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横浜→大阪→千葉 秋鹿

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今年も結婚記念日を祝して大阪から取り寄せてくれました。自分の日本酒の原点です🍶 【槽搾直汲】 直汲なるものをはじめ知ったきっかけ。一口めのフレッシュ感が最高です。くどくなく洗練されてる。 【山廃奥鹿】 去年は奥鹿飲めなかったのでよかった。古酒のような渋い旨み、生酛奥鹿と比べると甘みが強い。 【生酛奥鹿】 古酒の渋さに比較的スッキリめ。奥鹿でいうとこっちの方が好みかも。 【生酛秋鹿】 よりスッキリ。食事と合わせて楽しむのが◎ 【八八八】 クセ強だけどこっちの方がより雑味を感じる。 【山八八】 クセ強変わりないけど八八八に比べるとスイスイいける。
忍者純米原酒生酒
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いつものしぼりたてスッキリでも、と思ったけど全然違った!すごいクセ強の苦味系でした。久しぶりにこういう系飲んだ
獺祭槽場汲み純米大吟醸無濾過
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高校の友人の新築にて。 日本酒専用の冷蔵庫あってすごい、この獺祭はめちゃレアだそう。 旨み抜群でした。みんなで2升くらい空けたかな?
誉池月杜氏三島文雄純米大吟醸原酒生酒袋吊り斗瓶取り無濾過
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仕事休み。久しぶりに濃醇のもの購入。 フレッシュよりもねっとりどちらかというと甘口。たまにはこういうタイプもいい。
墨廼江かめくち特別純米原酒無濾過
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家族で出かけた行きしなの酒屋さんで購入。普段行くところとはまた違う品揃えで新鮮!2本買って2本とも直汲み🍶 こちらは石巻のお酒。火入れながら初搾り並のフレッシュさで旨み抜群でした。
誉富士富士山の日 朝搾り純米吟醸原酒生酒おりがらみ
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奥さんが近所の酒屋さんで買ってくれました。すっきり飲みやすいけどもう少し飲み応え欲しいかな、と。
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