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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かなくらかなくら
初心者です。備忘録。体調や気分で味覚が変わりやすいのであんまり参考にしないでください〜😓

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

ロ万火入れ 純米吟醸
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かなくら
コロナに罹って約1ヶ月の間、日本酒を飲んでいなかった、、なんせ嗅覚障害が出てしまったので💦久しぶりの日本酒は、初めて飲むロ万からスタート。主張が強くなく、まろやかでさっぱりしている印象。
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かなくら
山田錦と秋津穂?は飲んだことあるので、今回は雄町。雄町って丸っこい甘味があるのかな?開栓直後は微発砲を感じその後バナナ感からの苦味。2日目以降はトロみとメロンバナナ感の後に苦味+複雑味って感じだった。
あべあべとゆいと 純米吟醸 生酒
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かなくら
ご本人に丁寧に接客していただき、購入✨白ブドウジュースみたい、と言いたいところだが、ジュースではない。しっかりしている...!うまい...。若者に日本酒を広めたいという気持ちがダイレクトに伝わってくる。一緒に飲んだ、日本酒に慣れていない友人も感動していた!
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かなくら
マニアの方々が激推ししてる廣戸川。美味しい...。派手さはないけど、周りに流されない自分を持ってる人って感じ。まろやかで米の旨味も感じられ、バナナやメロン系の香り。
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かなくら
地元のお酒。小さい頃からずっとCMで「ますみ」ってワードを聞いてきたが、初めて飲んでみた。まず酸味が強い、お米の旨味も強め。大人っぽい。食事の邪魔をしない粋なお酒だった。
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かなくら
鍋島summer moon買えた!! 口に含んだ瞬間は、吟醸香?フルーティさがあるけどその後、酸味ガス感がきて若干の苦味?ですぐに消える感じ。日本酒にハマって初めての夏。夏酒ってこんな感じ?🤔