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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KuroKuro
初心者です。 最近は甘くて香りが良くて後味がスッキリしている純米大吟醸系が好きです。 備忘録なのに毎回同じこと書いてる。語彙を増やしたい。読み返してもわからない…かなしい…

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415

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5

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

而今純米吟醸生酒無濾過
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18
Kuro
甘フルーティですが、さっぱり目です。甘さのタイプはバナナ系?最後に少しセメダイン感。
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16
Kuro
久々の十勝。甘さ控えめ、ラムネ感が爽やかです。スッキリしていて後味もよくキレます。リンゴ系かな?
田酒山廃仕込み特別純米山廃
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15
Kuro
天ぷらと。山廃ですが飲みやすいという前情報。確かにジュワッとジューシーでフルーティで癖があまりないです。おいしー!
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10
Kuro
わさび枝豆と共に。スッキリ系ですが、旨味と甘味もあり、美味しいです。穀物っぽい感じがある。キレも良いです。
七水純米吟醸55 雄町純米吟醸生酒無濾過
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26
Kuro
17度なので原酒?濃いめです。 セメダインにならないくらいのラムネ感が生酒らしくフレッシュ!でジューシー!ちょい泡がついてぴちぴち。 リンゴよりはメロンかな?説明にはピーチとのこと。 くどくないけど物足りなくはないちょうどいい甘さで、後味も爽やか。風の森より甘めかも?結構好きです。
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18
Kuro
香りは控えめ、果物の甘さ!今時の美味しいジューシー日本酒です。やや苦味が後味スッキリ。
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21
Kuro
久々の一白水成。スッキリの中にもリンゴのような甘さが爽やかです。ほんの少しの淡白さが杯を進めます。美味しい。
花邑美郷錦純米吟醸生酒
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29
Kuro
生酒ですがフレッシュ感が暴れず案外落ち着いた印象。澄んだ甘さがさらり。甘々ジューシーですがくどくはなく美味しいです。
鍋島純米大吟醸 山田錦45純米大吟醸
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28
Kuro
華やかな香り良し。バナナ、メロン系でしっかりまったり甘さを感じられます。後半からちょいじわじわ、余韻長めです。
五橋ねね純米にごり酒
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20
Kuro
開けるとしゅわしゅわと溢れてしまいました。勢いのある発泡酒ですが、泡が細かく繊細な印象もあります。シードルのようなりんご系の甘さが美味しいです。クリスマス&お正月用の金箔にごり仕様。いいですねえ
風の森Petit 秋津穂 507純米吟醸
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28
Kuro
爽やかさっぱりラムネ感。バナナ系ですが甘さ控えめ、セメダインにいかないちょうど良さ。後味に旨味がふんわりです。飲み疲れず、万人受けしそう。パラ
花邑美郷錦純米吟醸生酒
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15
Kuro
パッケージリニューアルに惹かれて。生酒感もありつつも、しっかり甘くて美味しい!花邑らしい苦味は少なめです。
総乃寒菊羽州誉50 horizon純米大吟醸原酒生酒無濾過
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18
Kuro
ラムネ系のシュワっとジューシー、かつ甘さも感じられて美味しい!美味しいー
十四代龍の落とし子 大極上生 新酒純米大吟醸生酒
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Kuro
十四代のあの甘いイチゴのような香り、甘露というイメージの澄んだ甘さ、スッキリとした後味…もう最高です。
磐城壽しぼりたて本醸造 うすにごり生本醸造生酒にごり酒
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Kuro
しゅわっとラムネ感、後味は少しアルコール感。甘さはやや控えめ、さっぱりしてます。
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21
Kuro
初めての?お燗。香りと味が立ってフルーティの中にほっくり感も。ぬる燗になると幻舞の飲みやすさもあってスイスイでした。
水鳥記蔵の華特別純米原酒生酒
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Kuro
フルーティな香りより、一口目の印象はあっさり系で、後味もスッキリしていて美味しいお水!!と思ったので、北雪を少し思い出しました。甘さは強すぎず薄すぎず。バナナ系かな?