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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KuroKuro
初心者です。 最近は甘くて香りが良くて後味がスッキリしている純米大吟醸系が好きです。 備忘録なのに毎回同じこと書いてる。語彙を増やしたい。読み返してもわからない…かなしい…

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415

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5

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

清鶴阪急富田酒特別純米
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Kuro
阪急推し?なのでコラボ酒注文。クラシックな香りです。甘めまろやか。黒糖のようなコクと甘味。ご飯に負けませんね。
原田あらばしり純米大吟醸
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Kuro
ハルよりスッキリしつつも甘さや広がりを感じる?酵母は1801.9H。こちらも美味しい…!!
原田あらばしり ハル純米吟醸
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17
Kuro
フレッシュジューシー!優しい甘さと酸味にいちご感🍓あり。これも美味しい…
原田六三一〜折れるな志!〜純米吟醸
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15
Kuro
1番左。メロンっぽい甘さとキュッとした酸味、ほんのり苦味。フルーティでかなり美味しい!山口限定かー
吉田蔵u百万石乃白山廃原酒生酒
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21
Kuro
金沢土産!プチプチ微炭酸のラムネ感にモダンを感じますが、山廃由来らしき風味や甘味、苦味も後半にふわりとある気がします。おいしー!
菊姫純米山廃原酒生酒無濾過
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Kuro
金沢旅行のお土産に。山廃は避けがちですが、試飲したら美味しかったので購入。 キューッと酸っぱいですが、甘すぎずじわじわと旨味が広がります。 匂いや後味なんかは昔の日本酒!感もありますが、酸味がアクセントになっているので芳醇かつ飲みやすい。
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20
Kuro
クラシックでどっしりかな?と思って身構えましたが、ふわっとお米の甘味と旨味が広がって意外にもさらりと消えます。甘さもちょうど良い感じ。
春心木槽初搾り純米生酒
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18
Kuro
とにかく美味しい。何と表現していいかわからない、りんご寄りですがあんまり飲んでこなかったタイプの甘酸っぱさです。かなり好き!
吉田蔵u百万石乃白山廃生酒
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20
Kuro
金沢にて。しゅわっと微炭酸で甘酸っぱい。透明感、ミネラルと書いてあるのわかる気がします…爽やかでおいしー!
而今山田錦純米吟醸生酒無濾過
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Kuro
こちらも甘いラムネ系。よりメロン感あってジューシーです。やっぱりおいしーなー
金雀しぼりたて純米吟醸生酒
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Kuro
甘くてしゅわしゅわです。初めて飲んだけどラムネ感がおいしー!!りんご系?物足りなさがないです。
川中島幻舞幻舞 金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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Kuro
あまーい!!けど飲みやすい!!濃厚メロン系です。前飲んだ時よりクセがない気がする?
花陽浴山田錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Kuro
甘くて美味しい。フルーティですが意外とスッキリです。メロンからバナナの間?キレもよく…うまいしかない…
今錦槽場直詰純米生酒無濾過
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Kuro
うすにごり?少しおりがあります。すこし塩味?を思わせる不思議な感じ。スッキリと飲みやすいです。
亀の海純米吟醸原酒生酒無濾過
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Kuro
甘くてジューシー!少しじわっとするかな?と思いきや良い感じにキレます。バナナとかメロン系のややふくよかな甘さ。香りもいいです。