Ken
先週グランドオープンした土井商店さんの記念酒🍶
三千櫻 純米吟醸 彗星 おりがらみ
開栓思っていたより落ち着いてる。酸味をたっぷり感じてヨーグルトの様な香り。
甘み旨み酸味しっかり。ガス感あって後味スッキリ。
僕自身、北海道のお酒を飲む機会少ないけど…
これからはどんどん飲んでみたくなる味わい。
ほんと美味しい〜🥰
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284お気に入り銘柄
13タイムライン
Ken
AKABU MONSTER
青リンゴの様な香り🍏
スーッとして気持ち良い🥰
深い甘味と旨味。熟成感たっぷり。酸味も相まってバランス良いな〜☺️
ラベル見てびっくり。
16度もあるんだー。全く感じない飲みやすさ。
リピ買いしたいな〜😍
Ken
七本槍 純米 活性にごり酒
富田酒造 もう少しで創業500年？想像出来ないな〜
滋賀県の酒蔵さんは初かも😁
爽やか柑橘系の香り。
活性酒らしいピチピチとしたガス感が楽しい☺️
甘みと酸味がしっかり。徐々に感じる苦味。
うん、美味しい🥰
Ken
昨日の続き
龍神丸 大吟醸生原酒40
昨日の途中から感じていたけど、やっぱり時間経って香りが増した。
華やかメロンの様で上品な香り。
甘み旨みと後から感じる複雑味。
昨日より美味しくなってる〜🥰
お猪口でも飲んでみたら良かったのでぬる燗に。
これも美味しい〜🥰
またリピ買いしよ〜😆
Ken
龍神丸 大吟醸生原酒40
スッキリ爽やかだけど一気に拡がるボリュームある味わい。
この感じ初めてかも。
18%
確かにアルコール感は感じるけど その分これはと思わせてくれる。
癖になりそうなお酒🥰
飲み進めて感じたのは少し温度上がった方が甘み旨み増すかも。
Ken
村祐 茜ラベル 無濾過本生
メロンの様な香り🍈
落ち着いた甘味と旨み。熟成感たっぷり。余韻も長めで味わい深い🥰
僕的には秋酒が1番好きかもな〜🥰
Ken
黒龍 純吟醸 垂れ口
パイナップルの様で華やか上品な香り。
中口っぽくてスッキリとした旨味感じる。ゆっくりと味わい拡がって苦味などの感じが追い掛けてくる。
少し余韻長めかな。
長く味わえて楽しいです〜🥰
Ken
流輝 純米吟醸 ももいろ 無濾過生
柑橘系の香り。
甘くてガス感ありフレッシュな呑み心地🥰
お酒だけでなくて何にしてもピンク大好き😆
9%と軽やかでスッキリとしていて何度飲んでとも飽きないな〜
Ken
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 うす霧
2本買ったうちの2本目
洋梨の様な香り🍐
甘くてガス感あってフレッシュ。
少し遅れて旨味が拡がってくる。そして最後に感じる複雑味、
前回とは違う気もするかな。
2本買いは正解な気がする。
どのタイミングで呑んでもほんと美味しい🥰
Ken
純米大吟醸 くどき上手 生詰
JrのWhite beauty29
精米歩合29% ってすごい✨
穏やかめの甘味想像させる香り。
フルーティーで熟成感も感じる。
飲んでも甘味旨味たっぷりで雑味ない綺麗な味わい。
ジワーっと口内に残る旨味。深みのある熟成感。
何度も美味しいと唸ってしまいます🥰
Ken
飛露喜 純米大吟醸 生詰
上品で青リンゴの様な香り🍏
甘味旨味しっかり。微かに感じる苦味。バランスよく余韻も長めだけど旨味をしっかり伝えてくれる。
何度飲んでも安定した美味しさです🥰
Ken
産土 2023 穂増 四農醸 生酒
スーッと感じる軽やかでフルーティーな香り。
いつも豊富なガス感。
甘味旨味が伝わってくるけど、これまで飲んだ中でもドライかも…
後味もスッキリしていて全体的に軽やかな味わいに感じるかな〜🥰
Ken
先日の続き🍶
羽根屋 MOONRIGHT BEAUTY
お猪口に変えてみました。
香りは甘くて熟成感ある香り。
甘味酸味熟成感。
じわじわ拡がる旨味と甘味と熟成感。
お猪口の方が合うかもな〜🤗
Ken
先日の続き
手取川 純米 にごり酒 白寿
開栓、プシュッといい音が👍
香り味わいとフレッシュ感たっぷり。
一晩置いても安定の美味しさです。
Ken
寒菊 白銀海 昨日同様に酸味甘味旨味たっぷりな呑み心地。
ガス感も変わらず感じる。今年もリピ確定です〜🥰
Ken
羽根屋
MOONLITE BEAUTY 純米吟醸 雄町 10号仕込
旨味しっかりとした熟成感感じる香り。
飲んで感じるのは旨味と甘味がしっかりな熟成感。
なんか焼き芋食べたくなる(笑)
味わい深くて美味しい🥰
Ken
手取川 純米 にごり酒 白寿
吉田酒造店の日本酒🍶
酸味たっぷりな香り。
甘味酸味ガス感たっぷり。
味わいしっかりでフレッシュ。
冷蔵庫から出して少し温度上がった方が良くなるかも…
Ken
寒菊 OCEAN 99 Series 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒 純米大吟醸
ラムネの様な酸を感じる香り。
時間置いた為か開栓注意という程ではないかな。
飲むと甘酸っぱさが一気に波のように押し寄せてくる🌊
波が打ち寄せるイメージが湧くガス感。甘味しっかりだけど余韻は短め。アルコール度数13%。ほんと飲みやすくて美味しい🥰
Ken
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち
いつかは飲んで見たかった日本酒🍶
今月から始まる酒屋さんの頒布会メンバーへの優先販売の商品🥰
満を持しての開栓👍
実は先日入れ替えしていた時に誤ってたおしてしまった😱
吹きこぼれてしまったので大丈夫かなぁ🥲
マスカットの様で上品な香り。
ガス感あって甘味旨味が一気に拡がる。ピチピチしていてフレッシュ🤗
キレ良いなと感じた頃に第二波的に辛味と苦味を感じるかな。
アルコール度数16には全く思えない飲みやすさ🥰
ジェイ&ノビィ
Kenさん、こんにちは😃
初信州亀齢㊗️おめでとうございます🎉
我々も初めて出会えた時のあの感動を思い出します🥹会えて良かったと思える旨さですよね🤗
Ken
今日の晩酌🍶
昨日の続き
寫楽 純米吟醸 なごしざけ
相変わらず落ち着きある上品でフルーティーな香り。
昨日はここまで甘さ感じたかな？
旨味たっぷりで甘味感じる、そして熟成感ある味わい。
スッキリしてキレよく後から来る苦味も引き立ててくれる。
ほんと美味しい🥰