さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"あっさり"な日本酒ランキング

"あっさり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.38ポイント

酒六酒造愛媛県

140 チェックイン

一刀両断のラベルと瓶 1

一刀両断のラベルと瓶 2

一刀両断のラベルと瓶 3

英語>日本語

強めスッキリ

愛媛旅行⑤

22位

3.37ポイント

橋本酒造石川県

110 チェックイン

十代目のラベルと瓶 1

十代目のラベルと瓶 2

十代目のラベルと瓶 3

@酒の大沢使用米は不明フルーティさは皆無。淡麗辛口でもなく、まぁまぁ熟成されておりますね。味は旨味の強い芳醇系です。大吟醸スペックなんで、後口は意外にスッキリ。いわゆる、ザ日本酒ですかね。

昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました（汗）全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )

おいしかったです

23位

3.37ポイント

盛田庄兵衛青森県

152 チェックイン

旨味スッキリフルーティガス酸味

七力のラベルと瓶 1

七力のラベルと瓶 2

七力のラベルと瓶 3

さっぱり、フルーティー🍶 飲み込むと、日本酒らしい味と風味が、喉と鼻の奥にグッと来る感じ‼️ 美味しくいただいてます(^-^)/

KazKazさんからのお土産２本目青森の酒販店７軒が企画販売する銘柄ですね。使用米は華想い100％上立香は落ち着いた吟醸香呑み口はほんのり甘く、旨味は強めに感じます。クラシカルな酒を思わせる後香から、スッキリの酸味と苦味でスパッと切れます。オーソドックスな辛口ですが、満足度の高い旨酒ですね。ご馳走様でした！

昨夜のラル家の新年会に持参した２本目🍶 日本酒らしい味、それでいてとても飲みやすい✨ サスガ華想い！と思わせるフルーティーさ✨🍶💠 やっぱりオイシー❕ 美味しくいただきました(^-^)/

24位

3.30ポイント

四家酒造店福島県

157 チェックイン

又兵衛のラベルと瓶 1

又兵衛のラベルと瓶 2

又兵衛のラベルと瓶 3

. 酒米：チヨニシキしっかりとした旨味にすっきりとした酸味があります！少し辛口のお酒です。 ✩3.0

福佐家で昔ながらの日本酒辛め、風味いいただし好みではない

福島出張の土産酒🍶 やや酸味感じる落ち着いた香り、甘味と旨味広がる第一印象からの酸味が加わり濃厚に。後味はスッキリめで辛口的な余韻が。

25位

3.27ポイント

米田酒造島根県

375 チェックイン

辛口旨味常温スッキリふっくらフレッシュ冷酒酸味

豊の秋のラベルと瓶 1

豊の秋のラベルと瓶 2

豊の秋のラベルと瓶 3

湯豆腐にエビとムール貝で

シャミネ松江の鷦鷯屋で飲み比べ。フレッシュでスッキリ！

. 酒米：五百万石精米歩合：65% 日本酒度：+15 かなりの辛口。スッキリしてる！風味は弱め！ ☆3.5

26位

3.25ポイント

太閤酒造場徳島県

125 チェックイン

スッキリふくよか

瓢太閤のラベルと瓶 1

瓢太閤のラベルと瓶 2

瓢太閤のラベルと瓶 3

近鉄百貨店のイベント、日本酒めぐりで購入。純米吟醸と飲み比べしてコチラが印象良かったので購入。フレッシュで柑橘系？入口も甘いけど後半ズシッとした甘旨味がやってくる。そういや瓢太閤って百貨店の催事でしか見かけないよね。日本酒を造ってる蔵は書いてる住所と別の阿波市にあるらしい

骨付き鶏によく合う辛口。鶏の油をスッキリ洗い流してくれます。おちょこでクイッとすれば、つくね、かわ、レバーなど濃い系の味も一旦お口の中をリセット。次の料理をフラットな状態でお迎え出来ます。

山田錦。香り華やか。軽やかなあたりの奥にキッと辛味。

27位

3.23ポイント

鳳鳴酒造兵庫県

202 チェックイン

辛口どっしりナッツしっかり甘味旨味ガス苦味

鳳鳴のラベルと瓶 1

鳳鳴のラベルと瓶 2

鳳鳴のラベルと瓶 3

義父母からお土産で頂いた、丹波篠山のお酒です。全く未知の銘柄なので、ドキドキしながら開栓。最近秋酒が続いていたせいか、驚くほどスッキリに感じる😳引っ掛かることなく、すいすい飲めます。かすかな酸味と辛みが後からきて、スッとキレていく。綺麗な水で作った、どんな料理にも寄り添うお酒という印象です。豚キムチと鯵の造りをあてに楽しみました。大事に呑みたいですが、多分二日でなくなりそう☺️

家飲みです♬ 友達からの有馬温泉のお土産です！ありがとう👏 久々の淡麗な味わいです。甘いの続きだったのでこれも良い！

いただきもの。これはデカンショ節を聴かせたもの、らしい。旨味がゆるりときて、後口まで穏やかに流れる。

28位

3.22ポイント

小西酒造兵庫県

457 チェックイン

ワインスッキリみずみずしいパイナップルフルーティ甘味あっさり華やか

KONISHIのラベルと瓶 1

KONISHIのラベルと瓶 2

KONISHIのラベルと瓶 3

いただき物です。ひやしぼり　　いいね(≧∇≦)b さらっとみずみずしいです🤗 甘いのに飲み込むと辛口うま〜い🤭 姉さんありがとう。 🙇

ブドウ、モモ、パイナップル。華やかでフルーティーな香り。飲み口はスッキリ。旨味を感じながら、苦味も。酸味はひかえめ。

お正月に頂いたお酒。昨年、金粉入りをもらったのですが、グラスに注いでも金粉が出てこないと言ってたせいか、金粉が別に付いたのを贈られました(笑)。ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞とあるように、ワインのようにフルーティーでスッキリしたお酒です。チーズと一緒にいただきました👍

29位

3.20ポイント

渡辺酒造醸岐阜県

44 チェックイン

白雪姫のラベルと瓶 1

白雪姫のラベルと瓶 2

白雪姫のラベルと瓶 3

香りはフルーティーで味わいは林檎や葡萄感ある感じだったけど渋みや苦味のない白ワインみたいだった記憶www

フレッシュリンゴのような香り。口に含むとチリチリ青リンゴ、マスカットの爽やかな甘酸。この感じで低アルじゃないとちょっとアルコール感が気になるが、旨い。

岐阜県の酒蔵36軒目。大垣市にある渡辺酒造醸さんの主銘柄の一つ。岐阜県内唯一の女性杜氏が醸す一品。岐阜県産特別栽培米ハツシモ100%使用。各務原市のイオンリカーショップにて購入。香りはヨーグルトに近い。口当たりはナッツに近い旨味と甘みからの渋味。サラリとした喉越しとスッキリ飲めるタイプ。

30位

3.20ポイント

飯沼本家千葉県

78 チェックイン

キャラメルミルクピリリ鮮烈

一喜のラベルと瓶 1

一喜のラベルと瓶 2

一喜のラベルと瓶 3

初めて甲子いただきました☺️ 匂いは良好！コクがあり、しっかりした味わいです。白身魚と相性良し☺️

甲子 RAIMEI 雷鳴純米吟醸生酒 720ml【飯沼本家】千葉県印旛郡日本酒清酒要冷蔵きのえね　1899円口に含んだ瞬間、雷鳴のようにとどろく衝撃。今の甲子の象徴とも言える、フレッシュで華やかな香りとボディー感、ピリピリと弾けるガス感を保ちながら、秋まで－5℃の冷蔵庫で熟成させ、角の取れた優しい味わいに仕上げました。開栓直後の衝撃から、少しずつ遠のいていく雷鳴のように、穏やかに変化する製造元・商品名飯沼本家　甲子 RAIMEI 雷鳴純米吟醸生酒内容量 720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール保存方法要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。　商品スペック精米歩合58％アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がござい

⭐️⭐️⭐️.5 一喜特有の、なんとも言えない酸味が、口の中いっぱいに広がって来るが、今ひとつだったのか、⭐️0.5落ち

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