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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KuroKuro
初心者です。 最近は甘くて香りが良くて後味がスッキリしている純米大吟醸系が好きです。 備忘録なのに毎回同じこと書いてる。語彙を増やしたい。読み返してもわからない…かなしい…

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415

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

鳳凰美田碧判純米吟醸生酒無濾過
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Kuro
フルーティないい香り。すこしほっくり系、メロン系のしっかりした甘さですが、後味はスッキリきれます。
総乃寒菊Ocean99 銀海〜departure〜純米吟醸原酒生酒無濾過
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Kuro
爽やかな甘さが突き抜けます。後半でジュワッとガス感。バナナとメロンな感じで、爽やかですが薄い感じはしません。おいしー!
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Kuro
なんだか洋風?洋酒っぽい香り。ほっくりした旨味もありますが印象はラムネっぽい爽やかさです。セメダイン感も少し。さっぱり系です。
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Kuro
しっかり甘めですが意外にもサラッと消えて飲みやすい。バナナ系?昔飲んだ時の印象より美味しい。
石鎚愛山純米吟醸
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Kuro
甘さと旨味がいい感じに濃くないのでとても飲みやすい!酸味はあまりないのに後味がサラッとしていていい感じです。青リンゴ系かしら。
田酒四割五分純米大吟醸
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Kuro
しゅわっとラムネ感。強すぎない甘味と酸味が飽きずに飲み続けられます。青リンゴ感?
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Kuro
東京のお酒は初めて。甘い中にもお米の旨味が感じられてすごくバランスがいいなと。酸味はバナナ系の印象です!
新政Earth —産土ー純米生酛
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Kuro
新政の新作とのこと!新政らしい濃厚なフルーティさとジューシーさ。ちょっと畳というか草のような香り。
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Kuro
香りは少し独特?口に含んだ感じとかはちょっとクラシックな日本酒でアルコール感がありますすが、それでいてフルーティさとキレ。
十四代播州山田錦純米吟醸生酒中取り
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Kuro
んまーーーい!!!入りはラムネ感のジューシーです。十四代の中では甘さ控えめで途中でほんの少し苦味旨味もある気がします。
加茂錦荷札酒 備前雄町 しぼりたて純米大吟醸
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Kuro
華やか爽やかな香り〜!そして微ガス感が爽やかでいてメロンのような甘さ!期待を裏切りません!!美味しい〜!!めっちゃ好みです!!クセがなく後味もスッキリ。
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Kuro
やったやった!純米大吟醸ですねぇ。 香りはかなり僅か。含んだ瞬間にきめの細かいガス感が舌の上をしゅわしゅわ。甘さも感じられるので全然物足りなくない。とても美味しいです!何の果物という感じでもないなぁ
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Kuro
ポムもりんごという意味らしい。甘酸っぱいジューシー感がまさにりんご。後味爽やかでりんごジュース的にスイスイ飲めますなぁ…美味しい!
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Kuro
ジューシーで後半じわじわ。生酛感はまだよくわからないけど美味しいです。
山本試験醸造酒純米大吟醸
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Kuro
奥行きのある味。するりと爽やかです。甘味酸味苦味控えめですが絡みあっていい感じ。
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Kuro
きゃわいい!完全にジャケ選び。シュワっと微炭酸で甘くてするりと切れて心地よいです。軽快ですが甘さも物足りなくないのでいいバランス。
而今山田錦無濾過生生酒無濾過
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Kuro
メロンのようなフルーティ。澄んだ甘さがめちゃくちゃ美味しいです。単品でぐいぐい飲んでしまいますねぇ…
仙禽あかとんぼ原酒無濾過
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Kuro
仙禽の中ではフルーティな香りの印象。味はキュッとジューシーです。甘さは控えめな印象。飲みやすいです。
翠玉純米吟醸生酒無濾過
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Kuro
以前飲んだ時は苦味の印象でしたが、本日は甘さが先行、キュウっとしたジューシーさと華やかさが広がって余韻も甘くて美味しいです。サラリとしていてくどくはない。メロンかな?
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