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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
きゃびあんぬきゃびあんぬ
栃木育ちの東京在住。好きな日本酒は山形のものが多め。 宅呑みよりも、美味しい肴と合わせたい外食派。 画像フォルダに残る古い写真も整理するので味の感想がないものもアリ。

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タイムライン

惣邑酒未来純米吟醸生詰酒
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:酒未来 精米歩合:50% 酵母:山形酵母 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール分:16度
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:ひとめぼれ 精米歩合:55% 酵母:不明 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:16度 >>> Together apart <<< You can't quarantine love ! 離れていても一緒に 愛を隔離することはできない! コロナ禍の愛の形ですね
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きゃびあんぬ
. 金/純米大吟醸 酒米:長野県北安曇郡産 美山錦 精米歩合:49% アルコール分:15度 黒/純米原酒 酒米:長野県安曇郡産 美山錦 精米歩合:65% アルコール分:17度 白/純米酒 酒米:長野県安曇郡産 美山錦 精米歩合:65% アルコール分:12度 循環型農業の和饗さん。
栄光冨士仙龍 無濾過生原酒 しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:美山錦 精米歩合:60% 酵母:山形酵母 日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:16度
鳥海山限定醸造純米大吟醸原酒生酒無濾過
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きゃびあんぬ
. <呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ> 酒米:天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米 精米歩合:45% 酵母:農大短醸分離酵母ND-4 日本酒度:+1.7 酸度:1.5 アルコール分:17~18度