さけのわ

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風来望
仙台市在住、主に宮城の地酒をチビチビやってます🍶 皆さんの真剣なインプレッション 参考にさせて頂いてます🏮
登録日
チェックイン
73
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
会津娘
7(20.59%)
八鶴
6(17.65%)
陸奥八仙
5(14.71%)
乾坤一
3(8.82%)
出羽桜
3(8.82%)
お酒マップ達成度: 9 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

宮城県
21(28.77%)
青森県
19(26.03%)
福島県
14(19.18%)
山形県
11(15.07%)
岩手県
3(4.11%)

チェックイン

上喜元
  • 上喜元
  • 上喜元
Apr 17, 2024 11:02 AM
4
  • 風来望マスカットのようなフレッシュな香り、 無濾過生酒ならではのコク。 新鮮な酸と濃いめの旨味 空気に当てながら呑み進むと角が取れて更に味わい深く、美味しいお酒です。
八鶴
  • 八鶴
  • 八鶴
Apr 7, 2024 11:03 AM
5
  • 風来望最初のニュアンス、小粒の白ぶどうのような印象が低温発酵の特徴でしょうか。 線がやや細めですが旨味、酸味のバランスが よく、口に長く留めておきたい味わいです。 スッーと切れてからのアルコール感も心地良い、美味しいお酒です。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Apr 1, 2024 11:59 AM
2
  • 風来望この度、十四代の飲み比べの機会を頂きました。 「本丸 秘伝玉返し」は香り立つというよりは 〈芳醇〉という表現が当てはまる印象。 「槽垂れ 本生原酒」はフルーティでフレッシュ 米の旨味、甘さが広がり本当に美味しい。 十四代、ん〜なるほどと思うと同時に自分自身、またひとつ物差しを得た思いです。 いただいた機会に感謝です。
八鶴
  • 八鶴
  • 八鶴
Mar 28, 2024 5:22 AM
4
  • 風来望八戸酒類酒蔵直売所にて ラベル貼りたてのお酒を出して頂きました。 やや甘めの香りは酒米華想いの特徴とか。 正にフレッシュ、白ぶどうのようなまろやかな飲み口が心地良く、やや酸味を残しながら 淡く切れていきます。 春のお酒だな~。
  • まつちよ風来坊さんこんにちは😊 わたし八鶴とか朔田好きなんですよね。 東京住んでると気軽に買えないので羨ましいです。
  • 風来望まつちよさん、ありがとうございます。 こちら仙台の酒屋さんでもあまり見かけません。 八戸に行く機会がありましたので酒蔵に伺いました。
SAKUTA
  • SAKUTA
  • SAKUTA
Mar 26, 2024 12:44 PM
4
  • 風来望八戸 みろく横丁にて… 印象的な甘めの香りは「黄麹」由来だそうで 厚みのある旨味があり、スーッと切れていく。 イカ刺し、鯖串などと頂きました。 長い冬からようやく柔らかな春の日差し。 八戸港朝市も大勢の人で賑わっていました。
中勇酒造
  • 中勇酒造
  • 中勇酒造
Mar 21, 2024 10:48 AM
4
  • 風来望「天上夢幻」 「花の文」の中勇酒造店の生酒 固めの白桃、洋梨のような穏やかな香り 辛口でシャープな飲み口だけれど厚みのある味わい。 生酒特有のピリ感がほとんど無く、切れ味のある美味しいお酒です。
陸奥八仙
  • 陸奥八仙
  • 陸奥八仙
Mar 11, 2024 11:32 AM
6
  • 風来望開栓時シュポン! 生酒のガス感〜優しめのセメダイン臭 少し置いといて口に含むとやや濃い目の、 しかしおだやかな甘さを感じます。 フレッシュ感と旨味のバランス 美味しいお酒です。 3・11 あれから13年。。 終わる事の無い祈りと 時のたつ早さに切なさを感じながら…。
花の文
  • 花の文
  • 花の文
Mar 6, 2024 12:09 PM
4
  • 風来望宮城県の酒米「蔵の華」 中勇酒造店が醸す生酒です。 立ち香はほんのり控えめな小粒の白ブドウの様、口に含んだ感じも淡麗で透明感のある印象…。 温めの燗にすると花開くような旨みが広がりました。 今朝は昨晩からの雪模様でしたが 日差しに春を感じるようになりました。
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Feb 23, 2024 1:57 AM
3
  • 風来望宮城の酒米 「吟のいろは」 で醸した大吟醸 甘いマスカットのようなおだやかな香り。 フワリと甘めで柔らかな飲み口がこの米の特徴でしょうか? 暖かい冬から一転、この頃の寒波… 春待ちの穏やかな美味しいお酒です。
九頭龍
  • 九頭龍
  • 九頭龍
Feb 12, 2024 1:16 PM
5
  • 風来望しぼりたてならではのガス感と、マスカット、青リンゴのフルーティさに華やかな麹の香り。 艶のあるまろやかな味わい、滑らかで丸みのあるコク。 鼻に抜ける強めのアルコール感。 余韻も厚みがあり、旨いお酒です。 今週は、全国的に春の陽気とか。 そろそろ花粉症も始まってますね…。
あたごのまつ
  • あたごのまつ
  • あたごのまつ
Feb 5, 2024 11:35 AM
35
  • 風来望あたごのまつ大吟醸、真っ赤なラベルに惹かれて…。 白ブドウ〜洋梨のような優しい香り。 やや甘め、細めの線。 繊細な味わい、スーッと切れていく感じも良いです。
会津娘
  • 会津娘
  • 会津娘
Feb 2, 2024 2:14 PM
24
  • 風来望会津娘の薄にごり 開栓時ポン! 香り穏やかで、熟す前の白桃のような 香りと優しい甘みが広がり舌にピリッと 刺激を残して切れていきます。 田畑に積もる雪と春待ちを思わせる 柔らかな美味しいお酒です。
会津中将
  • 会津中将
  • 会津中将
Jan 21, 2024 11:55 AM
24
  • 風来望久しぶりの会津若松、 お正月休み明けの落ち着いた静かな街も 良い感じです。 開栓後ほのかに甘めの米の香り 口に含むと、小粒の白ブドウの様な甘さと酸味を感じます。 とろみと、強めのアルコール感… 暖かい部屋で冷たく冷やして飲みたいお酒です。
乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
Jan 6, 2024 7:21 AM
23
  • 風来望新年最初の買い出し… 他にも色々目移りしましたが 結局このお酒 控えめだけど柔らかな米由来の旨味があり 美味しいお酒です。 年初から大変なニュースばかり。 東日本大震災のいつ復旧するとも分からない 断水や停電を経験した身としては、一刻も早い 復旧と平穏な日が来ますようにお祈りしております。
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jan 2, 2024 12:05 PM
22
  • 風来望新年明けましておめでとうございます。 本年もちょくちょくお邪魔します…。 田酒 純米大吟醸 2年保管品開栓しました。 メロンを超えてパパイヤの様な甘熟の香り 甘みとろみ、重厚な味わいはさすがです。 呑み込む時の鼻に抜ける後味の旨味と酸味のバランス 新年の祝い酒 大変美味しくいただきました。 2024年、早くも重大なニュースで大変ですが 皆様、平穏な年でありますように…、
銀嶺月山
  • 銀嶺月山
  • 銀嶺月山
Dec 2, 2023 11:49 AM
20
  • 風来望ライチや杏を連想する立ち香 口に含むと柔らかで清涼な味わい。 熟成によるまろやかな旨味があり ぬる燗でも美味しいお酒です。
朝日川
  • 朝日川
  • 朝日川
Nov 18, 2023 11:13 AM
16
  • 風来望生酛仕込みの純米酒 冷やの印象は香り穏やか、やや辛口の 淡い味わい。 ぬる燗で米の香りが膨らみ、柔らかな旨味が拡がります。 先週は、雪の山形蔵王に行ってました。 今日は西日本でも雪の便り。 季節が足早に冬に向かいます。
乾坤一
  • 乾坤一
  • 乾坤一
Oct 29, 2023 12:29 PM
21
  • 風来望宮城県産ササニシキで醸した 正に宮城の地酒。 米由来の柔らかく穏やかな香り。 柔らかな旨味が膨らみスッと切れていく 繊細で上品な味わいです。 このところ、朝晩の冷え込みを感じるように なりました。 山の紅葉も一気に進みそうです。
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Oct 14, 2023 11:36 AM
20
  • 風来望出羽桜酒造 蔵元にて貴重な「亀の尾」限定ラベル 迷わず購入 香り穏やか、口に含むと柔らかく熟した白桃を連想する甘さ。 トロミはあるけど、スッと切れる感じ 大事に醸した上品さを感じます。 一気に季節が進みそうな気配… 冷や〜常温がお勧めだと思いますが ぬる燗でも米の旨味が際立ち美味しいです。
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Oct 7, 2023 11:11 AM
22
  • 風来望冬仕込み、ひと夏熟成させた後生詰めした お酒だそうで、酸味が程よく抜けて柔らかい印象です。 白ブドウを思わせる穏やかな香りと甘み、 コク薄めでスッと切れていきます。 暑い夏の後、急に気温が下がってきたと思ったら もう10月ですもんね~。