8珍天花五百万石純米吟醸原酒無濾過大納川秋田県2021/8/3 10:22:16168珍口に含むと適度な酸味からの辛味が来た〰️お酒。 今回は、クーラーガンガンのお部屋で、鍋と一緒に頂きました。 夏‼️
8珍仙禽かぶとむし 2021原酒生酒無濾過せんきん栃木県2021/6/22 12:09:38338珍かぶとむしをジャケ買い。 注ぐと微炭酸の気泡がグラスに付いている。 透明感のある酸味とキレがあり、来る夏に最高‼️
8珍醴泉天降甘露地出 山田錦純米吟醸玉泉堂酒造岐阜県2021/5/13 11:05:08168珍一口飲んで感じたことは、透明感ととろみがあるお酒。もしかして、矛盾している? 程好、酸味と苦味が食中酒として最適‼️
8珍伯楽星純米吟醸新澤醸造店宮城県2021/5/2 12:08:22258珍飲んで直ぐにフレッシュさを感じ、「究極の食中酒」と書いてある通り、今晩の夕食(なめこ豆腐、鮪納豆等)にもGoodでした。bana宮崎県の朱瑠離という居酒屋で存在を知りました。まさに食中酒です!yumekagami九州では福岡と佐賀と宮崎の3軒が特約店です。 新澤酒造のラインナップはどれも大当り! 福山雅治オシの日本酒です。
8珍笑四季エレメンツ オブ ライフ Episodo.さくら 2020-21 生純米大吟醸笑四季酒造滋賀県2021/3/29 10:45:57308珍桜酵母を使用しているので、この季節ピッタリのお酒。ほのかな桜香と優しい甘さを感じ、後からスッキリとした苦味が心地好い。桜を見ながら、外で飲みたいなぁ。
8珍山本朝日純米大吟醸山本秋田県2021/3/18 12:05:59198珍苦味、酸味と甘味のバランスが最高で、自分好みなお酒!また、ラベル(写真を参照して下さい)に書いてある通りで、手にとって良かった。
8珍手取川春 辛口 うすにごり生純米吉田酒造店石川県2021/3/7 9:59:10218珍立春が過ぎて、三寒四温を繰り返し春が近づいて来ましたが、 ラベルを見て、微発泡のお酒を飲んで口のなかに春がやって来ましたョ‼️
8珍みむろ杉山田錦 吉川産純米吟醸今西酒造奈良県2021/2/24 10:20:39288珍只今、花粉症で微妙な香りがわかりませんが、酸味、甘味と苦味が程好い感じ。クリアーな飲み口で、酒蔵で仕込みに使用しているお水を飲んでみたい。
8珍ス吟醸袋吊り無濾過秋田銘醸秋田県2021/1/17 10:35:4298珍御歳暮で頂いたお酒で、無濾過吟醸袋取りで凄く濃いお酒でした。氷を入れたり、少し水を加えたら米の旨みが良くなると書いてあったサイトがありました。今度、試してみよう‼️
8珍出羽鶴直詰瓶火入純米大吟醸秋田清酒秋田県2021/1/12 10:47:26148珍御歳暮で頂いたお酒で、何十年ぶりの出羽鶴でした。前に頂いた時と全く違ったお酒!? フレッシュな香りと飲み口、美味い‼️ また、大好きな微々たる炭酸です。