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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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まったりと日本酒の感想をつぶやきます。 備忘録🍶

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鳳凰美田wine cell純米吟醸
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
21
ゆんゆん
自宅用に購入。 少し黄色がかっている。華やかな香り。口に入れると少しの酸味と完熟系の甘みが口に広がる。鼻に抜ける香りも良し。うまい!! ★★★★☆
大信州超辛口純米吟醸生酒
大信州 チェックイン 1大信州 チェックイン 2
29
ゆんゆん
自宅用に購入。 無色透明。お米の甘味と林檎系のフルーティな香り。しっかりとした感じ。ややガス感とピリッとくる辛さが後に残る。うまい!! ★★★★☆
仙禽亀の尾生酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
24
ゆんゆん
自宅用に購入。 無色透明。完熟林檎系のフルーティな香り。瑞々しい飲み口。発泡。甘味あるがスッキリ飲める。 うまい!! ★★★★★
紀土スパークリング純米大吟醸生酒
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
17
ゆんゆん
購入。 少し冷やし過ぎていたけど、温度が上がるにつれて旨味がしっかり感じられる。 酔っ払い過ぎてあんまり覚えていない。
花陽浴純米吟醸原酒生酒無濾過
花陽浴 チェックイン 1
22
ゆんゆん
頂き物。 微炭酸。グレープフルーツジュースを感じさせる柑橘系。飲みやすく、後味スッキリしている。酔いそう。 うまい! ★★★★☆
赤武純米吟醸
赤武 チェックイン 1赤武 チェックイン 2
25
ゆんゆん
酒屋で購入。 甘くまろやかな口あたりに、少しピリッとした後に分厚い旨味がくる感じ。フルーティだがしっかりお米の味がする。 ★★★☆☆
英勲古昔の美酒 1998純米
英勲 チェックイン 1英勲 チェックイン 2
13
ゆんゆん
叔母からの頂き物。 かなりウィスキー色。醤油のような香り。酸味と複雑味があり、あとにまでしっかりと口の中に残る。アルコール度数もやや高め。 古酒という感じ。飲みやすくはないかな。 ★★☆☆☆
紀土純米大吟醸
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
12
ゆんゆん
義母からのお土産。 今年の一本目!少し黄色味がかった色味。優しい口あたりに旨味が広がる。フルーティでパイナップルや林檎系。しつこくなく飲みやすい! うまい!! ★★★★☆
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