たけ@さけ穏純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり仁井田本家福島県2017/3/20 11:35:234たけ@さけ鈴木三河屋別誂 H29.1製造 ふむ、これはかなりハイレベル 寫樂とためはれるかもたけ@さけううむ、二日目でクドさが出てきたなあ
たけ@さけ冩楽純米生酒宮泉銘醸福島県2017/3/17 11:38:214たけ@さけ純愛仕込 H29.1製造 28BY 今のところ今年最大のヒットたけ@さけ四日目位からちょっと落ちた感あるけど、ハイレベル
たけ@さけ七本鎗純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり冨田酒造滋賀県2017/3/10 11:13:135たけ@さけガス感たけ@さけ二日目になるとガスは落ちつく。たけ@さけ初日から気になってるのが、しっかりある木香。木桶仕込み?これはなんなのか
たけ@さけ磐城寿純米鈴木酒造店 長井蔵山形県2017/2/13 13:14:112たけ@さけしぼりたて かどやSP仕様 H28.12製造たけ@さけ酢イソ系の香りたけ@さけうーむ、辛味が強いものの、旨味はまだのってないかなあ。辛味というか苦味が少し強過ぎる感じ。
たけ@さけ豊賀純米原酒生酒高沢酒造長野県2017/2/13 12:57:044たけ@さけ27BY 氷温熟成 H29.1製造たけ@さけ苦味がしっかりあるようにも。氷温で熟成させてというほどの旨味はまだのってない気も。
たけ@さけ戸隠特別純米原酒生酒無濾過槽しぼり高橋助作酒造店長野県2017/1/27 14:25:021たけ@さけ28BY Vol.1 美山錦100% H28.12製造 昨年飲んだ戸隠、今年も飲みます。 おや、美山錦だけど、しっかりと味が乗ってる感じがありますね。昨年のVol2より甘味旨味がよく出ている印象。逆に酸味は少し低いかな。
たけ@さけ房島屋純米原酒生酒無濾過おりがらみ所酒造岐阜県2017/1/27 10:56:222たけ@さけ超辛口 28BY 昨夜の日本酒会 私の供出酒2本目 ややセメダインありの酢イソ グッと味わいが広がり、スッと強い辛みで切れあげる 萩の月、日輪田に共通する味わいを感じる