Ken
村祐 茜ラベル 無濾過本生
メロンの様な香り🍈
落ち着いた甘味と旨み。熟成感たっぷり。余韻も長めで味わい深い🥰
僕的には秋酒が1番好きかもな〜🥰
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240お気に入り銘柄
13タイムライン
Ken
黒龍 純吟醸 垂れ口
パイナップルの様で華やか上品な香り。
中口っぽくてスッキリとした旨味感じる。ゆっくりと味わい拡がって苦味などの感じが追い掛けてくる。
少し余韻長めかな。
長く味わえて楽しいです〜🥰
Ken
流輝 純米吟醸 ももいろ 無濾過生
柑橘系の香り。
甘くてガス感ありフレッシュな呑み心地🥰
お酒だけでなくて何にしてもピンク大好き😆
9%と軽やかでスッキリとしていて何度飲んでとも飽きないな〜
Ken
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 うす霧
2本買ったうちの2本目
洋梨の様な香り🍐
甘くてガス感あってフレッシュ。
少し遅れて旨味が拡がってくる。そして最後に感じる複雑味、
前回とは違う気もするかな。
2本買いは正解な気がする。
どのタイミングで呑んでもほんと美味しい🥰
Ken
純米大吟醸 くどき上手 生詰
JrのWhite beauty29
精米歩合29% ってすごい✨
穏やかめの甘味想像させる香り。
フルーティーで熟成感も感じる。
飲んでも甘味旨味たっぷりで雑味ない綺麗な味わい。
ジワーっと口内に残る旨味。深みのある熟成感。
何度も美味しいと唸ってしまいます🥰
Ken
飛露喜 純米大吟醸 生詰
上品で青リンゴの様な香り🍏
甘味旨味しっかり。微かに感じる苦味。バランスよく余韻も長めだけど旨味をしっかり伝えてくれる。
何度飲んでも安定した美味しさです🥰
Ken
産土 2023 穂増 四農醸 生酒
スーッと感じる軽やかでフルーティーな香り。
いつも豊富なガス感。
甘味旨味が伝わってくるけど、これまで飲んだ中でもドライかも…
後味もスッキリしていて全体的に軽やかな味わいに感じるかな〜🥰
Ken
先日の続き🍶
羽根屋 MOONRIGHT BEAUTY
お猪口に変えてみました。
香りは甘くて熟成感ある香り。
甘味酸味熟成感。
じわじわ拡がる旨味と甘味と熟成感。
お猪口の方が合うかもな〜🤗
Ken
先日の続き
手取川 純米 にごり酒 白寿
開栓、プシュッといい音が👍
香り味わいとフレッシュ感たっぷり。
一晩置いても安定の美味しさです。
Ken
寒菊 白銀海 昨日同様に酸味甘味旨味たっぷりな呑み心地。
ガス感も変わらず感じる。今年もリピ確定です〜🥰
Ken
羽根屋
MOONLITE BEAUTY 純米吟醸 雄町 10号仕込
旨味しっかりとした熟成感感じる香り。
飲んで感じるのは旨味と甘味がしっかりな熟成感。
なんか焼き芋食べたくなる(笑)
味わい深くて美味しい🥰
Ken
手取川 純米 にごり酒 白寿
吉田酒造店の日本酒🍶
酸味たっぷりな香り。
甘味酸味ガス感たっぷり。
味わいしっかりでフレッシュ。
冷蔵庫から出して少し温度上がった方が良くなるかも…
Ken
寒菊 OCEAN 99 Series 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒 純米大吟醸
ラムネの様な酸を感じる香り。
時間置いた為か開栓注意という程ではないかな。
飲むと甘酸っぱさが一気に波のように押し寄せてくる🌊
波が打ち寄せるイメージが湧くガス感。甘味しっかりだけど余韻は短め。アルコール度数13%。ほんと飲みやすくて美味しい🥰
Ken
信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 稲倉の棚田産 ひとごこち
いつかは飲んで見たかった日本酒🍶
今月から始まる酒屋さんの頒布会メンバーへの優先販売の商品🥰
満を持しての開栓👍
実は先日入れ替えしていた時に誤ってたおしてしまった😱
吹きこぼれてしまったので大丈夫かなぁ🥲
マスカットの様で上品な香り。
ガス感あって甘味旨味が一気に拡がる。ピチピチしていてフレッシュ🤗
キレ良いなと感じた頃に第二波的に辛味と苦味を感じるかな。
アルコール度数16には全く思えない飲みやすさ🥰
ジェイ&ノビィ
Kenさん、こんにちは😃
初信州亀齢㊗️おめでとうございます🎉
我々も初めて出会えた時のあの感動を思い出します🥹会えて良かったと思える旨さですよね🤗
Ken
今日の晩酌🍶
昨日の続き
寫楽 純米吟醸 なごしざけ
相変わらず落ち着きある上品でフルーティーな香り。
昨日はここまで甘さ感じたかな？
旨味たっぷりで甘味感じる、そして熟成感ある味わい。
スッキリしてキレよく後から来る苦味も引き立ててくれる。
ほんと美味しい🥰
Ken
寫楽 純米吟醸 なごしざけ 一回火入れ
寫楽といえば全体的に甘味溢れるイメージ。
そう思っていたら…
甘味は確かに感じる香り。けど穏やかめでスッキリとした果実感ある。
飲んでも甘味あっても穏やか。熟成感たっぷり。旨みしっかり。後から感じる苦味。そしてキレも良くでほんと美味しい🥰
そして思ったのは先日飲んだ備前雄町の燗酒。
これも…
という事でぬる燗。
温かみ感じる優しい香り。
冷よりも旨み熟成感甘味が深くなってる様に感じるな〜😍
もしかしたら温かい方が良いかも〜
今日はもう少し温度上げたりしてみます😆
ジェイ&ノビィ
Kenさん、おはようございます😃
コチラ我々も昨年末にいただきました！チトお高いけど😅それを補って余りある旨さですよぬ😋なるほど燗🍶も旨そうですね😚
Ken
花邑 純米大吟醸 山田錦
さすが花邑と言わんばかりの香り🥰
華やかで上品、ボリューム感じる。
パイナップルの様な香り。
花邑で、四合瓶余りないですよね。
濃厚な甘味と旨み。鼻を抜けていく感じが堪らない😍
1杯飲むにも何度もん〜🥰と、言ってしまう。
かと言ってキレよく飲み飽きしない美味しさ😆
Ken
播州一献
七宝 純米 澱絡み生
乳酸飲料の様で酸を感じる様な香り。
開栓注意の通り活発な泡立ち🫧
甘酸っぱくてフレッシュ、瑞々しい呑み心地。スッキリ軽やか。低アル度数も相まって飲みやすい🥰
Ken
雅楽代 Day1
いまでや頒布会
穏やかでりんごの様な香り。
甘味あって熟した果物を感じる甘味。
深みありつつキレよく飲みやすい🥰
Ken
ちえびじん ヌーヴォ 純米酒
熟した果実の様で甘味を想像させる香り。
瑞々しいガス感感じる。しっかりとした甘味ある呑み心地。
ヌーヴォから軽やか白ワインを想像していたけど日本酒らしい呑み心地でした☺️