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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たくしたくし
新潟在住 日本酒が大好きです! 目指せ全国制覇!!

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殿堂入り

お酒マップ

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タイムライン

亀の海純米吟醸 生酛純米吟醸生酛ひやおろし
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家飲み部
23
たくし
香りはほのかにパイナップルとライチ とても滑らかで透明感のある口当たりで 甘み旨みがちょうど良くて上品 飲み飽きないでいくらでも飲めます! 4.4/5.0
冩楽なごしざけ純米吟醸
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家飲み部
24
たくし
完熟メロンの様な甘い香り 乳酸系の様なエッセンスも感じる 味も甘めだけど不思議と飲み飽きない めちゃおいしいお酒です 4.2点\5.0点
田酒特別純米特別純米
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家飲み部
27
たくし
香りは穏やか、ほのかにラムネのような… ぬる燗で飲むと柔らかな香りと米の旨みが広がる 滑らかなで透明感のある口当たりでいくらでも飲めます 燗酒にしてもアルコールをほぼ感じないところが恐ろしい… どんなつまみとも合いそうですが、出汁の効いた鍋と最高に合いますね。 私の理想の燗酒です。 4.8点\5.0点中
太平海純米 おりがらみ純米生酒おりがらみ
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家飲み部
20
たくし
若いメロンとラムネのような香り 口に含むと甘さとガス感を感じてすぐに苦味を感じる 苦味のおかげで後に残らない 辛口のような甘口のような… とても美味しいです! 4.1点\5.0点中
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家飲み部
22
たくし
色が透明でクリアで雑味がない 米の旨みと後味で麹感を感じる 温度が上がってくると甘みが増す とても美味しいです。 しゃぶしゃぶと合います 4.2/5.0点
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家飲み部
18
たくし
香りは穏やか 乳酸系のようなオーソドックスなにごり酒の味わい ガス感は強めでしゅわしゅわ 而今の中では甘め 一日おいた方がまろやかになって美味しかったです。 3.8点\5.0点中
日高見純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
20
たくし
香りは穏やか 透明感のある米の旨みを感じて、スッとキレていく 華やかな甘みも少し 寿司とめちゃ合います。特にホタテ。 酢と合うみたいですね 4.0\5.0点
豊盃純米吟醸 豊盃米純米吟醸
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saketaku
18
たくし
香り、味、共にパイナップル系の王道の吟醸酒の味。 少しの苦味があるので飽きずに飲み続けられます。 とても美味しい! 4.1/5.0点中
而今純米大吟醸 NABARI純米大吟醸
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saketaku
19
たくし
香りはパイナップルの様なフルーティーな香り。 味は、柑橘系とハチミツの様な酸味を最初に少し感じて その後はとても上品な甘さ、旨さが広がる。 甘すぎなくて結構すっきりしてる… 綺麗で上品な美味しいお酒でした! 4.4点/5.0点中
帰山純米生原酒純米原酒生酒
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saketaku
15
たくし
香りは酸味のあるりんご 味もりんごのよう… 結構甘めだけど酒感のない甘さと酸味、ガス感のおかげで飽きずに飲めます 美味しいし1300円くらいなのでコスパ抜群ですね! ポテトサラダとめちゃ合います 4.0点\5.0点中
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saketaku
19
たくし
乳酸系と青いメロンのような香り… 味は甘酸っぱくてキレが良くて、旨味もちょうどいい… どんな料理とでも合いますね! 肉じゃがととても合いました… 派手さはないけどそこが良い… 飲み飽きしないめちゃ美味しいお酒です! 4.0点/5.0点中
純米吟醸 山田錦純米吟醸生酒
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saketaku
21
たくし
香りは白桃、ライチ、パイナップルの様な香り 最初にまったりとした甘さを感じるけど、ガス感と麹由来のラムネ感のおかげですっきりと飲める。 気品のある甘味でとても美味しい。 而今などとタメを張れるくらい美味しいと思いました! 4.4点/5.0点中
ごみぞー
而今とタメなんてさぞかし、、!!
土田シンツチダ生酛
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saketaku
25
たくし
香りは黒酢の様な酸っぱさを感じます。 果物の様ではなくて酢の様な酸っぱさ 味は最初に黒酢の様な酸味と黒糖の様な香りが広がって その後にお米の旨みが広がります。 初めて飲むタイプのお酒です。 常温で育てていくお酒ということで開栓3日目… 酸味が落ち着いてまろやかになり飲みやすくなりました。 なかなかクセがあるお酒ですが、育てていく面白さがありますね! もう少し日にちをおいてみます。 3.2点\5.0点中
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saketaku
24
たくし
香りは穏やか フルーティー寄りでライチの様な味 結構甘めだけど意外と飽きがこない ガス感はなし 常温で飲むと美味しい 料理に会いやすく食中酒としてとても良い 美味しいお酒でした! 3.9点\5.0点中
廣戸川純米吟醸 山田錦純米吟醸
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saketaku
34
たくし
香りは白桃のような白ブドウのような 派手さはないけどフルーティーでいい香り 味は白桃、ライチのようで柔らかい甘さ 甘すぎずちょうど良い ずっと飲み続けられるお酒です。 4.2点\5.0点中
亀の海純米吟醸 春うらら純米吟醸おりがらみ
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saketaku
22
たくし
香りはフルーティーでパイナップル感強め 味もパイナップルジュース 甘さもちょうどよくガス感が強めなのでフルーティだけどキレが良くてすっきりと飲める。 美味しいお酒です🥺 4.2点/5.0点中
今錦特別純米 生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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saketaku
17
たくし
香りは穏やか 味はほのかにライチと麹のような味 味は濃いめ、18度なのでロックで飲むととても美味しいです。 3.6点/5.0点中
廣戸川特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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saketaku
33
たくし
香りはとても爽やかなメロン🍈 廣戸川の他のお酒と比べても華やかですね〜 甘旨だけどスッキリ、少しのガス感のおかげでフレッシュな味わい 味のバランスが良くて素晴らしく美味しいです!! どんなつまみとも合いそう… 4.5点/5.0点中
磯自慢特別本醸造特別本醸造
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saketaku
27
たくし
香りはメロン  上品な甘さが広がるけど結構辛口でキリッとしてます, 酒らしい味わいで食中酒向きですね。 寿司ととても良く合いました。 おいしい! 3.3点/5.0点中