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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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花巴速醸 うすにごり
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家飲み部
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深海6500
初の花巴 甘い日本酒の香り 甘みが強くて酸味も有り 美味しい、好みの味と香り 開封から時間が経つと、 甘みが落ち着いて、後味に酸味が残る でも美味しい😋、口に残る香りが良い
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家飲み部
26
深海6500
銘柄購入 火入れ酒 でも甘くて、美味しい 寒い日に、熱燗にしてみたけど、美味しい 四合瓶では足りず、今度一升瓶を買いたい
純米にごり酒
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家飲み部
17
深海6500
正月の酒がなくなり近所の酒屋で購入 「ど」 苦労したが、1時間くらいで開栓 ほんのり甘い香り、 美味しい酒粕を呑んでいる感覚 ちょっと甘みがあり、 オリが口当たりはドロっとするけど味はドライ感 日本酒は奥深い
流輝桃色 無ろ過生
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家飲み部
23
深海6500
好きな藤岡のお酒 不思議な味わい 梅酒?梅干しのお酒?を呑んでいるような感覚? 酸味が強いのか? バカな舌には、これが日本酒とは理解出来ない 別の飲み物と思えば、美味しいお酒
天美新酒 純米吟醸 にごり生
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家飲み部
16
深海6500
呑みたかった天美 程よい甘さと酸味 心地よい日本酒の香り 舌にチクチクあり 好きな味わい また天美は購入してみたい
光栄菊ハルジオン 無濾過生原酒
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家飲み部
27
深海6500
久しぶりの光栄菊 白ワイン 香りもサッパリ 酸味が強め、白ワインと言われても分からない 舌にチクチク感があり 飲みやすいけど、日本酒呑んでる感じがしない
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家飲み部
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深海6500
八王子駅で出店していたので、購入 四合瓶は高くて買えず、180ml 味が濃く、少し甘め、 酸味と苦味が後味として残る なんと表現すれば良いか言葉が分からず 美味しいけど・・・
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家飲み部
25
深海6500
久しぶりの火入れ酒 呑んでみたかった楽器正宗 生酒ではないのに、舌にチリチリ感がある 甘い香りで,甘いフルーティな味わい 酸味少なく、後味に少し苦味がのこる 美味しい 生酒ばかり呑んでいたが火入れ酒も美味しい
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26
深海6500
居酒屋で、たまたま飲む事が出来た フルーティな味わいで美味しい 後味の苦味もほとんどなかった 可能ならば、もっと飲みたかった
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家飲み部
28
深海6500
備忘録 酒屋で見つけてしまい、衝動買い 早いクリスマス会で、開栓 程よい甘さと酸味で、やっぱり美味しい どんどん呑んでしまう
ゆきの美人秋田酒こまち 生純米吟醸
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家飲み部
25
深海6500
備忘録 酒屋で気になっていた銘柄を購入 ドライな味わい、甘みは少ない 酸味と苦味がバランス良く感じられる 舌にチリチリする発泡感も有り 最近呑んでいた酒とは違うが、 これも美味しい
たかちよしぼりたておりがらみ生原酒GREENラベル生酒
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家飲み部
19
深海6500
たかちよは以前飲んだ時も美味しかった 今回も、フルーティで、ピチピチ感があり、 甘口で美味しい 後味も、スッキリして苦味が無い やっぱり好きなお酒
無尽蔵ひやおろし純米吟醸
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家飲み部
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深海6500
メルヘン街道からの帰り道で購入 クラシックな日本酒、ほんのり甘口 これはこれで美味しい
咲耶美純米吟醸 直汲み荒ばしり R5BY純米吟醸
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家飲み部
17
深海6500
咲耶美を呑んでみたく、 新前橋駅前の酒屋にて購入 開栓時はシュワシュワ感のあるドライな味わい 1日置くと、程よい甘さと香りで美味しい 好きな味わい
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家飲み部
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深海6500
米沢駅前の酒屋で購入 店員さんに言われた通り辛口? 甘め控えめに感じる 香りも控えめ,サッパリ味 いつもの雅山流の方が好み
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家飲み部
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深海6500
米沢の酒屋にて購入 冷酒よりも常温、開封時よりも次の日、 甘みが増して美味しい 後味も苦味なく、口残りが良い
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