲めそうなぐらい自然。
香西 令
燗酒を探して酒屋さんへ。
熟成タイプで楽しみだなぁ。
香西 令
少し冷えた状態で飲んでもなかなか味わい深い。
ぬる燗にすると丸みが出て、すっと体に入ってくる。いいお酒だ。
香西 令
かわいい五橋。
熊は山廃。
コレも美味い。正月の集まりで開栓。
あっというまに空になりました。
香西 令
かわいい五橋。
亀は生酛。
理屈抜きで、好き。
これだけでいいと思わせるぐらい好みです。
甘味、キレ、酸味、余韻、なんかいい。
香西 令
スーパー探検隊が見切り品からチョイスしました。
おそらく、クラシカルな日本酒とみた。
製造からスーパーにて1年熟成？されてます。燗酒でやるつもりっす。
コレ美味い。
スーパーで手軽に買えるのなら、かなりいい。
スッキリしながらも旨味もあり、何にでも合いそうな食中酒。
香西 令
CEL酵母といえば、24が代表的。
高知方面ドライブに行ったとき、あえて66をチョイス。
常温に近い少し冷えた感じで飲むのがめちゃくちゃ好み。
ずーっと呑んでいたい。