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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きゃびあんぬきゃびあんぬ
栃木育ちの東京在住。好きな日本酒は山形のものが多め。 宅呑みよりも、美味しい肴と合わせたい外食派。 画像フォルダに残る古い写真も整理するので味の感想がないものもアリ。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

東鶴つるのおんがえし生詰酒
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:- 精米歩合:65% 酵母:不明 日本酒度:- 酸度:1.6 アルコール分:15度 複数の日本酒をブレンドした復興恩返し酒。
宗玄無濾過生原酒純米吟醸
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:兵庫県産山田錦 精米歩合:麹米50%/掛米55% 酵母:不明 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:不明 ふらっと一見さんして、ベロベロになったことだけは覚えている。
醸し人九平次火と月の間に 雄町純米吟醸
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きゃびあんぬ
. 酒米:雄町 精米歩合:50% 酵母:不明 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:15~16度 雄町好き故に懲りずに冷酒でチャレンジ。 山田錦より好みではあるものの、やはりお燗か。
ロ万裏ロ万純米吟醸
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:会津産米 五百万石/夢の香/ヒメノモチ 精米歩合:60% 酵母:福島県開発 うつくしま夢酵母 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:15度
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
黒龍しずく大吟醸
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きゃびあんぬ
. 酒米:兵庫県東条産特A山田錦 精米歩合:35% 酵母:蔵内保存酵母 日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール分:15度 しずく!うまー!うますぎる! 語彙力………!!!
笑四季笑四季劇場 恋の時間純米吟醸
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:滋賀県産山田錦 精米歩合:50% 酵母:花酵母さくら 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール分:16度
山城屋matured~円熟~純米大吟醸生酛原酒生詰酒
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:一本〆/五百万石/越淡麗 精米歩合:50% 酵母:不明 日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール分:15度
栄光冨士黒狐-BLACKFOX-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:美山錦 精米歩合:50% 酵母:不明 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:16~17度
TABAnee
後で写真見てビックリすることありますよねww
御山杉伊勢の社のみやますぎ純米原酒
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:三重県産酒造好適米 神の穂 ミルキークイーン 精米歩合:65% 酵母:不明 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:17.5度
SAVAGE35&50純米大吟醸中取り
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:群馬県産ひとめぼれ 精米歩合:麹米35%/掛米50% 酵母:1401 日本酒度:-1 酸度:2.0 アルコール分:16度
醸し人九平次火と月の間に 山田錦純米吟醸
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きゃびあんぬ
. 酒米:山田錦 精米歩合:50% 酵母:不明 日本酒度:不明 酸度:不明 アルコール分:15度 冷酒でいただいてしまったが、やはりお燗が正解だろう。 (メニューには別の九平次が掲載されていたから冷酒で頼んだのになあ)
栄光冨士令月風和 皇紀二六七九年超限定新元号記念酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:広島県産八反錦 精米歩合:50% 酵母:山形酵母 日本酒度:-2 酸度:1.9 アルコール分:16度 令和記念品!
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