辻高広
篠峯 遊々 無濾過生原酒
酸味と旨味でキレがある
夏に食欲をくれる酒
生臭いものにも油強めにも合うよ
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439お気に入り銘柄
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辻高広
愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
ひと夏の恋というには甘酸っぱくないけど
呑みやすいお酒。ほんのりとした甘みで
スッと抜ける。愛宕の松のひと夏の恋は
優しい感じ
辻高広
サバデシュ ＳＡＢＡ de SHU 鯖専用日本酒
旨味ある食中酒
食事が進み過ぎる
辻高広
明鏡止水 日本の夏 純米
旨味がありスッキリし過ぎない夏酒
呑みやすさで夏の食欲を助けます
辻高広
たかちよ SEVEN おりがらみ微活性生原酒
ややシュワッ で甘酸っぱいおりがらみ
夏の一杯目に超良い感じ
辻高広
天寶一 特別純米 八反錦
旨味ある辛口
飯食える食中に良い酒
これを飲めば僕でも食べれるぞ
辻高広
上喜元 仕込第四三号 純米吟醸
無濾過生原酒 渾身
渾身なのか仕込第四三号なのか
甘みよりの旨みフルーティな味わい
一瞬の酸味と苦味。
最初に感じるのが甘みなので呑みやすい
辻高広
巻機 特別純米 涼
扁平精米無濾過生原酒
甘旨くフルーティ
程よい酸味で後味苦味ありつつも
割とスッキリ。すぱすぱ呑める
しかし高千代色々出すなぁ
辻高広
あたごのまつ 吟の色 純米大吟醸
甘うまい。後味は若干の苦味だけど
甘みと旨みの方が強い
お酒単品でも食事と合わせてもよい感じ
辻高広
駿 純米酒
旨みあるけど甘すぎず
フレッシュだけど
食事を邪魔しないお酒。
飯進むわー
辻高広
雪の茅舎 山廃純米酒
久しぶりの雪の茅舎
旨みから辛みと渋み
でも食事が入ると甘さ寄りの旨みが
より感じる。
飯くえる酒
辻高広
吹田のゾウ 純米大吟醸 原酒
甘うまいお酒。変な癖は無く甘うまい
受けよさそう。
象さーん
辻高広
フモトヰ 雪女神50 純米大吟醸
フルーティな一杯。旨味がスッと入り込み
思いの外スッキリキレる。バランス良く
呑みやすい。あっという間に無くなる
辻高広
庭のうぐいす からくち 鶯辛
辛口の旨味酒
これも食が進むねん
旨味ある辛口。
食も進む
辻高広
九頭竜 冷やし酒
ロックでも呑める旨味と苦味のお酒
冷で呑むのはちょっと濃いかな
アテが進む
辻高広
辛口純米 金澤屋 ＋10
旨味ある辛口酒
ごはんが食べれるお酒
お酒呑まないと食べれない僕は終わってるけど
不幸では無いですね。
辛口というには旨味たっぷり。
ええやん
辻高広
秀鳳 特別純米酒 雄町
しっかり旨味ある一杯
後味は雄町らしい苦味だが
良いアクセント
飯喰える
辻高広
香住鶴 生酛純米 涼風 駆ける
酸味のある旨味酒
塩味のある食べ物と合わせれば甘みも感じる酒
飯食える
辻高広
彩來 S‘s 無濾過生原酒
SSは親衛隊イメージ
彩來は甘旨イメージ
彩來は後味がシャープになっても甘旨い
甘旨から酸味。ほんのり苦味で抜ける
甘さが抑えられて食中で良くなったよ?