さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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おかピー
おかピー
転勤は大変だけど、その地の地酒が飲めるのはこの上なく楽しい😀 そんなわけで34年、平成2年から使用している日本酒マップで飲んだ酒をマークしてます。 マークが多いのは東北です。
登録日
May 22, 2023
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7
お気に入り銘柄
0
お酒マップ
達成度: 6 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県
2
(28.57%)
青森県
1
(14.29%)
秋田県
1
(14.29%)
山形県
1
(14.29%)
栃木県
1
(14.29%)
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おかピー
仙禽
純米
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Jun 18, 2023 9:01 AM
24
おかピー
最初は白ワイン、カクテルのように🍸 軽い口当たり。 食前酒として最高😀 時の経過とともに、旨み感も出てくる! 食中酒としても楽しめた‼️
おかピー
天明
純米吟醸
生酒
曙酒造
福島県
May 29, 2023 5:25 AM
35
おかピー
久々に飲んだけど、期待を裏切らない味。 白ワインのようなフルーティーさで、開けたては若干甘さが強かったが、翌日からはスッキリ感が出てきて好みの味になった。 食前酒として最適だろう。 このサイトに投稿する前は、マツブにマーカーしていた。平成2年に中央区の酒造組合で買ったもの。 当時から酒蔵は相当減ったと思う。 引越しで、沢山飲んでいる東日本版が破れてどこかへ紛失した。コピーはあるけど、ショック大!
おかピー
雅山流
本醸造
新藤酒造店
山形県
May 26, 2023 8:48 AM
25
May 26, 2023
おかピー
38年間日本酒🍶を飲んでるが、これほどコスパの良い酒は無い。醸造アルコール、精米歩合70%とは思えない旨み、切れ味、翌日にも残らない。 さて、新酒鑑評会で山形が日本一になった。県酒造組合特別顧問の小関先生のセミナーを7年前に聞いたが、山形は産学官連携して水、酒米、技術を研究し酒作りに取り組んでいるという。地道な取り組みの成果だろう。 福島に17年住んでいるので、10連覇を逃したのは残念だが、3年住んで楽しんだ山形の制覇に対して、山形の酒で祝福しよう🥹
おかピー
豊盃
特別純米
原酒
無濾過
三浦酒造
青森県
May 25, 2023 4:00 AM
32
Jul 11, 2021
おかピー
日本酒度10%、アルコール度18%は未体験ゾーンだったが、さすが豊杯、飲みやすい🍶 やや辛の感じで旨みもある。 ロックで食中酒として飲んだが、いくらでも飲んでしまいそうな危険な酒だ。
おかピー
花邑
純米吟醸
生酒
両関酒造
秋田県
May 24, 2023 8:28 AM
31
Mar 21, 2021
おかピー
岩手でも福島でも、銘酒の品揃えではトップの酒屋でも家庭で一本などの本数制限が続いている。 それだけ価値ある味で、定期的に楽しんでいる。 この酒米は、芳醇で柔らかい口当たりながら、キレのある辛口! 日本酒通でもビギナーでも、期待を裏切らない美味しさ。 季節により、酒米を変えているので、その都度楽しめる。 タイミングで品切れの時もあったので、見つけたらすぐに買おう。 東京だとプレミアついてるのかな?
おかピー
そうそう、泉川は妻が並んで買ってくれました。 この銘柄は、飛露喜より美味しいと感じたー
おかピー
花陽浴
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
南陽醸造
埼玉県
May 23, 2023 11:17 AM
30
May 23, 2023
おかピー
この並びを定価で今後揃えるのは無理だろう。 南陽酒造の工場に並び、飛露喜は何ヶ月も前に申し込み、100年の孤独は常連の酒屋からこっそり販売してもらった。 そんな経緯は関係なく、とにかくこの銘柄は美味しいの一言だ。 特に、花陽浴は名前の通り華やかでありながら、甘ったるくもないキレがある。日本酒を🍶好まない人にも薦めたくなる。 埼玉にこんな銘酒があるとは、転勤で住むまで知らなかった。意外と酒蔵も多いのにはびっくりした。
おかピー
泉川
純米吟醸
廣木酒造本店
福島県
May 22, 2023 1:30 PM
27
Aug 22, 2021
おかピー
飛露喜がなかなか手に入らないので、泉川を特定日に並んで入手! 口に含んだ後に、グッとくる感じは飛露喜に劣らない。