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美丈夫純麗たまラベル純米吟醸
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25
8珍
清涼感を感じる飲み口。 爽やかな柑橘系でスッキリな後味。 美丈夫 CEL-24に続きの2本目です、 高知のお酒大好き!
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24
8珍
初めてのお酒。 月毎に使用している酒米が変わる、巡米シリーズ。 今回は、9月の美山錦でした。 程良い酸味からのやわらかい飲み口のお酒。これも美味い!
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23
8珍
初めてのお酒。 口に入れた時にとろみと酸味を感じ、酸味Max時からの段々と苦味が…美味い!… もうちょっと甘みが欲しいかなぁ。
よこやまSILVER 超辛7純米吟醸
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20
8珍
一週間ぶりの日本酒で、初めての長崎のお酒。 お店で、選んでる時にカブトムシ!?の隣にあったお酒。 爽やかな香りで、夏ピッタリの辛味大!
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13
8珍
何年か振りの加賀鳶。 苦味と辛味のバランスが良い、キレキレのお酒。 夏に呑みたい一本!
刈穂夏 六舟 Summer Mist純米吟醸
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18
8珍
夏を感じる爽快な飲み口で、まろやかな辛口! 薄濁りな、お酒。 夏!
惣邑酒米 羽州誉 精米歩合50%純米吟醸
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15
8珍
飲み口爽快、甘みからの程好い辛みと苦みが口に広がる。 このお酒も、これからの季節に!また飲もうっと! キャップに書いてある通りDELICIOUS✭SAKEでした。
奥の松あだたら吟醸 ウクライナ支援酒吟醸
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22
8珍
奥の松は、十年ぶりのお酒? 確かよく行ったお蕎麦屋さんで、飲んでいたかなぁ? 匂いが控えめで、辛さがグッと来て後味スッキリとバランスがとても良いお酒。今回は、冷で頂きましたが、次回はぬる燗か常温で試そう。
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12
8珍
口に入れると、微々発泡と一緒にスッキリとした辛味からのほのかな甘味を感じる。大好きな苦味が後からやって来た。美味い!
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17
8珍
酸強めのお酒で、微々発泡を感じた。数日後に飲んだら、酸のつんつんが無くなり、まろやかな味に変化してた。
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22
8珍
苦味と辛味の後に程よい甘味が感じられた、お酒。 燗良し冷やして良しとあるので、今度はお燗で試してみたい。
高清水秋田流寒仕込純米大吟醸
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18
8珍
程好い酸味と辛味が心地良い。 お酒を呑んで初めて口にしたお酒が、高清水の一級だったのを思い出した。 懐かしい!
両関純米吟醸無濾過
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19
8珍
グラスに注いでとろみを感じ、口に入れて爽やかな辛みを感じた。美味い!
北秋田磨き四割五分純米大吟醸
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15
8珍
飲み口さっぱり、後から心地良い辛味がじわじわと。 美味い!