Tomo
久世福商店にて
フルーティーな香り
やや辛口
軽くて飲みやすい
スルスルと飲めるお酒
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Tomo登録日
チェックイン
72お気に入り銘柄
3タイムライン
Tomo
2023年 初日本酒🍶
少し辛口 濃くて味わい深い
後味はスッキリ
香りを楽しめる
キリッとしたお酒
日本酒の王道という感じ
これは 止まりませんわ
Tomo
コンビニでの出会い
スペック非公開
メロンのお酒と思う程のメロン風味
後から少し日本酒感
飲みやすく ビギナー向け
他に葡萄と桃のお酒も
生ハムといただく
Tomo
初めて見かけたカップ酒
甘酒のような白さ
とろとろ濃厚
ヨーグルトみたいな甘さ
だけど酸味は控えめ
後味にお米らしさを感じる
ZZzz…🐑
おやじぃ
Tomoさん、こんばんは。旨いやつ飲んでますね🐑🐑🍶🎶
Tomo
おやじぃさん
ありがとございます！ここまで濃醇なお酒は初めてです。優しい甘さで美味しいです。
おじさん向け以外のカップ酒もあるんですね。
ポンちゃん
Tomoさん、おはようございます☀️
ひつじさん、いいですね～🐑二匹目がなかなか見つからず、１年経ちました😅レビュー見て、また飲みたくなりました😆
Tomo
ポンちゃんさん
ありがとうございます！偶然かもしれないですけど、なかなか見かけないお酒ですよね。思わず衝動買いしました！！
Tomo
京都のお土産
佐々木蔵之介さんの実家の酒造
ラベルは川端康成が揮毫
お米らしさが広がる
少し辛口 やや淡麗
口当たりまろやかで 美味しい
ご馳走さま🙇🏻♂️
Tomo
精米歩合60%
アルコール15度
日本酒度＋8
甘辛でキレが良く 香りもしっかり
坂本龍馬が船中で考えた策に由来
職場の先輩と語り合う
Tomo
少し黄みがかったお酒
甘さ辛さは感じない
コクが深く 旨みが広がる
温めると美味しいかも
肉球がかわいい
Tomo
ダブルA面ラベル
日本酒度＋14 抜群のキレ
あとからお米の旨み
ドライでシャープなお酒
三井（みい）は「3つの湧き井戸」に由来
誰かの背番号も14でしたね
安西先生…‼︎ バスケがしたいです…
Tomo
黒ラベルに金箔文字
特有の甘味に 酸味と少しの苦味
華やかな余韻に浸れる
深くて 見た目通り贅沢なお酒
やっぱり冩樂は美味しい☆
お米は 特A地区の兵庫県吉川（よかわ）産
訳あって探し回った 11月生まれの冩樂
Tomo
おでん居酒屋のカウンター④
未経験の独特な香り
ほのかなお米感
バランスが良く 王道な印象
味比べは1日 4〜5銘柄が限界
日本酒を飲みながら 楽しく語り合い
Tomo
おでん居酒屋のカウンター③
キレが良い やや淡麗
旨味が柔らかく広がっていく
日本初 特定食材にフォーカスしたお酒
〆鯖と一緒にいただく🐟
Tomo
おでん居酒屋のカウンター②
香りが豊か
みずみずしいフルーツ感
とても飲みやすい
製造と販売が異なる酒造
被災を切欠に 平孝酒造と共同で醸造
Tomo
錬金術で熟成されたお酒
メロンのような香り
口に含むとピリッとする
フルーティーで濃厚
酸味苦味で 喉越し良い
セフィロトの樹が賑やかなラベル
Tomo
スッキリと飲める
辛味がありつつ 程良い酸味
深く味わうと 少し甘味も感じる
軽快だけど 奥が深い
後輩の悩みも 奥が深い
Tomo
以前お店で飲んだお酒
思わず手に取る
たくさんの麹を使用する事で
甘酸っぱく カルピスの様な仕上りに
トロトロ クリーミー
度数も低く 手軽に飲める
2杯目はソーダ割りで
ライトに日本酒を楽しみたい時に
Ryu
Tomo さん、こんばんは！
おっ！讃岐くらうでぃも😁
カルピス＋ビックル÷2みたいな味わいでしょ♪
カレーや麻婆豆腐など、スパイシーな
料理とも良く合うんですよ♪
Tomo
Ryuさん ありがとうございます
気付いたら また香川でした笑
もともとは骨付鳥用らしいですね
Ryu
Tomo さん、こんばんは！
そうですそうです✨
スパイシーな骨付き鶏用なので、同じくスパイシー系な料理やジャンクな居酒屋料理系と相性良しです👌
SABA de SHUサバデシュ 鯖専用日本酒
Tomo
🐟鯖専用日本酒🐟
まさに鯖好きな自分のための日本酒！
スペックは非公開
若干辛口ながら シンプルな味わい
〆鯖と共にいただくと 確かに美味しい！
鯖の旨味・余韻を残しながらもスッキリ
最高のペアでクセになる
380本に1本の割合で
金サバラベルのボトルも存在
そんな遊び心もGOOD
色んな鯖料理と試してみたい
これは宅飲みの定番になりそう☆
Yoshiki｜生酛好き🌾
鯖好きにはたまらない😋
Tomo
コハダ｜山田錦🌾好き さん
たまらないです！すぐに飲み干しました。。
Tomo
香りは控えめ
辛口でキレが良い
苦味の余韻が僅かに続く
癖がなく美味しい
料理と合わせ易い
Tomo
マスカットの香り
甘酸っぱい酸味
少しピリっとする喉越し
瀬戸内のオリーブから誕生した
さぬきオリーブ酵母
若々しさを感じるお酒
Ryu
Tomo さん、初めまして😌
香川のお酒を有難う御座います♪
「さぬきオリーブ酵母」、なかなか良い特徴が出てるでしょ😊
Tomo
Ryuさん ありがとうございます
酵母にも色んな種類があるんですね！
スッキリと美味しく頂いてます
Ryu
Tomo さん、有難う御座います😌
3年前（ちょうどコロナ発生時）から使われる様になった酵母で、香川の酒蔵がどこも色々チャレンジしています😊
また他の香川のお酒も機会が有れば呑んでみて下さいね♪
Tomo
Ryuさん
香川県の日本酒も奥が深そうですね！
次に飲む機会を楽しみにしてます。