わくてか
本当は一升瓶で買いたいのですが入る冷蔵庫がないのでいつも四合瓶、みなさまどうやって保存されてるんですかね？
長引くコロナ、でもだんだん以前の生活に戻りつつありますね、一進一退を繰り返しつつ早く落ち着くことを願って今日も呑む、っと。w
それにしても飲み始めるとついついチェックインを忘れてしまう。
☆は個人的な備忘録なので気にしないで下さい。。。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 作獺祭鍋島鳳凰美田田酒
- お酒マップ達成度: 32 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
三重県福島県佐賀県栃木県愛知県
チェックイン
Nov 20, 2022 2:05 PM
88
- わくてかうんま！(｀・∀・´)！！ 安定の雁木の別樽、酸は控えめで山田錦の甘さが全面に出ておいしー！洋梨のようなフルーティーさとバナナのような甘味を重ねたような味わい。 いやこれはヤバいね、もうとまりません！！ww ε-(´∀｀; ) 酒単体で美味いのですが今日はイカ刺しと合わせて楽しみました。めっちゃ合うわー。 ☆4.5
- ましらのやまさんわくてかさん、こんばんは。既にご存知かもしれませんが…一升瓶で購入したお酒について…シリコン材で蓋をロック出来る四合瓶を2本と2合版を1本使い小分けしてます。冷酒と常温の違いも楽しんでます。
- わくてか@ましらのやまさんさん、情報ありがとうございますー！！未だに一升瓶は酒屋で眺めてるだけでした。ww やはり移し替えで保管されてるんですねー。 (´∀｀)常温と違いを楽しむ発想、ステキです！
Jul 26, 2022 12:07 PM
80
- わくてか訳あっての3ヶ月ぶりの日本酒！！！ くぅ〜っっっうまい！（≧∇≦） 今日は山田錦の三連星、夏前に購入しやっと飲めました。原種なので度数はやや高めの17度、でも、んーまい！最高！！ww 酸味は少なく香りがふわっとしてる。山田錦というのもあるとは思うけどふくよかな甘さ。いくらでも飲んじゃいそうだ、いかんいかん。 (๑˃̵ᴗ˂̵)三連星というと黒、黒い三連星のジェットストリートアタック、大好きな作と一緒にのんでザクドムー！ m(_ _)mいや、ホント意味不明ですいません。久しぶりの日本酒に浮かれてるだけです。戯言と捨て置いて下さい。
- スズキわくてかさん、 はじめまして。 「本当は一升瓶で買いたいのですが、どうやって保存されてる？」 我が家では、一升瓶を立てられる位にワインセラーの棚を外して保管しています。 湿度も保たれ良好です。
- わくてかスズキさん、コメントありがとうございます。 やっぱ専用セラーですよねー！！（≧∇≦）ほしぃー！ Amazonで小さめの冷蔵庫を検索はよくするんですけどね。ww 買わんのかぃ！っっと。
Apr 26, 2022 12:52 PM
74
- わくてか今日はちょっと普段飲まない日本酒を、と思い純米生酛づくりの低アルをチョイス。こいつは12度とかなり低アルコール、もはやノンアルコール（言い過ぎww）、おまけに精米90%、いや、米やん、もはやこれ米やん。ε-(´∀｀ ) 香りは控えめ、軽いけど甘さはしっかりしてる、旨口と言うのかな(・・?) ほぅほぅ、低アルコールって食事にあうのね。 今日は冷酒で飲んだけど、これだけ精米率が高ければ熱燗とかでも美味しいのかも。まぁ暑いので熱燗にはしませんがね。www ☆3.8
- samuわくてかさん、はじめまして。楽天にて「冷庫さん」という冷蔵庫がでています。中の仕切り棚を外せば一升瓶も２本入ります。私も2年使用していますが故障も無いですよ～。ご参考までに。
- わくてかsamuさん、情報ありがとうございます！！なるほど皆さんミニ冷蔵庫使いなんですね。メモメモ_φ(･_･ 冷蔵庫にストックがあると安心しますよね〜ww
- samu妻の目を気にしながらストックを徐々に増やすスリルがたまらないです～
- わくてかsamuさん、コメありがとうございます！ ついついストック増やしてしまい、消費が追いつかないというあるあるもwww
Apr 7, 2022 12:48 PM
82
- わくてか(´⊙ω⊙`)飛んだ！！開栓でフタ飛んだ！ww 発泡&ほんのり甘めでものすごーく飲みやすい！花の香が好きなので期待しつつ開けたら大当たり！ アルコール度が13度と低めなのでどんどんいける。単体で十分うまいんだけど、今日は天ぷらを揚げながら食中酒に、、、、いや最高すぎる。 平日なので深酒いかんと思いつつ、アルコール度が低いから平気っしょ、と自分に言い訳しながら更に飲む、と。(´∀｀) 軽めのシュワシュワで苦味はなくほんのり甘め、普段日本酒をあまり飲まない方やシャンパン好きな方も間違いなく美味しいと感じるお酒ですな。 前まで花の香扱ってた酒屋に最近見なくなってたのでまた飲めて嬉しい限りで、とにかくうまー！ (´ω｀) ☆4.7
- 赤兎馬こんばんは！ このお酒はまだ飲んだことがないです！ 最近人気みたいですね、今度買ってみます！
- わくてか赤兎馬さん、コメントありがとうございます。 度数低いので軽〜く飲めるのも人気の秘訣かもー。ぜひお試しください！！ 花の香も好きです！(´∀｀ )
Feb 6, 2022 11:07 AM
75
- わくてか･:*+.\(( °ω° ))/.:+うんま！！！ ツッコミどころ満載のラベルなのにうんまい！！ww ジャケ買いなのでそれほど期待してなかった（ホント申し訳ない）ので一口飲んでそのギャップに驚いた。 すっごいジューシー、相当甘いリンゴをかじってるような香りと甘さ。その分酸味は抑え気味ですがめっちゃうまい！ アルコール度は13度と低いのでもうがぶ飲みですわコレ。w 精米率は50% 昔、八仙で同じdot projectのコラボを見かけたことがあるけどその時は買わなかったのですが、こんなにうまいとは。(´∀｀) なんでもカレーパンに合わせるのがオススメとのことでしたので明日パン屋に行って買ってこよっと。 でもガラムマサラは家にはないなぁ〜、まずはロックを試してみるかね。 おきなくん（ラベルにある顔）曰くペアリングを探す為のお酒だとか。まぁうまいからなんでもヨシ！ww ☆5.0
Jan 2, 2022 4:24 PM
74
- わくてか(*´ω`*)あけおめっス。 新年最初の開栓は色々悩んだ末に作に落ちついたデス。ラベルも変わったことだし、と。w 味の評価は、相変わらずの最高です、はい。。。フルーティーでありつつ喉を通った後に麹の香りがふわーっと来て静かに切れていきます。同じ酒、同じ種類でも時期が変われば多少まとまり感とかが変わってきますが安定してますね、素晴らしい。 最近はヌーボーや神の穂などスペックが雅乃智と近いものはありましたが、個人的にはやはり雅の中取りが1番ッス。 今日は正月の料理と合わせて頂きましたが、作はそれ単体で楽しむ方がいいですね。気づいたら四合瓶はあっちゅーまに空でした。 (´∀｀)
Dec 23, 2021 10:46 PM
63
- わくてか先日、酒屋に酒蔵の方が七田の販売に来ておりこの一本を頂きました。ホントは限定の新酒プロモーションで来ていたとのことで、そっちの紹介がメインだったけど自分は雄町が気になり新酒を横目に雄町をゲット！ (*´꒳`*)濃いです、うん、濃い！雄町濃いーー！！ 七田のイメージはどちらかと言うと酸がしっかりしてるイメージだったのですがこれは酸味は抑え気味。いつもの緑ラベルの七田より個人的にはこっちの方が好き。好みの問題です、ハイ。 口に含むとまず雄町の甘さがガッと来て、そのあとしっかりした日本酒の味がグッときて、すぐにパッとした香りで、最後にフッと一瞬だけ苦味がある、甘味が際立ちつつもまとまった感じがかなり秀逸な一本ですな。(´∀｀*) ☆4.2
Dec 6, 2021 12:29 PM
58
- わくてかふむふむ、ほぅほぅ、これはこれは！(*´ω`*) いやー、、んまいッス。わかってはいたが、んまい！！ 口に含んだ時にふわっと香る吟醸香、スペックは雅乃智と同じかと思えるがやや若い感じで後味に若干の辛味を残します。個人的な感想としては雅乃智の中取りに比べるとフルーティーというよりスッキリな感じ。とはいえ作の角のないフルーツ感はしっかり残っていてとても美味し、、、いや、んまいんです。w 開栓して少し時間が経つとその辛味がやや強くなってくるので、食事と合わせると食べた後をさっとリフレッシュしてくれるような、食事合う作ですね。 うんうん、(*´ー｀*) ☆4.5
Nov 18, 2021 8:45 PM
11
- わくてかいやぁ、、、ずっと飲みたかった銘柄を酒屋の冷蔵庫に見つけた時、人は二度見ってするんだなぁ〜ww ファーストインプレッションは軽くふわっと甘い香りが広がるややフルーティーな日本酒。思っていたほどの香りではなかったがスッと入ってくる軽うま系。もちろんアルコールの引っかかる感じはありません。そして開栓後の時間経過でまた少し表情が変わってきそうな予感。 それにしても噂に違わず、んまい。福島激戦区の中でも個人的に最上位だな（上から目線w） 至る所でプレミア価格になってる中、定価で販売してる酒屋を見つけられたのはラッキーでした。この銘柄が廣木でなく飛露喜な所以なども興味ありありなので酒蔵巡りもしたいなぁ。 なんにしても飲みたいミーハー酒チェックリストがまたひとつ埋まって幸せー。(´∀｀) ☆4.5
