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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくしたくし
新潟在住 日本酒が大好きです! 目指せ全国制覇!!

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鍋島純米吟醸 赤磐雄町純米吟醸生酒
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家飲み部
29
たくし
香りはフルーティで柑橘系の様な香り… それとほのかにハチミツの様な香りも感じます。 味は甘み・酸味、苦味のバランスが非常に良いです。 甘さが後に残らなくてスッキリしています。 後味で鍋島らしい、麹由来のラムネの様な味を感じます。 これは素晴らしく美味しいです🥺 また是非とも飲みたいと思いました! ご馳走様でした。 4.5点/5.0点中
豊香特別純米生酒
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家飲み部
17
たくし
香りは穏やか ガス感が強めで、りんごのような甘酸っぱさがあります。 あまり辛口ではなくて、甘さもあってちょうどいいです。 信州亀齢に似ていると思います。 ご馳走様でした。 3.8点/5.0点中
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家飲み部
22
たくし
香りはメロンとマスカットのような香り… 旨味がフワッと広がりますが直ぐに酸味と渋味を感じて、 すっきりとしたお酒です。 開栓直後よりも2.3日経たせた方が旨味を感じやすく美味しかったです! あっさりとした和食ととても合います…蕎麦とか…🥺 ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
東洋美人純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
21
たくし
香りはパインのような華やかな香り… 味はあっさりとしたパインと柑橘系の味わい… 酸味、旨味が結構強いです! 強い酸味のおかげで飲み飽きる事なく、あとを引く旨さです… 而今の特別純米の味にとても似ていると思います! 而今が手に入らない場合はこのお酒を飲めば解決! 大変美味しいお酒でした🥺 4.3点/5.0点中
而今純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒純米吟醸原酒無濾過
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家飲み部
24
たくし
香りは華やかフルーティ 味は酸味の少ないパイナップルと柑橘系の味わい… 特別純米よりもすっきりとしていて酸味が少ないです。 とてもとても美味しいですが個人的には特別純米の方が好み! 純米吟醸は酸味・苦味が少ないからか比較的に飽きがくるのが早い感じ… ご馳走様でした。 3.9点/5.0点中
信州亀齢大吟醸 山田錦大吟醸
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家飲み部
26
たくし
注いだ直後からフルーティーな良い香りが漂います… 亀齢らしい甘味とガス感を感じますが 大吟醸なだけあってとても上品で綺麗なお酒です。 アル添なのもあってか亀齢の中では後味がスッキリとしています。 これは美味しい… 4.3点/5.0点中
而今特別純米特別純米無濾過
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家飲み部
27
たくし
行きつけの酒屋で見つけました…! まさか置いてあるとは思わなくて興奮しながらの即買いです🥺 香りは穏やかで麹由来のラムネの様な香り… 口に含むとフレッシュで濃厚な甘さと酸味を感じます。 まろやかな酸味のおかげで、濃厚ですが飲み飽きない味になっています。 これは最高に美味しいです… 豚の角煮と合わせましたがとても相性が良かったです。 ご馳走様でした。 4.6点/5.0点中
松の寿純米吟醸 雫ラベル純米吟醸荒走り
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家飲み部
21
たくし
香りは穏やか。 麹由来の香りとラムネ感 少しガス感も感じます。 味が濃いめなのでロックで飲むととても美味し買ったです! 寿司ととても合います… ご馳走様でした。 3.8点/5.0点中
神渡純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
17
たくし
諏訪を散策中に立ち寄った酒屋で手に入れました! 「豊香」で有名な豊島屋が醸している神渡という低温熟成されたお酒です。 香りはとても穏やかで、ほぼ感じません。 口に含むと、メロンの様な上品な甘味を感じます… 酸味が少なく、全体的に角がとれた様な、とてもまろやかな味わいです。 舌触りもなめらかで「上質」という言葉がぴったりなお酒だと思います… 天ぷら蕎麦と合わせてみましたがとても美味しかったです🥺 酸味が少なくまろやかなお酒なので醤油系と合わせると間違いないかもしれません… ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
天美特別純米特別純米
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家飲み部
29
たくし
いやーこれは美味しすぎますね〜🥺 つまみは必要なくて、ずっとお酒だけを飲んでいても飽きることがないです…! 香りは白ブドウ、白桃、ナタデココのような香りがほのかに香ります… 飲むとフワッと甘いんですが、シュワシュワとしたガス感とほのかな苦味を感じて…飲みやすさと旨さが半端じゃないですね〜🥺 以前から天美はいくつか飲んでいて、美味しいな〜と思っていたのですが、今回、特別純米を飲んでみてトドメを刺されました… 天美が大好きになりました😍 ご馳走様でした。 4.7点/5.0点中
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家飲み部
22
たくし
香りは本当に穏やかです。 口に含むと、麹のようなラムネのような香りが広がります。味は甘さと酸味を最初に強く感じますが、ガス感と苦味でスッキリと切れます。 旨味が濃厚で美味しいですね〜… ご馳走様でした。 3.6点/5.0点中
天美純米吟醸 うすにごり純米吟醸にごり酒
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家飲み部
30
たくし
香りは、白桃のような香りとトロピカルな香り…例えるならフルーツポンチのナタデココのような…笑 とても甘くて良い香りがします🥺 口に含むとカルピスのような乳酸系の甘さ、トロピカルな香りが広がります… ガス感は強めでシュワシュワとフレッシュな味わいです… 味わっていると後半に麹のような香り、味を感じるのですがその香りがとても華やかに感じられます。つまりは全然日本酒らしく感じません。とても危険なお酒です🥺 甘旨ジューシーですっきりとしたお酒です! 日本酒が嫌いな人でも美味しく飲めると思います! ご馳走様でした。 4.0点/5.0点中
りゅーさん。
なにこれ、呑みたい、、 もう無理? 凄い、呑みたい
たくし
りゅーさん。こんばんは! 今の季節限定の天美、とても美味しかったです🥺 私が購入した酒屋では入荷日当日に売り切れてました… 2月上旬に出たばかりなんでまだ売ってるかも…
廣戸川純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
21
たくし
廣戸川の純米大吟醸をいただきました! 香りは穏やかで、完熟前のメロンの香りがします… 味は白葡萄、マスカットのような、少し乳酸系の味わい… 甘さ・酸味・苦味のバランスがとても良くてすっきりとしています。とても綺麗なお酒ですねこれは… 飲み飽きることがありません! 純米吟醸も飲みましたがそれに比べるとかなりサッパリとしています。 ご馳走様でした。 3.7点/5.0点中
ど辛 純米純米
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家飲み部
21
たくし
今日は山本のど辛! 香りはとても穏やかで、かすかに麹のようなラムネのような香りがします。 口に含むと、最初は米の旨味、ラムネのようなフレッシュさを感じます。あれっ…?甘口かな…と思ったも束の間、 すぐに苦味とアルコール感を感じ、スッと甘さがキレていきます… 確かにこれは辛口ですね! 辛口の酒はスッキリと水のような味をイメージしてましたがこの酒は旨味もしっかりと感じます! 甘ったるさを微塵も感じないので飲み飽きません! これは毎日の定番酒に良いかもしれない!お値段も手頃だし… ご馳走様でした!! 3.8点/5.0点中
森嶋純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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家飲み部
35
たくし
味は信州亀齢に似てますがそれよりも若干スッキリとした感じ。 香りは控えめで甘旨スッキリとしてます。 ガス感もほのかにあり。 これはかなり美味しいですね〜 ご馳走様でした。 4.0点/5.0点中
花陽浴純米大吟醸 八反錦純米大吟醸おりがらみ
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家飲み部
17
たくし
花陽浴らしい濃厚なパインと蜂蜜のような香り… 味は甘さが最初にきてすぐに苦味とアルコール感を感じます… やはり花陽浴はどちらかというと辛口ですね。 香りは濃厚ですが味は割とスッキリしてます。 料理と合わせるのが難しいと思いますね… 何が合うんだろう? 乾杯酒向きだと思いました。 3.2点/5.0点中
新政No.6 X-type純米大吟醸生酒
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家飲み部
31
たくし
香りは乳酸系のような香りがほのかに香る… 甘さ、苦味はちょうど良く、酸味が結構強いです。 スッキリしてるけどまろやかでとても飲みやすい… とても美味しいです🥺 初めて飲む味で説明がしにくいです。 洋食などと合わせると良いかもしれません。 ご馳走様でした。 4.0点/5.0点中
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家飲み部
22
たくし
初めて写楽を飲みました! 香りは爽やかなマスカット系の香りと乳酸系の香り… 味は甘さ・酸味・苦味ともにちょうど良くて素晴らしく美味しいです🥺 ぬる燗も試してみましたがとても美味しいです!! また飲みたい… 4.3点/5.0点中
花陽浴純米大吟醸 さけ武蔵純米大吟醸
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家飲み部
26
たくし
初めての花陽浴!! 香りは濃厚なパイン…とてもトロピカルな香り… 味はとても甘口かと思いきや苦味があり辛口っぽくも感じました! 大事に保存しながら飲みましたが段々とまろやかになり、1ヶ月後くらいに飲んだときが1番美味しく感じました! 華やかな味わいで乾杯用のお酒としてとても良いです! 食中酒としては向かない気がします。 ご馳走様でした。 3.8点/5.0点
純米大吟醸 岡山 朝日米純米大吟醸
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家飲み部
23
たくし
初めての作をいただきました🥺 香りは華やかでパイナップルのような香りがします! 味わいはまるでパインジュース… 甘さが控えめな為、スッキリ、あっさりとしたパインジュースです! そして開栓してから1週間後にまた飲みましたが、初日よりも甘さが強くなったように感じました!! 美味い!!初日の時は少し物足りなさを感じましたが、甘さが増して隙のない日本酒になりました🥺 ご馳走様でした。 3.9点/5.0点中