あや
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- 鳳凰美田羽根屋天青天美鍋島
- お酒マップ達成度: 40 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
栃木県神奈川県山形県宮城県青森県
チェックイン
Apr 25, 2024 9:24 AM
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- あや家飲み 2024年31本目 東一との飲み比べ。 旨味ギッシリといい、芳醇な香りといい、美味しくないわけがないじゃない。 製造年月 2024.3 原料米 白鶴錦100％ 精米歩合 50％ 【エチケットより】 豊かで華やかな香り、なだらかな丘の草原にそよぐ風のような透明で心地よい味わい
Apr 25, 2024 9:20 AM
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- あや家飲み 2024年30本目 白鶴錦は山田錦の兄弟米。でも聞いたことないし、美味しいに違いないし飲んでみたい！という事で購入したお酒。 綺麗だけど旨味のしっかり入った美味しいお酒でした。 同じく白鶴錦で醸した「作」と飲み比べしながらという贅沢な愉しみ方をしてしまいました！ 製造年月 2024.2 原料米 白鶴錦100％ 精米歩合 49％
Apr 25, 2024 9:12 AM
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- あや家飲み 2024年29本目 浅間酒造さんの新プロジェクト酒。草津温泉にスキーに行った時にお気に入りの酒屋さんで試飲し美味しかったのでお土産に買ってきました。 後味スッキリの飲みやすいお酒でした。 製造年月 2023.？ 原料米 国産米100％
Apr 25, 2024 8:37 AM
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- あや家飲み 2024年27本目 今季最後の熊澤酒造さん天青の朝しぼり。 ちょうど発売時期が重なったので獺祭と飲み比べしながら、美味しく頂きました。 すっきりとしたお酒で食事にも合わせやすくお気に入り。 熊澤酒造さんは近いこともありイベントにも行っているし思い入れが強い酒蔵の一つです。 製造年月 2024.3.14 原料米 国産米100％（たしか五百万石だったような） 精米歩合 50％
Apr 25, 2024 8:24 AM
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- あや家飲み 2024年26本目 槽場汲みの限定酒。そりやぁ搾りたてのピチピチ酒は美味しいわけです。 年に２回の限定酒を味わえる幸せな一時！でも美味しくてあっという間に無くなっちゃう。。。 製造年月 2024.3 原料米 国産米100％ 精米歩合 39％
Apr 25, 2024 8:12 AM
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- あや家飲み 2024年25本目 今季飲んだにごり酒の中で一番のお気に入り。一口目の衝撃的美味しさ！ 碧雲蔵おそるべし。。。 製造年月 2024.2 原料米 北海道産米100％ 精米歩合 55％
Apr 25, 2024 8:05 AM
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- あや家飲み 2024年24本目 ガス感が強いながらも愛山らしい濃い甘な美味しいお酒でした。 愛山やっぱり好き。。。 製造年月 2023.11 原料米 愛山100％
Apr 25, 2024 7:25 AM
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- あや家飲み 2024年23本目 今年はにごり酒のみまくり。 さすがの開運、スルスル飲めてほぼ１日で飲んでしまいました。 製造年月 2023.12 原料米 赤磐雄町100％ 精米歩合 55％ 【エチケットより】 このお酒は良質の酒米と、高天神城の湧水で仕込んだ新酒をそのまましぼった原酒です。 新酒の香りを楽しみながら、冷のままでお召し上がりください。
Apr 25, 2024 7:12 AM
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- あや家飲み 2024年22本目 草津温泉に行くと必ず立ち寄る酒屋さんと地元酒蔵さんとのコラボ酒。 食事を邪魔しない飲みやすい食中酒でした！ 製造年月 2023.？ 原料米 群馬県産あさひの夢100％ 精米歩合 90％ 【エチケットより】 安藤商店と群馬県川場村にある酒蔵土田酒造とのコラボ商品第三弾です。群馬県産飯米を使い、伝統製法の生酛造りで醸しました。冷酒からお燗まで、食事を選ばずにお楽しみいただけます。
Apr 25, 2024 7:09 AM
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- あや家飲み 2024年21本目 IWCグレートバリューチャンピオン受賞とのタグを見て買ってみました。確かにコスパ良し！ 製造年月 2023.10 原料米 国産米 【エチケットより】 不老長寿の桃源郷を酒名に戴く蓬莱は、1870年より飛騨古川にて名酒造りに専念。国内外の品評会で屈指の入賞歴を誇るとともに、飛騨人の慶びの一献として永きにわたり地元の人々に愛されてきました。私たちが追い求めるものは、”米のいのちを活かすよう、真っ直ぐに醸す、心や人間性の酒造り”。伝統と手造りを重視し、古い木の道具を使い、じかに感じる香りや手触りを大切にしています。
Apr 25, 2024 6:55 AM
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- あや家飲み 2024年20本目 製造年月 2024.1 原料米 山田錦100％ 精米歩合 50％ 【エチケットより】 本製品はしぼりたての生原酒をそのまま瓶詰めしたもので、製造より1か月暗いはその特長であるフレッシュな香味を楽しんでいただけます。冷たくして、またはオンザロックで、なるべく早めにお召し上がりください。
Apr 21, 2024 8:05 AM
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- あや家飲み 2024年19本目 今から25年くらい前に出張先のお蕎麦屋さんで出会った北雪YK35。美味しさが忘れられず、置いているお店が少ないなか、日本酒好きの上司・同僚と上野まで飲みに行っていた思い出深いお酒。青くて底が四角い特徴のあるボトルだと思っていたら、この度緑色のボトルを頂いてしまった。美味しくないわけがない。 製造年月 2024.1 原料米 山田錦100％ 精米歩合 35％
Apr 21, 2024 7:53 AM
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- あや家飲み 2024年18本目 濃厚！食事に負けないうまさ。 製造年月 2023.10 原料米 出羽の里100％ 使用酵母 山形酵母 精米歩合 38％ 【エチケットより】 山形県鶴岡市の酒蔵・冨士酒造が醸した、１年に１日だけしか出荷を4していない、精米歩合３８％の超限定酒「闇鳴秋水」。目を閉じていても、暗闇の中でも、その旨味が口の中いっぱいに響き渡る、秋の宴に特にオススメしたい純米大吟醸です！
Apr 21, 2024 7:45 AM
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- あや家飲み 2024年17本目 無我シリーズ知ってはいたけれど。これはむしろジャケ買いに近い。ボトルに目を奪われラベルを見たら無我でした。 うんまい！ 製造年月 2024.1 原料米 契約栽培米 雪女神100％ 精米歩合 50％ 【エチケットより】 レッドボトルは、繊細な甘味・旨み・酸味の均整のとれた味わいろ、どこまでも綺麗で」美しい余韻が特長的なお酒に仕上げました。
Apr 21, 2024 7:39 AM
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- あや家飲み 2024年16本目 守破離との飲み比べをしてました。贅沢な飲み比べ！ 予約のみの限定販売らしいのですが、毎年楽しみにしているお酒の一つ。 製造年月 2024.2 原料米 黒田庄産山田錦100％ 【エチケットより】 『甘美な時間を予告する』。 この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいております。自然の摂理と作り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION4（融合）は、皆さまを、きっと日常から解き放ちます。そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。
Apr 21, 2024 7:30 AM
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- あや家飲み 2024年15本目 お上品なうすにごり。スルスルとあっという間の１本。日本酒苦手な人もこれは飲めそう。 製造年月 2024.1 原料米 山田錦100％
Apr 21, 2024 7:24 AM
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- あや家飲み 2024年14本目 今季はにごり酒も色々楽しみました！ 製造年月 2024.1 原料米 兵庫県三木市吉川町特A地区 産山田錦100％
Apr 21, 2024 7:09 AM
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- あや家飲み 2024年13本目 すっきり天青の朝しぼり。 第2弾は湘南地域の酒米（五百万石）だけで仕込んだもの。 製造年月 2024.2 原料米 国産米（湘南地域産）100％ 精米歩合 60％
Apr 21, 2024 7:02 AM
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- あや2024年 家飲み12本目 最近ハマってる紫宙さん。優しくて美味しい！ 製造年月 2024.1 原料米 岩手県産銀河のしずく100％ 精米歩合 麹米55％ 【エチケットより】 １月の夜空を彩る星たちの数々。銀河に思いを馳せて岩手に引っ越してきちゃいました。第2の人生で酒造り見習いをしている副社長の佐藤です。 澄んだ日の夜空は星がキラキラしていて、まるで蒸かしたての銀河のしずくのようです。 紫宙第4弾純米吟醸スターラベルは岩手県を代表する県産米で醸した秀逸の逸品です。是非ご堪能ください。 今期の自己目標は、酒造り見習いの卒業です。蔵見学に来てくださいね！