さけのわ
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Shio
Shio
名古屋出身で今は神戸に住んでます!! 主に活動域は神戸〜大阪の関西圏で、帰省のときだけ名古屋でも飲んでます!!! 日本酒好きな人が周りにいないので、是非仲良くしてください!!!☺️
登録日
May 10, 2023
チェックイン
34
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0
チェックインの多い銘柄
作
4
(21.05%)
蓬莱泉
3
(15.79%)
鳳凰美田
2
(10.53%)
花陽浴
2
(10.53%)
赤武
2
(10.53%)
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達成度: 16 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
愛知県
4
(11.76%)
三重県
4
(11.76%)
福島県
3
(8.82%)
佐賀県
3
(8.82%)
青森県
2
(5.88%)
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Shio
みむろ杉
dio abita
今西酒造
奈良県
Jul 9, 2023 5:56 PM
43
Shio
これはめっちゃ旨い。 飲んだらわかる、まさに日本酒界のラムネ。 ジューシー、フレッシュ。 雑味は皆無なきれいな味わい。 初みむろ杉だったけど、これは他のも飲んでみたい!
Shio
たかちよ
59Takachiyo 雄町 純米吟醸 無調整生原酒
高千代酒造
新潟県
Jul 9, 2023 5:53 PM
36
Shio
パイナップルやアプリコットのような味わい。 結構厚みのある風味で、甘味も酸味もしっかりあり、ジューシーな味わい。 そしてほんのりとした苦味、雄町ならではの複雑味がある。 うまい!
Shio
赤武
純米
赤武酒造
岩手県
Jul 9, 2023 5:48 PM
37
Shio
なんだかんだ赤武の普通のやつは初めて。 メロン系の甘い香りにほどよい旨味や酸味、そしてほのかに苦味がある。 卓越した旨さはないけど、トレンドのスタンダードをいっている感じで旨い。
Shio
栄光冨士
風刃
冨士酒造
山形県
Jul 9, 2023 5:44 PM
29
Shio
栄光富士だから甘旨系かと思っていたけど、これはかなりの淡麗辛口。 フルーティーさは皆無で、ややミネラル?っぽい香りがする。 精米歩合80%なのに吟醸酒並みの洗練感があるけれども、もうちょっとフルーティーな方が好きかな。
Shio
鍋島
Summer Moon
富久千代酒造
佐賀県
Jul 9, 2023 5:39 PM
30
Shio
鍋島の夏酒! 火入れとは思えないフレッシュ感がある。 アル添だけど、アル添感は微塵もなく! リンゴや洋梨の香りに軽やかな甘味と旨味のあるキレの良い味わい、うまい!
Shio
新政
ラピス 別誂 直汲
純米吟醸
生酛
新政酒造
秋田県
Jun 10, 2023 1:56 PM
24
Shio
春霞飲んだら新政も飲みたくなったんで開けてしまいました。 ジューシーなブドウやリンゴを思わせる香りにほんのりとした辛味があるバランスのある味わい。 ほんのりとピチピチとガス感がある。 6号比較では、春霞より酸味があって、苦味は弱いように感じる。
Shio
春霞
純米吟醸⑥ 生酒
栗林酒造店
秋田県
Jun 10, 2023 1:33 PM
22
Shio
6号酵母の春霞。 ブドウとかりんごとかの味わい。 柔らかなタッチながら途中から苦味が追いかけてくる。 少しアルコール感高め。
Shio
鏡野
純米無濾過生原酒 おりがらみ
アリサワ
高知県
Jun 8, 2023 2:06 AM
22
Jun 8, 2023
Shio
文佳人の酒造である株式会社アリサワの限定の銘柄。 通年、無濾過生原酒。 おりがらみで17.5度と高アルコールながらも、ラムネのような爽やかさとジューシーさがある。 柑橘やりんごの香りのガス感のあるお酒。 有名銘柄でないけど美味しい。
Shio
よこやま
夏純吟よこやま
重家酒造
長崎県
Jun 8, 2023 2:00 AM
24
Shio
ほんのりと甘さや酸味を感じるものの、総じて爽やかで、キレがよい夏酒。 ラベル通り、南国を彷彿させる味わい。
Shio
森嶋
山田錦 純米吟醸
森島酒造
茨城県
Jun 8, 2023 1:58 AM
26
Shio
優しく、ほのかな南国系の香りに、しっとりとした旨味がある。 ほんのりと辛味もあるけれども、酸味や旨味とのバランスが良く、美味しい。
Shio
光栄菊
幾望
光栄菊酒造
佐賀県
Jun 8, 2023 1:55 AM
27
Shio
ぶどうやももの香りと、ふくよかな厚い旨味にジューシーな甘酸っぱさ。 これも美味しいな〜
Shio
奈良萬
純米生酒 おりがらみ
夢心酒造
福島県
May 31, 2023 3:58 PM
25
Shio
りんごを思わせる香りに穏やかなボディ。 ただし、半ばからかなりの苦味がある。
Shio
光栄菊
黄昏Orange
光栄菊酒造
佐賀県
May 31, 2023 3:57 PM
27
Shio
オレンジやグレープフルーツといった柑橘を思わせる香り、酸味と甘みがジューシーに広がる。 最後にほんのり苦味、まさに果皮の苦味のよう。 めっちゃ美味しい。
Shio
赤武
翡翠 純米吟醸
赤武酒造
岩手県
May 31, 2023 3:54 PM
29
Shio
度数13%の爽やか系のお酒。 味わいは夏酒らしく、ライムやレモンを彷彿させる柑橘系の味わい。 トレンドの味わいで間違いなく美味しい。
Shio
楽の世
山廃本醸造
丸井合名
愛知県
May 31, 2023 3:53 PM
21
Shio
精米歩合70%、本醸造、アルコール度数20%というかなり驚異的なスペックだけれども、飲んでみるとアルコール度数20%が信じられない味わい。 アルコール臭さは皆無で、ややトロピカルな香りのする、旨味やコクが厚いお酒。 スペックだけ見たら自分では買わないお酒だけれども、美味しくてビックリ!
Shio
久礼
特別純米 手詰 直汲み
西岡酒造店
高知県
May 31, 2023 3:50 PM
22
Shio
土佐の亀泉と似たようなラベルのこちら。 アルコール18度で、初めはガツンと米の風味がするが、すぐにパイナップルなどの南国系の香りに移行する。 無濾過生というだけあってやや微炭酸。 芳醇な、結構ボディの厚い日本酒。
Shio
豊香
純米吟醸 辛口生貯蔵酒
豊島屋
長野県
May 31, 2023 3:45 PM
19
Shio
美山錦ならではのブドウやリンゴといった爽やかな香り。 キレがよく、やわらかな旨味のある爽やかなお酒。 優等生的な味わいで美味しい。
Shio
くどき上手
Jr.の愛山33
亀の井酒造
山形県
May 24, 2023 1:02 PM
21
Shio
白ぶどうやもも、いちごの香り。 非常にキレイでまろやか、そして軽い甘み。 このまろやかさは33%ならではか。 とっても美味しい。
Shio
風の森
露葉風 507
油長酒造
奈良県
May 24, 2023 12:56 PM
22
Shio
マスカットや洋梨、桃の香り、甘みと旨味がとても広がる。 やわらかな酸味が包み込む微発泡酒。 めっちゃ美味しい。
Shio
鳳凰美田
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生
小林酒造
栃木県
May 22, 2023 5:08 PM
28
Shio
フルーティーでジューシーな鳳凰美田。 香りはやっぱり白ぶどうとかライチとか青リンゴとかそっち系。 美味しい優等生的な薫酒。 ただ、十四代大極上生との飲み比べだったから若干霞んでしまった😂