香西 令仙禽クラシック雄町せんきん栃木県...19香西 令人気なやつも飲みましょう。 華やかさはあまりなく、飲み進めて行くうちにすっと体に入っていく。 低アルで飲みやすく何か落ち着くわぁ。 燗でもいいとの情報で、試してみました。かなりいいです。優しい甘味、旨味が心地よい。ぬる燗だと永遠に飲めそうなタイプだ。
香西 令三笑楽亀の尾山廃仕込み 生酒三笑楽酒造富山県...13香西 令富山のお酒は、なかなか馴染みがない。ラベルに惹かれて購入。 勝手なイメージだが、富山のお酒は綺麗でモダンなタイプを想像していたか、しっかりどっしり好みの生酒。 ま、それを求めて購入しているのだが、期待を裏切らないっす。 燗酒も試してみたいと思います。
香西 令未設定...16香西 令いただきもの2。 あまり日本酒を飲まない方から、いただきものをいただきました。 製造から1年経過してるのが、どうなるか?それも楽しみ。 ちゃんと発泡感もあり、優しく甘い飲み口。気がついたら無くなる。笑
香西 令男山特別純米 北の稲穂男山北海道...11香西 令地元スーパーで北海道祭り的な。 クラシカルなデザインにロックオン。 ほのかな甘さ、しつこくないキレ、思った以上に美味しい。 特別純米で2000円ちょい、コスパいいなぁ。
香西 令UGOMIMBUS相原酒造広島県...19香西 令たまには、おしゃれな出立ちのやつを。 一口目は甘みと発泡感を感じるも、実は甘さ控えめなタイプか? 後ろの方に苦味があり、しっかりした飲みごたえもある。 ラベルから今どきフルーティだという先入観があったが、違ってたなぁ。 でも甘いのか?
香西 令神石高原 純米酒三輪酒造広島県...18香西 令観音寺にある酒屋さんへ。 広島のお酒がちらほら。 名前と生酛、木桶仕込みに惹かれて購入。酒屋の店主いわく、西条が有名な広島なんだけど、北の方でさらに高台で作ってる酒蔵はここだけとのこと。 会計時にどんなものが好き?と聞かれて、どっしりなやつと答えた。 いいと思いますと回答いただき、期待が高まる。置いておくと味が乗ってくるとのことなんで、色々試してみよう。 こいつは、かなり好み。 しっかりしていて、うまみ、酸ともにいい感じ。 冷やしても燗してもOK。
香西 令三芳菊大地の夢三芳菊酒造徳島県...15香西 令四国酒まつりに行ってきました。 いつも1本購入するんですが、今回はコレ。 試飲の印象としては、好みと少しズレがあるけど、少し時間を置いて飲みたいと思いこれにしました。 開栓は半年後ぐらいで考えながら我慢との戦いっす。 あくまで個人的な感覚なんで参考にせずに。笑笑 我慢無理でした。 一口目にフルーティさがくるけど、余韻や二口目からは、複雑味や苦味がきてスルスル入ります。 燗酒にしてもいい感じの甘さと落ち着き。なかなかよかった。
香西 令七笑辛口本醸造七笑酒造長野県...13香西 令お土産でいただきました。 初めて聞く酒蔵。楽しみだなぁ。 冷やで飲むと少しクラシックなタイプかと思いきや、燗にすると飲みやすい。 本醸造ってこんな感じなんかなぁ。
香西 令玉川無ろ過生原酒 玉栄木下酒造京都府...17香西 令玉川として初の玉栄。 自然仕込シリーズ大好きだから興味津々。 このタイプ好きやわぁ。今日は冷やして、甘みと酸味がいい。 燗酒やちょっと置いて飲むのも良さそう。考えてしまうなぁ。
香西 令ど純米山本秋田県...17香西 令ど。 どんなんやろか? 開栓するのに、かなりの時間をつかいました。 味は、甘ったるくなくキレあり。 トロトロとする口当たりと甘み、旨味はなかなかいい。 初の活性にごりは、満足です。
香西 令南部美人雄三スペシャル 木桶純米南部美人岩手県...17香西 令なかなか楽しみな旨口であろう。楽しみ。 クセがなく、すーっと体に入ってくるかんじ。まずは冷で楽しんでますが、これから温度を変えながら楽しみたい。
香西 令木戸泉KIDOIZUMI FUKU 樽酒木戸泉酒造千葉県...14香西 令熟成で知られている木戸泉。 2016BYでしっかり熟成。最近少なくなった樽に漬け込むタイプ。楽しみ。 これは、素晴らしい琥珀色。 旨味の塊。 そのままでもいいが、やはり燗酒ですね。 すじ煮込みと合わせましたが、スジの油を洗い流しながら旨味を主張。 樽の香がほのかにあり、熟成的にはたまらない。