Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KenKen
日本酒初心者 味がわかる大人になりたいです

登録日

チェックイン

137

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

尾瀬の雪どけ純米大吟醸 桃色にごり 生酒純米大吟醸生酒にごり酒発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
27
Ken
実はリピさせていただいたお酒。前回は余りにも美味しくて一升瓶、その日で飲み干してしまって🤣 いちごの様な甘酸っぱさ活発なガス感。 フルーティーでフレッシュな飲み心地。 飲みすぎ⚠️注意⚠️しなきゃ〜(笑)
獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸無濾過槽しぼり発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
30
Ken
フルーティーでスッキリした吟醸香。酸味旨み程よいガス感。スッキリした余韻だけど味わいも時間も楽しませてくれます。
みむろ杉華きゅん 純米吟醸 無濾過生酒 おりがらみ純米吟醸生酒無濾過おりがらみ発泡
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
28
Ken
原料米 雄町100% 精米歩合 60% アルコール度数 13度 華やかフルーティーでラムネの様な香り。ガス感あって飲んでも細かな泡感が続きます。旨み酸味軽くて飲みやすい。 余韻もスッキリしてて好きな感じです。
藏王K 春色純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
25
Ken
ピンクグレープフルーツの様な香り。 濁りかと思ったけど違う。透き通った綺麗な色。お米の旨みを感じつつスッキリ感あり季節感ある呑み心地。
あたごのまつはるこい純米吟醸生酒にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
28
Ken
活性感ガス感あって桃の様なジューシーな香り。 飲むと香りからのイメージと違って酸味あってギャップが楽しいです。 後味も程よい長さとスッキリ感です。
鳳凰美田リミテッドエディション 2024 辰純米吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
30
Ken
スッキリ落ち着いたクリアな吟醸香。 辛めでスッキリ。酸味も穏やか。春酒ながらも今時期でも心地よく飲めるかと思います。
よこやまSILVER 1814 純米吟醸 火入れ純米吟醸無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
28
Ken
フルーティーで穏やかめな香り。強めに感じる酸味。穏やかめな旨みと余韻。 キレよくバランス取れたお酒と思います。
花陽浴純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒純米大吟醸生酒無濾過おりがらみ発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
30
Ken
入手困難銘柄なだけあってほんと美味しい。 華やかで梨の様な白ぶどうの様な香り。1口飲むと拡がる旨みとガス感。酸味が訪れ余韻が気持ち良い。 また飲みたい逸品です
宮寒梅EXTRA CLASS 醇麗純香純米大吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
25
Ken
白ぶどうの様な芳醇な吟醸香。 お米の旨みが拡がり甘み酸味が後から。 余韻も楽しい。
田酒純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
37
Ken
華やかでフルーティーな吟醸香。 やや辛めもどこかしら甘み旨みも感じる。程よい酸味。 美味しいです。
黒龍春しぼり吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
26
Ken
フルーティーでスッキリした吟醸香。 辛口だけど辛口には感じない。 切れがあり飲みやすいです
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
23
Ken
5日振りの晩酌🍶 前回開封した一升瓶の死神 変化は? 色合い変わらず。香りも変わらず洋酒っぽい。けど口当たりと味わいはまろやかになったイメージ。 確かに日本酒、そしてこれも美味しい🥰
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
21
Ken
感じたのは日本酒らしくなく、どちらかというと洋酒っぽい香りにイメージに無かった味。 辛口かなぁ🤔 酸味は感じられずだけど旨みとコクは独特な印象。 開封前2時間ほど冷やしたけど、常温に戻りつつある今は変わってきそう。
田中仙禽オーガニックナチュール 2024 ドブロク生酛生酒にごり酒発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
25
Ken
優しい吟醸香。豊かなガス感。しっかりとした酸味がありつつも軽い感じ。13度なので飲みやすいです。
龍勢活濁酒 八反純米原酒にごり酒発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
28
Ken
開栓するのに20回くらい開け閉め繰り返し。日本酒は生きてるなぁと実感。 酸味強めでヨーグルト飲んでる感じ。 17%の割にスイスイ飲めました。
くどき上手純米大吟醸 出羽燦々 33 生酒純米大吟醸生酒
alt 1alt 2
家飲み部
31
Ken
1日置いて。 香りは変わらず華やかフルーティー。 先日は常時冷蔵庫。 今日は飲み始めから冷蔵庫より出してます。 やっぱり辛口? 確かに辛口。先日は甘く感じたけど。 この変化や感じ方の違いが、また楽しい。
くどき上手純米大吟醸 出羽燦々 33 生酒純米大吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
35
Ken
マスカットの様な香り。クリアで旨みたっぷり。ほんと美味しい。余韻も楽しく早く次と急かされてる😆 ついつい飲み過ぎてしまいます。
翠玉純米吟醸 無濾過 生純米吟醸生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
25
Ken
花邑の両関酒造さん りんごの様な香り🍎 お米の旨み。さすがな感じ。 花邑とはまた違って後味スッキリとしてるなぁ 飲みやすい
東洋美人醇道一途 純米吟醸 おりがらみ 生純米吟醸生酒おりがらみ
alt 1alt 2
家飲み部
25
Ken
梨の様な香り。優しい飲み口。 飲み始めまでは冷蔵庫。開封後は室温。時間と共に旨みが増すかも…