辻高広
サバデシュ ＳＡＢＡ de SHU 鯖専用日本酒
旨味ある食中酒
食事が進み過ぎる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
辻高広
明鏡止水 日本の夏 純米
旨味がありスッキリし過ぎない夏酒
呑みやすさで夏の食欲を助けます
辻高広
天寶一 特別純米 八反錦
旨味ある辛口
飯食える食中に良い酒
これを飲めば僕でも食べれるぞ
辻高広
巻機 特別純米 涼
扁平精米無濾過生原酒
甘旨くフルーティ
程よい酸味で後味苦味ありつつも
割とスッキリ。すぱすぱ呑める
しかし高千代色々出すなぁ
辻高広
あたごのまつ 吟の色 純米大吟醸
甘うまい。後味は若干の苦味だけど
甘みと旨みの方が強い
お酒単品でも食事と合わせてもよい感じ
辻高広
駿 純米酒
旨みあるけど甘すぎず
フレッシュだけど
食事を邪魔しないお酒。
飯進むわー
辻高広
雪の茅舎 山廃純米酒
久しぶりの雪の茅舎
旨みから辛みと渋み
でも食事が入ると甘さ寄りの旨みが
より感じる。
飯くえる酒
辻高広
庭のうぐいす からくち 鶯辛
辛口の旨味酒
これも食が進むねん
旨味ある辛口。
食も進む
辻高広
九頭竜 冷やし酒
ロックでも呑める旨味と苦味のお酒
冷で呑むのはちょっと濃いかな
アテが進む
辻高広
辛口純米 金澤屋 ＋10
旨味ある辛口酒
ごはんが食べれるお酒
お酒呑まないと食べれない僕は終わってるけど
不幸では無いですね。
辛口というには旨味たっぷり。
ええやん
辻高広
秀鳳 特別純米酒 雄町
しっかり旨味ある一杯
後味は雄町らしい苦味だが
良いアクセント
飯喰える
辻高広
香住鶴 生酛純米 涼風 駆ける
酸味のある旨味酒
塩味のある食べ物と合わせれば甘みも感じる酒
飯食える
辻高広
彩來 S‘s 無濾過生原酒
SSは親衛隊イメージ
彩來は甘旨イメージ
彩來は後味がシャープになっても甘旨い
甘旨から酸味。ほんのり苦味で抜ける
甘さが抑えられて食中で良くなったよ?
辻高広
ディアブロ 純米吟醸
写真ボケた。
ディアブロって耳集めるゲームしか
浮かばんわ
もとい。旨味から辛口寄りのキレで抜ける
スッキリしすぎない旨辛口
これはよい食中酒だわ
辻高広
竹の園 夏のにごり酒 スノーボール
パンダ出没注意
軽快な旨味と酸味。後味はやや苦味
さっと入ってすっと抜ける
暑い季節にも呑みやすいお酒
辻高広
バイク正宗 生原酒
甘うまい酸味。呑みやすいお酒
辻高広
十六代九郎右衛門 山廃純米美山錦生原酒
スッキリかと思いきや
舌に絡まる甘み
結果的には甘うまい。
舌で転がせば味は苦味と渋み
あれ。これ安いのにうまいな
辻高広
浅間山 Cerulean セルリアン
甘て寄りの旨味
後味はスッと抜ける
個人的にはパンチがたりないが
呑みやすいかな
辻高広
en-en エンエン
香住鶴も色々ありますね
軽快口当たりから旨味と酸味。
後味は苦味と渋み
もちっとおいた方がうまいかも