香西 令
これまたお気に入りの好きな酒蔵、銘柄に。
名前にもありますが、冷やして、そのままでも、温めても、至福を感じることができるらしい。
いろんな温度でたのましょう。
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香西 令
南部美人の季節酒。
これは、飲みやすい。
コクや旨味が無いわけではないが、ビールみたいに食事に合わせて、グビグビ飲んでる感じ、
お酒に意識を向けると単体でも飲み応えあり。
夏にピッタリですなぁ。
香西 令
6/30福岡出張。またリピ買いしてしまいました。
写真流用ですが購入したので、またチェックイン。
香西 令
お土産でいただきました。
2年ほど札幌で暮らしましたが知らなかった。
楽しみです。
思った以上に飲みやすい綺麗なお酒。
雑な甘みはなく、すーっと飲み飽きしない。飲み進めると旨味も出てくる。
最近の高スペックは、こんな感じなんだろうな。
香西 令
立春朝搾りに続いて季節のお酒。
立春朝搾りを買ったときのクジで鳴門鯛のお猪口が当たったので、鳴門鯛を買いました。
ほのかな甘さとにごりのシュワシュワ感がいい。
それでいて、甘ったるい感じもなくキレもいいな。
うまい。
香西 令
純米大吟醸なのにめちゃリーズナブル。
10%オフで買いましたが3000円を切るお値段。
クラシックタイプらしいが楽しみ。
これは、綺麗なお酒だ。
香りも穏やか、口当たりも穏やか、すーっと入ってサッとキレる。ずっと飲める。
香西 令
何度か酒屋に行きつつも、気になっては別商品を購入していしたが、気になりすぎて買ってしまいました。
ブレンドってところが気になりすぎ。
香西 令
また買ってしまった。
大倉。
2020年の無濾過生原酒。楽しみすぎる。
最近、変態スペックを探してしまう自分がわからない。
うまい、うますぎる。辛口濃醇で最高だ。
何にでも合わせられるぞ。
半分飲んだら燗酒も試したい。
香西 令
日本最古の酵母で作られた試験的なお酒らしい。
前回、大倉を飲んで特徴的だったから、期待を込めて購入。
はたしてどんな特徴が発見できるか、楽しみ。
これは、変態。
酸味爆発だけど、後を引く旨味。これを旨味と言っていいのかすらわからない。
この癖にも関わらずツマミを選ばない。
うわぁ、大倉ファンになりそう。っていうかなってる。
香西 令
福岡主張の自分土産。
福岡住吉酒販さん限定酒らしい？
おしゃれなラベルですねぇ。
ほどよい甘さにピリピリ感とすっとなくなるキレ。
うまい。
飲み進めるとさらにうまい。
甘甘じゃないのがいい。
香西 令
毎年1タンクらしい。
スペック非公開、そしてこの説明文。
素晴らしい。
香西 令
出張先にてコンビニ酒も試してみよう。
香西 令
80っていうのがいい。
香西 令
鳥取旅行のMY土産。地元酒屋に訪問し地元酒を吟味。鳥取は好きな酒蔵が多いから悩む。
結局、日置桜になっちゃうか。
香西 令
お土産にお持たせで地元のお酒を購入。
ほのかに甘く飲みやすい。ひやで飲んだけどキンキンに冷やすとさらに飲みやすくなるでしょう。
香西 令
R1BYで無濾過生原酒。
なんともそそるスペック。
なんとなく初めて手に取ったが、特徴的な酒蔵さんらしい。これは色々試したくなる酒蔵に決定か？
水酛のような乳酸感が変態的。飲み進めるとクセになる。この個性が好きやなぁ。
やはり思った通り燗酒でもいける。これこれ。
香西 令
伝統と次世代の融合。
ラベルが渋いわ。
こいつは、ひやでも燗でもいいタイプ。万能な食中酒にもなるし、食後に乾き物とチビチビもいい。
香西 令
日本酒度＋20
アルコール20度
これは、そそりますね。
あっという間になくなりました。
しっかりしていて、飲み方問わずで好きなやつでした。
香西 令
初の大分かな？
華やかな感じがあるものの、旨みとキレがいい。何にでも合いそうなお酒で好みです。
香西 令
食中酒を探して購入。
まずは、温めていきますか。
これは、日常的に飲みたいタイプ。
そのままでめ燗でもどんな料理にも合いそう。
常に置いておきたいなぁ。