辻高広
来福 純米酒 さくら
甘うまい。はるの飲みやすい酒
食事を邪魔しない旨みが魅力
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辻高広
賀茂金秀 sakurafubuki 特別純米 うすにごり生
スッと抜ける旨み(甘さ)の飲みやすい甘さのうすにごり。良い春酒だなあ。
辻高広
あたごのまつ はるこい 純米吟醸
甘さよりの旨みから軽い酸味に抜ける
甘酸っぱいけど酸っぱすぎない酒
ちょうどよい甘さのピンクのお酒
春だなぁと思うお酒
辻高広
あたごのまつ はるこい 純米吟醸
甘さよりの旨みから軽い酸味に抜ける
甘酸っぱいけど酸っぱすぎない酒
ちょうどよい甘さのピンクのお酒
春だなぁと思うお酒
辻高広
59takachiyo 華吹雪 無濾過生原酒
旨みありキレもある一杯。
思ったより甘さは足りないが
食事と合わせた時に旨み（甘さ）
を感じるのは食事が進む
辻高広
山の壽 純米酒 辛口
旨みのある辛口。
甘さすら感じる旨みから辛口に抜ける
食中に輝く酒
辻高広
香住鶴 生酛純米吟醸 にごり酒
予想以上に濁ってる
甘てよりの旨みからフルーツ的な酸味に
抜ける。これだけで呑める酒
辻高広
美丈夫 麗 純吟
旨みある甘すぎない酒
自分のボキャブラリーの無さに絶望
だが、食が進む酒
辻高広
雪の茅舎 純米吟醸
旨みある辛口。
プラス1にしては甘くはない
食事を邪魔しない
食中に輝く酒
辻高広
雪の茅舎 純米吟醸
旨みある辛口。
プラス1にしては甘くはない
食事を邪魔しない
食中に輝く酒
辻高広
飛露喜 特別純米
いつものひろき。
旨みあるが甘くはない
ごはんが進む酒
辻高広
五郎八 にごり酒 五郎八
甘みからの酸味と苦味。
後味は強いアルコール感
甘いので飲みやすいんだけど
後からくる強いアルコールピリピリ
ただ甘美味いじゃなく癖強だなあ
とい感じ
辻高広
勢起 生酛純米
癖のある旨みから苦味に抜ける
気持ち辛口酒
旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ
苦味がのこる
人を選びそう
辻高広
勢起 生酛純米
癖のある旨みから苦味に抜ける
気持ち辛口酒
旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ
苦味がのこる
人を選びそう
ごちそうさまでした
辻高広
篠峰 愛山 純米 うすにごり生原酒
旨みある辛口酒。
独特の後味をどう思うのか?
後味も独特な旨み
むー
辻高広
喜楽長 夢銀河 純米大吟醸
旨みある辛口。後味は苦味と渋み
食事は進むバランスの良さ
辻高広
玉川 にごり酒
玉川のにごり酒
フレッシュな
旨みから苦味に抜ける。
飲みやすいが後味気になるかも?
辻高広
香住鶴 純米吟醸
辻高広
美田 辛醸 山廃純米
大辛口はいつから旨く吞みやすく
なったのか？
すごく吞みやすいんだけど？
アテのホルモンとも合う。
ヤバイなあ食って呑める
辻高広
酔鯨 銀麗 純米吟醸
旨み十分な食中酒
吞みやすく
食を邪魔しない