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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きゃびあんぬきゃびあんぬ
栃木育ちの東京在住。好きな日本酒は山形のものが多め。 宅呑みよりも、美味しい肴と合わせたい外食派。 画像フォルダに残る古い写真も整理するので味の感想がないものもアリ。

登録日

チェックイン

151

お気に入り銘柄

5

チェックインの多い銘柄

栄光冨士
10(13.51%)
鳳凰美田
5(6.76%)
醸し人九平次
4(5.41%)
而今
3(4.05%)
加茂錦
3(4.05%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
25(16.56%)
秋田県
16(10.6%)
栃木県
14(9.27%)
新潟県
14(9.27%)
福島県
11(7.28%)

タイムライン

きゃびあんぬきゃびあんぬ
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きゃびあんぬ
. 酒米：不明 精米歩合：不明 酵母：不明 日本酒度：＋7 酸度：1.3 アルコール分：14度 とある寿司屋に伺うと決まってこれ。 越の寒中梅はここでしか見たことがなく、 どこかで見たようなネーミングに少し戸惑いながらも、 意外と食中酒としては悪くないのである。
きゃびあんぬきゃびあんぬ
新政No.6 X-type純米生酛生酒
新政酒造秋田県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：秋田県産酒造好適米 精米歩合：40% 酵母：きょうかい6号 日本酒度：不明 酸度：不明 アルコール分：14度
きゃびあんぬきゃびあんぬ
千代緑無加圧 甕口純米吟醸生酒無濾過
奥田酒造店秋田県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：麹米 山田錦 / 掛米 酒こまち 精米歩合：麹50%/掛60% 酵母：こまち酵母R-5 日本酒度：＋2 酸度：1.6 アルコール分：16.5%
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新政茜孔雀90 PastMastersRemix生酛原酒貴醸酒
新政酒造秋田県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：あきた酒こまち 精米歩合：90% 酵母：きょうかい6号 日本酒度：－13.3 酸度：1.87 アルコール分：14.1度 どうやらそこそこレアな酒だったらしい。 今となっては新政！新政！みたいな感じだけど、 数年前までそんなに新政フィーバーしてなかったような……。
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鳳凰美田限定酒 Vintage2018 秋田流生もと仕込み純米吟醸生酛生酒無濾過
小林酒造栃木県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：岡山県産 雄町 精米歩合：55% 酵母：149号 日本酒度：＋1 酸度：不明 アルコール分：16度
きゃびあんぬきゃびあんぬ
五橋五five YELLOW純米生酛
酒井酒造山口県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：山田錦/日本晴 精米歩合：80% 酵母：協会701 日本酒度：＋1 酸度：2.5 アルコール分：14.5 木桶×生もと×白糀のイエロー
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山本PureBlack ピュアブラック純米吟醸
山本秋田県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：秋田県産 秋田酒こまち 精米歩合：麹米50%/掛米55% 酵母：秋田酵母No.12 日本酒度：＋2 酸度：1.8 アルコール分：16度
きゃびあんぬきゃびあんぬ
百春10純米吟醸原酒生酒無濾過
小坂酒造場岐阜県
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きゃびあんぬ
. ＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞ 酒米：岐阜県産美濃錦 精米歩合：60% 酵母：10号系酵母 日本酒度：＋1 酸度：不明 アルコール分：不明
3

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