さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

283
日本酒備忘録
登録日
チェックイン
29
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
花垣
4(30.77%)
一本義
3(23.08%)
越前岬
2(15.38%)
関西
2(15.38%)
酔鯨
2(15.38%)
お酒マップ達成度: 7 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福井県
17(58.62%)
新潟県
4(13.79%)
石川県
3(10.34%)
高知県
2(6.9%)
栃木県
1(3.45%)

チェックイン

越前岬
シュタルクカイザー
田辺酒造福井県
越前岬
  • 越前岬
  • 越前岬
Apr 24, 2024 12:33 PM
1
  • 283軽い口当たり。喉越しも軽やか。スーッとのめる綺麗なお酒。キレよし。　うまい。
花垣
純米生酒
南部酒造場福井県
花垣
  • 花垣
  • 花垣
Apr 21, 2024 11:45 AM
  • 283香り控えめ。軽い口当たり、じゅわーっと優しい甘みが広がる。後味すっきり。
花垣
超辛純米
南部酒造場福井県
花垣
  • 花垣
  • 花垣
Apr 3, 2024 10:25 AM
1
  • 283軽い口当たり。軽やかな飲み口で、米の旨みがグワっと。　嫌な旨みではなくどちらかというと甘み。　スッキリ、辛さはそこまで感じなかった。美味い。　　数日後飲むと、スッキリ、辛さ際立ちキレのいい感じに。
一本義
辛口クラシック
一本義久保本店福井県
一本義
  • 一本義
  • 一本義
Mar 31, 2024 10:47 AM
4
  • 283軽い口当たり。辛さ際立ち、後味スッキリ。
九頭龍
逸品
黒龍酒造福井県
九頭龍
  • 九頭龍
  • 九頭龍
Mar 17, 2024 10:14 AM
  • 283軽い口当たり。味わいも爽やか、香りは穏やか。スイスイーー。
酔鯨
純米吟醸　吟麗
酔鯨酒造高知県
酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
Mar 10, 2024 10:11 AM
1
  • 283特別純米がよかったのでお次はこちら。　　口当たり軽く、味わい穏やか、辛さが下に残り、最後はすっきり。　うまい。。
関西
しぼりたて新酒
片山酒造福井県
関西
  • 関西
  • 関西
Mar 3, 2024 10:00 AM
1
  • 283香りは控えめ。甘み、フレッシュなメロン。味わいは大人しいが20%なのでのみごたえあり。
真名鶴
氷点囲い純米酒
真名鶴酒造福井県
真名鶴
  • 真名鶴
  • 真名鶴
Feb 25, 2024 10:10 AM
1
  • 283軽い飲み口。香り控えめ。米感もうっすら。自分的には好き。
富久駒
丸岡城
久保田酒造福井県
富久駒
  • 富久駒
  • 富久駒
Feb 24, 2024 9:09 AM
2
  • 283とても軽い飲み口。水のような軽さ。最後までピリッと辛口感が際立つ。
酔鯨
特別純米
酔鯨酒造高知県
酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
Feb 23, 2024 10:19 AM
  • 283軽い飲み口。香り控えめ。すっきり。　飲みやすいし味わいもある。　燗すると若干のピリッと感、おだやかでなお肴にあう。コスパもいい。 こりゃすごい。
白龍
純米　然
吉田酒造福井県
白龍
  • 白龍
  • 白龍
  • 白龍
Feb 20, 2024 9:07 AM
  • 283白龍新シリーズ然。米の甘みが強い、フルーティ感はない。　燗すると甘みがさらに強く感じる。粉ミルクの匂いを感じた。。　自分的には微妙。
先一杯
菊姫石川県
先一杯
  • 先一杯
  • 先一杯
Feb 20, 2024 8:39 AM
1
  • 283香り控えめ。米の旨みが強調される。　燗すると米の旨みも穏やかになり、癖のないほっこりする味わいに。うまい。　燗が冷めてくると米の苦味カラメル感が。
福千歳
鯖純米
田嶋酒造福井県
福千歳
  • 福千歳
  • 福千歳
Feb 19, 2024 9:45 AM
2
  • 283メロン系の香り。米の旨み、少々の苦味。嫌な感じはない。　燗するとまろやか。トゲのない感じ。　辛口。
仙禽
モダン　無垢　
せんきん栃木県
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Feb 14, 2024 10:17 AM
3
  • 283仙禽の定番無垢。　香り控えめ、口に含んだ時の炭酸感フレッシュ。りんご、メロンの風味。
花垣
吟醸生酒
南部酒造場福井県
花垣
Feb 12, 2024 12:13 AM
1
  • 283スーッと飲みやすい吟醸生酒。フルーティさ香りは控えめ。
加賀鳶
極寒純米辛口
福光屋石川県
加賀鳶
Dec 23, 2023 1:09 PM
8
  • 283スッキリ辛口。程よい米の旨み。　燗で辛さ際立つ。
久保田
千寿
朝日酒造新潟県
久保田
Dec 20, 2023 12:44 PM
7
  • 283空気のように軽い飲み心地。控えめな吟醸香、味。なんて綺麗な酒なんだ。。　燗して飲むと軽やか雑味なし、舌にピリピリと。
越乃寒梅
普通酒
石本酒造新潟県
越乃寒梅
Dec 18, 2023 1:15 PM
13
  • 283新潟の銘酒。淡麗辛口だけではなくほどよい旨みを感じる。レギュラー酒でこのレベルはすごい。　燗酒にすると舌にピリピリと辛口、爽やか。本領発揮。
一本義
辛口純米
一本義久保本店福井県
一本義
Dec 6, 2023 10:01 AM
10
  • 283ぬる燗でいただく。ふっくらやわらか。　冷やでいただくと控えめな米の旨み。キレのある辛口。
緑川
本醸造
緑川酒造新潟県
緑川
  • 緑川
  • 緑川
Nov 14, 2023 11:34 AM
11
  • 283初めての緑川。軽い飲み口淡麗、しかしながら米の旨みがしっかり感じられる。純米かと思った。。　　燗すると米感がほどよく飲みやすい。