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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
massamassa
日本酒ウマッ。 日本酒は好みは分かれるものの、全部美味しい。 評価はせず自分の備忘録と少しの感想。 履歴管理として利用。

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銅ラベル 番外編 純米酒
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massa
今週月曜、数年ぶりに喉が痛くて風邪ひいたなーと思い病院受診したら看護師さんが陽気に「残念ながらコ・ロ・ナですねー」って。 インフルと違って一定数の罹患者が出てるのも見てたから気をつけてはいたけどもどこからきたのか全く不明でみなさんもお気をつけあれ。 てなことで今週は全く飲めず、意図しない休肝日。ようやく回復したので会津に行って買えなかった番外編をやっぱり飲みたくてかなり前にポチッとしてたヤーツを飲んだ。妻は冷ややかな目をしてる😅 体調にもよるかもしれないけど匂いがしない。チリチリ、甘さ程よくて苦ドライ。今の自分には飲みずらし。 無理せず数日寝かそう。
ポンちゃん
massaさん、こんばんは🦉 コロナで今も嗅覚が戻らないとのこと、辛いですね😰央の番外編もより美味しく飲めるよう、早く全快されますように🙏
@水橋
massaさん、おはようございます😃 私も先々週陽性判定でした。しばらく関節痛がありましたが😥 早く回復されること願います🍶
ma-ki-
massaさん、おはようございます コロナ罹患大変でしたね💧 私も先月コロナで喉の激痛にやられました😅 体調とご相談されながら少しずつ酒活を復活さてくださいね🍀 全快を記念してます✨
雪小町氷の酒 美氷 生酒
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massa
お土産に貰った酒。 溶かしながらチビチビと。 味がしないというか、薄いというか、水の如し。 よく言えばサッパリなのかな。 ちょい物足りない。
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massa
ピンクのあべちゃん。 この週末また寒くなってちょっと雪も降ったくらい。まだ桜も咲いてないけどピンクラベル飲んでみた。栓が飛ばないよう注意して開栓。微炭酸でグレフルのような甘酸っぱい感じ。バランスがとても良くて軽くて飲みやすい。あべうまし。
総乃寒菊壽限無 -Hazy Moon- 純米大吟醸
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massa
寒菊の壽限無は初。 薄濁りで微炭酸。 甘いけども想像よりも甘さ控えめで、後味に苦味が結構くる感じ。 これはこれでうまい。
加茂錦荷札酒 八反錦 純米大吟醸
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massa
荷札酒の八反錦はお初。 何かわからないけどフルーティな香り。コメのうまさとほんの少しの酸味。低アルで軽くて飲みやすい酒。
而今特別純米 にごりざけ生
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massa
後輩の奥さんが妊娠したとのことでお祝いに飲みにでた。 後輩と言っても40代前半。 不妊治療の末の妊娠。 オレの家もできない時期があって苦労も分かるだけに他人事だけどめちゃくちゃ嬉しい。 7月予定で無事産まれてほしい。 まーそんな飲み会の話はさっさと終わってしまい普通の飲み会に😅 今年は飲めないと思ってた而今ニゴリがあった。 ほーーんの少しの炭酸感。開栓直後ならもっとピチッとしてたんだろうなと残念でしたがそこは而今。ジューシーで、甘ウマからのチョイ苦。 店じゃなくで家でじっくり飲みたーい😆
ポンちゃん
massaさん、こんばんは🦉 とっても嬉しいニュースですね😊そしてお祝いにピッタリないいお酒ですね!これ飲めてないので羨ましいです😻 夏に再びのお祝い会が出来ることお祈りしてます🙏✨
massa
ポンちゃん こんばんは。 7月に良い報告があったら良い酒開栓です😄
花邑酒未来 純米吟醸 生酒
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massa
中途で入ってきた新人くんの歓迎会。一次会で「次あるんですよね❓」と。今どき珍しいヤツ。見込みあるやつは日本酒飲ませてしまえ❕と行きつけへ。 未開栓の花邑があるじゃないですか。めっちゃいい香り。ピチピチはないけどとってもフレッシュ。 めっちゃ甘いイメージだったけどそこまで甘くなくてウマ。 あったら飲んじゃうやつ。
山本うきうき 純米吟醸 おりがらみ
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春らしいピンク色のラベル。 低アルで軽めでジューシーで甘うまい。 これはたくさん飲めちゃうやつ。 今日は寒の戻りで朝から☃️☃️☃️夕方から☔️ 寒さが戻ってしまって早く暖かい日が続いてほしい。
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massa
これも持ち込みの日本酒。 会社の冷蔵庫で忘れ去られてた約6年物。 ずっと冷蔵庫で保管してたから大丈夫だとは思ってたけど開栓して匂い嗅いだけどひねてはなさそう。 うっすらと黄色味がかって旨さがドーンッとくる。これで燗酒したらうまそー。 ひらがなかちこまの生酒飲んでみたいね😅
冩楽純米吟醸 備前雄町 一回火入
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massa
会社の下期のキックオフ🍻 飲み放題で飲みたい日本酒出ないし愛知から出張に来てる社員もいたのでMy日本酒を提供持ち込み。冷蔵庫で半年くらい寝かせてたからどうかと思っ出たけど全く問題なし。 開栓直後の香りが良くてフルーティ。旨みと甘みがちょうどいい。 写楽うまいね。
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massa
投稿されてた花風のクラフト酒が気になったので飲んでみた。 クラッシックなラベルの色合いもいい感じ。 グレープフルーツっぽい甘酸っぱさがあってちょっとホップの苦味があって美味しい。 単体で飲みたい酒かな。
あべYASOGIN SAKE おりがらみ生
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massa
YASO GINを使っって作られた酒ってどんな感じなのか想像もつかなかったから久しぶりにクラフトサケを買ってみた。 貴醸酒の製法で酒の代わりにジンを使用してるのね。 王冠の栓をちょっと開けるとシュワシュワちょっと吹きこぼしながら開栓。 炭酸強い乳酸飲料的な甘酸っぱい飲み物😄バカ舌なんでジンがどの辺にいるのかわからなかった😅 これはこれで美味しいけど、一回で500ml飲みきるのは難しい🤔
磐城壽ゴールデンスランバー 純米吟醸
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massa
お店でこの時期はこれ❕って言われ。3.11を風化させないためにも飲まないといけない酒ですが自分の中では思い出したくない記憶だけど飲んで継続して応援することが大事な事なんだと。 味は語らずとも美味しい酒です。
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massa
お土産でもらった来福酒造の酒。 米の旨みがガツンとくる。 スモーキーさもあってパンチのある酒。
たかちよsunRise 氷点貯蔵 無濾過生原酒
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massa
ラベルの色味もオレンジでミカンのようだけどミカン感はないかな。ちょいピリピリして甘さもしっかりある。 氷温熟成させることで何が変わってるのかわからないが美味しい酒。
敷嶋夢山水 特別純米 無濾過生原酒
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アルコール感強口感じると思ってラベル見たら18度。納得😅 想像してた味と違って米の旨味をしっかり感じる旨口で、キレの良い酒。 甘さもあるけど思ったより辛口で食中酒にピッタリ。
あたごのまつはるこい 純米吟醸 生酒
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massa
ピンク、シュワっとトロトロ甘酸っぱくて大人のイチゴジュースみたいな感じ。 たまにはこんな酒もいいね。 一本買ったけど飲みきれるかなー(笑)
天明桃色の天明 特別本醸造 二火
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20年ぶりに復活した本醸造。 これは飲まねば。 アルコール感が強い感じ。 桃にかぶりついた感じまでは行かないがサラッとした甘さがスッと切れる。火入れだけどフレッシュな感じもあって飲みやすい。 燗酒にするとアルコール感と甘さが際立つが『うまーい』ですよ。
不二正宗純米吟醸 生原酒 雄山の不二
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massa
大沼酒造の酒は乾坤一しか飲んだことなく、不二正宗はお初。 地震被害からの復興を機にもともとあった『不二正宗』の銘柄が復活したんですね。知らんかった。 米の旨みがあって美味しい酒。
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