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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくしたくし
新潟在住 日本酒が大好きです! 目指せ全国制覇!!

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大雪渓特別純米特別純米
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saketaku
30
たくし
香りは穏やか 辛口のようだけど甘さもあり、後半は苦味とアルコール感が広がってスッとキレていきます… これは美味しいですね! ホッと落ち着く味です🥺
信州亀齢純米吟醸 山恵錦純米吟醸
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家飲み部
26
たくし
香りは瑞々しい白桃… 口に含むとこれまた白桃の様な上品な甘さと ほんの少し乳製品の様な味わい 亀齢の中では結構甘めで味の余韻が長い ガス感は弱め 本当に気品のある甘味で最高に美味しいです🥺🥺 4.6点/5.0点中
純米大吟醸山廃原酒無濾過
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家飲み部
26
たくし
香りは淡いグレープフルーツとサイダーの様… 口に含むと上質な、まるで和三盆の様な甘味と柑橘系の爽やかさと苦味を感じます。 この苦味のおかげですっきりといくらでも飲んでいられます。 いや〜これは美味しいですねー!! お酒単体でもずっと飲んでいられます… ご馳走様でした。 4.1点/5.0点中
山間特別純米特別純米原酒
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家飲み部
24
たくし
フルーツの様な少し華やかな香りと穀物系の香りがします。 口に含むと、最初はパイナップルの様な、甘旨さが広がると思いきや、すぐにまろやかな米の旨みと苦味を感じ、強い酒感と共にきれてゆきます。 度数も17度と高く、のみごたえがありますが苦味が強いおかげで割とあとに残りません。 酒らしい酒です。 ご馳走様でした。 3.2点\5.0点中
新政コスモスラベル
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家飲み部
21
たくし
以前飲んだNo.6Xタイプよりも華やかな香りで酸味が強く感じた。 新政らしい酸味と乳酸系の香りと味わい。 酒単体で味が完成されてますね。 何か合うおつまみがあるのか知りたい… ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
鳳凰美田大吟醸 別誂大吟醸
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家飲み部
25
たくし
父の日ということで少し高級な酒をいただきました! 香りはフルーティで酸味の少ないパイナップルのような香り… 味は華やかな甘さが広がり、酸味はありますが控えめ… 麹由来の風味とまろやかさが後に広がります。 火入れのアル添ということでフレッシュ感は控えめですが抜群に美味しいです! やっぱり鳳凰美田はバランスが良いです! こってりした肉料理ととても良く合いました! ご馳走様でした。 4.0点/5.0点中
二兎純米吟醸 雄町 にごりスパークリング純米吟醸生酛にごり酒発泡
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家飲み部
29
たくし
香りはグレープフルーツ、レモンの様な酸っぱい香りを強く感じます。 味も果実の様な酸味が強めで、甘味は控えめ。 麹の様な味が広がり、苦味で後味がスッキリします。 スパークリングですが、炭酸は結構弱めですね。 ご馳走様でした。 2.5点/5.0点中
七田純米純米原酒無濾過
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家飲み部
22
たくし
香りは穏やかですこ〜しだけ乳酸系とメロンのような香り 口に含むとまろやかな甘さと旨み、とろりとした上質な舌触りを感じます…酸味が適度にあるのでスッキリとしています。 これはとても美味しいです! お値段は1300円ほどでお手頃ですが上質さを感じます… どんなおつまみにも合う万能酒です。 ご馳走様でした。 4.2点/5.0点中
鍋島純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸生酒
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家飲み部
29
たくし
香りはフルーティで柑橘系の様な香り… それとほのかにハチミツの様な香りも感じます。 味は甘み・酸味、苦味のバランスが非常に良いです。 甘さが後に残らなくてスッキリしています。 後味で鍋島らしい、麹由来のラムネの様な味を感じます。 これは素晴らしく美味しいです🥺 また是非とも飲みたいと思いました! ご馳走様でした。 4.5点/5.0点中
豊香特別純米生酒
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家飲み部
17
たくし
香りは穏やか ガス感が強めで、りんごのような甘酸っぱさがあります。 あまり辛口ではなくて、甘さもあってちょうどいいです。 信州亀齢に似ていると思います。 ご馳走様でした。 3.8点/5.0点中
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家飲み部
22
たくし
香りはメロンとマスカットのような香り… 旨味がフワッと広がりますが直ぐに酸味と渋味を感じて、 すっきりとしたお酒です。 開栓直後よりも2.3日経たせた方が旨味を感じやすく美味しかったです! あっさりとした和食ととても合います…蕎麦とか…🥺 ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
東洋美人純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
21
たくし
香りはパインのような華やかな香り… 味はあっさりとしたパインと柑橘系の味わい… 酸味、旨味が結構強いです! 強い酸味のおかげで飲み飽きる事なく、あとを引く旨さです… 而今の特別純米の味にとても似ていると思います! 而今が手に入らない場合はこのお酒を飲めば解決! 大変美味しいお酒でした🥺 4.3点/5.0点中
而今純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒純米吟醸原酒無濾過
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家飲み部
24
たくし
香りは華やかフルーティ 味は酸味の少ないパイナップルと柑橘系の味わい… 特別純米よりもすっきりとしていて酸味が少ないです。 とてもとても美味しいですが個人的には特別純米の方が好み! 純米吟醸は酸味・苦味が少ないからか比較的に飽きがくるのが早い感じ… ご馳走様でした。 3.9点/5.0点中
信州亀齢大吟醸 山田錦大吟醸
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家飲み部
26
たくし
注いだ直後からフルーティーな良い香りが漂います… 亀齢らしい甘味とガス感を感じますが 大吟醸なだけあってとても上品で綺麗なお酒です。 アル添なのもあってか亀齢の中では後味がスッキリとしています。 これは美味しい… 4.3点/5.0点中
而今特別純米特別純米無濾過
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家飲み部
28
たくし
行きつけの酒屋で見つけました…! まさか置いてあるとは思わなくて興奮しながらの即買いです🥺 香りは穏やかで麹由来のラムネの様な香り… 口に含むとフレッシュで濃厚な甘さと酸味を感じます。 まろやかな酸味のおかげで、濃厚ですが飲み飽きない味になっています。 これは最高に美味しいです… 豚の角煮と合わせましたがとても相性が良かったです。 ご馳走様でした。 4.6点/5.0点中
松の寿純米吟醸 雫ラベル純米吟醸荒走り
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家飲み部
21
たくし
香りは穏やか。 麹由来の香りとラムネ感 少しガス感も感じます。 味が濃いめなのでロックで飲むととても美味し買ったです! 寿司ととても合います… ご馳走様でした。 3.8点/5.0点中
神渡純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
17
たくし
諏訪を散策中に立ち寄った酒屋で手に入れました! 「豊香」で有名な豊島屋が醸している神渡という低温熟成されたお酒です。 香りはとても穏やかで、ほぼ感じません。 口に含むと、メロンの様な上品な甘味を感じます… 酸味が少なく、全体的に角がとれた様な、とてもまろやかな味わいです。 舌触りもなめらかで「上質」という言葉がぴったりなお酒だと思います… 天ぷら蕎麦と合わせてみましたがとても美味しかったです🥺 酸味が少なくまろやかなお酒なので醤油系と合わせると間違いないかもしれません… ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
天美特別純米特別純米
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家飲み部
29
たくし
いやーこれは美味しすぎますね〜🥺 つまみは必要なくて、ずっとお酒だけを飲んでいても飽きることがないです…! 香りは白ブドウ、白桃、ナタデココのような香りがほのかに香ります… 飲むとフワッと甘いんですが、シュワシュワとしたガス感とほのかな苦味を感じて…飲みやすさと旨さが半端じゃないですね〜🥺 以前から天美はいくつか飲んでいて、美味しいな〜と思っていたのですが、今回、特別純米を飲んでみてトドメを刺されました… 天美が大好きになりました😍 ご馳走様でした。 4.7点/5.0点中
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家飲み部
22
たくし
香りは本当に穏やかです。 口に含むと、麹のようなラムネのような香りが広がります。味は甘さと酸味を最初に強く感じますが、ガス感と苦味でスッキリと切れます。 旨味が濃厚で美味しいですね〜… ご馳走様でした。 3.6点/5.0点中
天美純米吟醸 うすにごり純米吟醸にごり酒
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家飲み部
30
たくし
香りは、白桃のような香りとトロピカルな香り…例えるならフルーツポンチのナタデココのような…笑 とても甘くて良い香りがします🥺 口に含むとカルピスのような乳酸系の甘さ、トロピカルな香りが広がります… ガス感は強めでシュワシュワとフレッシュな味わいです… 味わっていると後半に麹のような香り、味を感じるのですがその香りがとても華やかに感じられます。つまりは全然日本酒らしく感じません。とても危険なお酒です🥺 甘旨ジューシーですっきりとしたお酒です! 日本酒が嫌いな人でも美味しく飲めると思います! ご馳走様でした。 4.0点/5.0点中
りゅーさん。
なにこれ、呑みたい、、 もう無理? 凄い、呑みたい
たくし
りゅーさん。こんばんは! 今の季節限定の天美、とても美味しかったです🥺 私が購入した酒屋では入荷日当日に売り切れてました… 2月上旬に出たばかりなんでまだ売ってるかも…