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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kousukekousuke
20代半ば 日本酒にハマってしまいました

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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試験醸造生もと純米生酒
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kousuke
試験醸造のやつ 飯米のひとめぼれを70%使用してる 酵母も群馬の酒蔵の土田が作っている酵母みたい。 レアな試験醸造酒
正雪純米吟醸 TASHINAMI
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kousuke
これも夏酒 スカッとしたドライな感じで、好みとは違うけど美味しく飲めるくらいの辛口さやった。五百万石って感じのお酒ですね。 自分が辛口に寛容になってきたんかもしれん
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kousuke
爽やかな酸味ですごい美味しい。リンゴ酸ってこんなんなのか。 夏酒って感じですごい美味しい アルコール度数も低いからさっぱりのみやすい
千代緑きょうかい1号酵母仕込み純米大吟醸
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kousuke
とろんとした、若干メロンのような甘さ アルコール感はあまりない。後味もこってりしてる 嫌なベタつきではない
楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸
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kousuke
雪女神100% 無濾過生原酒ってぽいフレッシュさが満点 爽やかな酸味がグッときてめちゃくちゃ美味しい 甘い最近流行りの日本酒というよりは、フレッシュでピチピチして、なおかつ上品な酸味のある日本酒
冩楽赤磐雄町 生酒
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kousuke
雄町らしいふんわりとした甘み 言葉通りほんまに呑み口がメロンのような甘みのジューシーさが広がった。
山本ピュアブラック純米吟醸
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kousuke
後味スッキリ食中酒にいいけど、飲みにくさがない 呑み口は割とジュージュー。食中酒の中では結構好み
而今酒未来 無濾過生
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kousuke
吟醸香はそこまで強くないかな。 甘旨い雰囲気が広がる。旨味よりは甘みが少し強めであんまりドライな感じはないかな。結構ジューシーな味わい。よく味わったら後味に若干の酸味、乳酸っぽい 驚くほどではないかもしれんけど、やっぱり美味しいね
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kousuke
飲みやすくてスッとはいってきた 今日のお酒で唯一あまり覚えてないから、そんなに特徴ないのかな。 酔ってただけかも
天明中取り 伍号
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kousuke
今流行の日本酒って感じ フルーティで後味甘い しっかり後味に甘みが残る感じ 食中酒というよりは食後の晩酌
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kousuke
色は黄色 その色の通り、濃い、熟成酒のような味 あんまり得意なテイストじゃなかった
飛露喜純米吟醸 黒ラベル
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kousuke
これがバナナ香かあという感じ 軽い感じの甘みがある 香りはそこまで。さっぱりしてて、評価が分かれそうな感じ。 美味しいけどびっくりするほどではなかった 後味になんというか粉っぽさ?わからんけど
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kousuke
鼻を近づけると吟醸香がまずぶわっと香った 飲んでみると甘くてフルーティ 酸味はあんまりなくて後味に少しの苦味 フレッシュで美味しい
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