samu浜千鳥吟ぎんが純米吟醸浜千鳥岩手県...24samu先輩からの東北土産。ちょっぴり辛口なのに、余韻は白ワインの様に心地よく口の中に残る。軽い乾き物でも食中酒としても美味しい一本です。東北バンザイ🙌
samu日高見弥助純米吟醸平孝酒造宮城県...2022/10/2825samu魚介に合う酒とのこと。今日は鮪の漬けを肴にいただいています。呑み口もスッキリですが、口の中もスッキリリセットされるので、種類のある刺盛りやお寿司なんか合うと思います。
samu富士錦辛口スーパードライ生詰原酒純米原酒富士錦酒造静岡県...22samuトロっと入ってスーッとキリッと辛口。ちょっと懐かしい…初めて飲んだ日本酒を思ひだすお酒です。地元の美味しいお酒だーーーい好き☺
samu新政No.6 R-type Essence新政酒造秋田県...25samu横浜の学会から帰宅。勢いで開封してしまった~(^o^)スッキリ梅雨のジメジメムシムシを吹き飛ばす爽やかなお酒。甘さは控えめ最後にほんのり残る渋み。まぁ旨いお酒ですわ〜
samu富士錦純米酒青ラベル生原酒純米生酒富士錦酒造静岡県...20samu生酒のキリッとした口当たりの後に、フルーティーかつねっとりと甘い米と麹の香りが口の中に拡がります!地元のお酒最高です~(^o^)明日まで火入れ前の量り売りやってますのでお時間のある方はどうぞお越しください!
samu桂川あらばしり純米吟醸生酒柳澤酒造群馬県...32samu平日と分かっていながら開封してしまう罪深き日本酒好きをお許しください。 活性はほのかで、澱があるのにキリッとフルーティー飽きのこないスッキリ系です。 平日のこんな時間なのに…旨けりゃいいかッ!明日の力水になりました~(^o^)
samu鍋島赤盤雄町純米吟醸富久千代酒造佐賀県...29samuピリッと米の旨味、少しの吟醸香、甘み、渋み、キリッと辛口が順番に口の中で展開します。流行りのシュワっと感もあり、単体でも飲みごたえのあるお酒です。
samu富士錦活性もろみ酒富士錦酒造静岡県...2022/2/2832samu毎年、蔵開きの時に売り出す「活性もろみ酒」今年もコロナ禍で開催はされませんが、2月最後の日に自宅でこっそり蔵開き。開封時はそれ程吹き出す様子は無かったのですが、開封後もずっとシュワシュワしています。味は意外とスッキリ系米粒を噛むとシュワっと渋みもあり美味しいです。
samu富士錦純米吟醸美山錦生原酒純米吟醸原酒生酒富士錦酒造静岡県...25samu月に1度の量り売り。口に入れた瞬間、フワッと美山錦のいい香り〜&フルーティー!後にはキリッと辛口とも違うキレ。これは旨い、先輩は明日、一升買って来るらしい…分かるわ~