8珍
初めての北海道のお酒で、
大好きな辛口。
飲み口スッキリ、酸味からの旨味辛口。
もしかして度数高め？
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タイムライン
8珍
心地よい酸味の後に来る、適度な苦味が好き。
鯛のお刺身とすき焼きを頂きましたが、両方にマッチ！
8珍
大好きな伯楽星の新澤醸造店の愛宕の松。
お酒屋さんに行って初めて購入したペットボトル詰めのお酒。重さの都合で1本購入のつもりが軽かったので他に酔鯨のペットボトル詰めも購入。だいぶ前に呑んだことがあるお酒ですが、フレッシュさを感じ程良い酸味の余韻が良かったと再認識。
8珍
久々のにごり酒。
口に何の抵抗も無しにすっと入る美味い酒。
微炭酸、最高！
8珍
キレが良いお酒で超微炭酸を感じた。
開栓後3日目に口にしたときは、爽やかさが口の中充満！
8珍
月の桂 純米を空けたので、次に祝 80% 純米をいただきました。祝の方が好み。甘みの後の酸味のバランスが良い。
旨い！この次は、常温で呑んでみたいお酒。
8珍
程良い甘味と苦味が食欲を湧かせる。
後味スッキリ！
8珍
スムーズな飲み口で、
程良い甘味、辛味、苦味のバランスが心地良い。
8珍
去年の12月に、また来年もと書いた通り今年もいただきました。
程良い甘さと酸味と一緒に来る、シュワシュワ感が最高！美味い！
今年も言います、また来年も！
8珍
爽やかな匂いで、口に入れると超微炭酸を感じる。
スッキリ辛口で、あと味に程良く残る、あまみ。
8珍
初めてのお酒。
飲み口爽やか、甘み辛味がじわじわと。
杜氏のHarper氏が造る、他の木下酒造のお酒を飲んでみたい。
8珍
清涼感を感じる飲み口。
爽やかな柑橘系でスッキリな後味。
美丈夫 CEL-24に続きの２本目です、
高知のお酒大好き！
8珍
初めてのお酒。
月毎に使用している酒米が変わる、巡米シリーズ。
今回は、9月の美山錦でした。
程良い酸味からのやわらかい飲み口のお酒。これも美味い！
8珍
辛味苦味の後の、
程良い甘味と酸味が心地良い。
美味いなぁ！
8珍
微微発泡を感じ、
甘さ辛さ苦みの調和の取れたお酒。
美味い！
8珍
初めてのお酒。
口に入れた時にとろみと酸味を感じ、酸味Max時からの段々と苦味が…美味い！…
もうちょっと甘みが欲しいかなぁ。
8珍
とろっとした飲み口で、
程良い辛味が口の中に広がり、
食欲を刺激大！
8珍
一週間ぶりの日本酒で、初めての長崎のお酒。
お店で、選んでる時にカブトムシ！？の隣にあったお酒。
爽やかな香りで、夏ピッタリの辛味大！
8珍
何年か振りの加賀鳶。
苦味と辛味のバランスが良い、キレキレのお酒。
夏に呑みたい一本！
8珍
夏を感じる爽快な飲み口で、まろやかな辛口！
薄濁りな、お酒。
夏！