8珍
飲み口さっぱり、後から心地良い辛味がじわじわと。
美味い！
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タイムライン
8珍
初めて、高知料理屋さんで呑んでから好きになった高育54合！
スッキリとした飲み口で、程よい酸味と辛味。
美味しいお酒です。
やっぱり、鰹の塩たたきと一緒の組合せが良かったなぁ！
8珍
記憶の中では、初めての千葉のお酒。
程好い、甘さと酸味の後に大好きなシュワシュワ感を感じる。
また、来年も！
8珍
料理のジャンルを選ばない、
スッキリとしたキレッキレのお酒。
今度は、鍋と一緒に！
8珍
スムーズに入っていく口当たりの良いお酒。
程よい甘さと酸味でお酒が進み過ぎ！
8珍
記憶が正しければ、25年ぶりのくどき上手でしたが、あの時と同じ感動で、変わらぬ旨さ。
甘みの中に、程よい苦味が最高!
8珍
頂き物のお酒。
飲み口が、とろっとして濃厚なお酒。
また、このお酒もお米の旨味を感じた。
今度は、ぬる燗で試してみたい。
8珍
頂き物のお酒。
爽やかな香りと、バランスが取れた甘味と酸味。
お米の旨味を感じたお酒です。
8珍
このお酒も、お中元に頂きました。
流石、この辛口、刈穂！
8珍
御中元に頂きました。
爽やかな香りと味の後の、
ほのかな甘味と苦味。
8珍
口に含むと適度な酸味からの辛味が来た〰️お酒。
今回は、クーラーガンガンのお部屋で、鍋と一緒に頂きました。
夏‼️
8珍
うすにごりの微炭酸と程好い甘さが心地好いお酒。梅雨も明けて、今の季節にピッタリ。飲み頃は、今かな‼️
8珍
かぶとむしをジャケ買い。
注ぐと微炭酸の気泡がグラスに付いている。
透明感のある酸味とキレがあり、来る夏に最高‼️
8珍
トロッとした飲み口で、スッキリ爽やかな後味。これからの季節にピッタリ。
8珍
キンキンに冷やして頂きました。微炭酸、程好い甘さの中に辛味あり。
8珍
フルーティーな味を感じた後の、パンチのある大好きな辛口。
8珍
一口飲んで感じたことは、透明感ととろみがあるお酒。もしかして、矛盾している？ 程好、酸味と苦味が食中酒として最適‼️
8珍
飲んで直ぐにフレッシュさを感じ、「究極の食中酒」と書いてある通り、今晩の夕食(なめこ豆腐、鮪納豆等)にもGoodでした。
bana
宮崎県の朱瑠離という居酒屋で存在を知りました。まさに食中酒です！
yumekagami
九州では福岡と佐賀と宮崎の3軒が特約店です。
新澤酒造のラインナップはどれも大当り！
福山雅治オシの日本酒です。
8珍
スッキリと爽やかな飲み口で、後に少し残る甘味と苦味が心地好い。流石、山形正宗は裏切らない。
8珍
桜酵母を使用しているので、この季節ピッタリのお酒。ほのかな桜香と優しい甘さを感じ、後からスッキリとした苦味が心地好い。桜を見ながら、外で飲みたいなぁ。