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さけのわ
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"キレ"な日本酒ランキング
"キレ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.75ポイント
久礼
西岡酒造店
高知県
1,297 チェックイン
辛口
メロン
旨味
フルーティ
キレ
酸味
フレッシュ
パイナップル
初めての高知のお酒🍶♪高知県産 吟の夢100%で、醸されたお酒…ほのかなお米、フルーティな香り…飲み口は、苦味よりの甘辛、後味は、キレッの良い辛口♪鰊のお刺身を肴に…刺身と合うなぁこれは!生鰹をあてに呑みたい‼︎芳醇辛口!好きだなぁ…旨し♪
〰 2020BY 高知酵母 🌾高知県産 吟の夢 2021/11 こだわりある丁寧に醸した 期待通り最高の美味さ😋
先週末は七ヶ浜町あたりをブラブラ 新海苔祭りを堪能し、ちょっと竿を出すものの、この時期のド干潮では食いも悪くて丸ボウズでしたが、なかなか充実した日曜日でした。 ついで寄りした元後輩のやってる酒屋で購入 上立香は、むっちりした吟醸香 呑み口は、高知酒らしい辛口ベースですが、旨味もちゃんと感じられます。若干酒感のある後香を感じ、穏やかな酸苦でキリリと締めます。 燗にすると、より米の香りが立ってきて、日本酒感マシマシにります。最後の苦味が後を引いて大人味なのもまた良し。 ご馳走様でした!
52位
3.74ポイント
月不見の池
猪又酒造
新潟県
310 チェックイン
酸味
旨味
ジュース
グレープフルーツ
キレ
辛口
甘酸っぱい
甘味
前から行きたかった新潟上越の酒の店。季楽。まずは、地元上越に敬意を。月不見の池は糸魚川にある名所、鬱蒼とした森の中にあることから月が映りにくいということらしい。蔵人が栽培した地元のたかね錦。コクとキレらしいが、キレキレな感じ。新潟上越酒の本流。
家内がいつも日本酒を買いに行く店で飲みやすいお酒として勧められて購入しました。やや辛口で鼻にツーンとぬける香りがあります。後味はすっきりして美味しかったです。1650円
高島屋イベントにて購入😆👍 3種類ある内の、まずは月不見の池からスタート‼️ 香りはセメダイン臭しかしない💦 味わいは熟成酒って、わかるけど熟成しきってないから熟成酒にしては飲みやすいかも😅💦 ただ好きじゃないwww 次からは燗酒にして楽しんでみよwww
53位
3.74ポイント
九州菊
林龍平酒造場
福岡県
46 チェックイン
飴
渋み
蔵には行きませんでしたが九州菊も東京では見掛けません、お初になります🍶 上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。 口に含むと微かな苦渋味に生原酒らしい濃い目の甘旨味。 これ本醸造ですけどアル添を感じさせないなかなか良いお酒🍶 値段も五合瓶1300円台とコスパも最高。 東京じゃ五合瓶なんて剣菱か焼酎でしか見ませんね🤔 西の方は多いんですかね?
家から一番近い酒蔵の新作。地元で雄町を栽培して造ったお酒とのことで気になり購入しました。 割とスッキリした飲み口で、昔ながらの日本酒って感じで少し物足りない感じです🤔 買った酒屋さんのインスタでぬる燗がいいとありましたので試しましたら、いい!旨味が開いて美味しくなりました。 地元酒が色々チャレンジしてくれると嬉しいです👍ごちそうさまでした🙏
小倉駅近くの酒屋で購入 特別感の強いラベルが目を引いた 要冷蔵であることを見逃して、約5ヶ月常温で放置してしまった (開封直後) 冷やで飲む 僅かに黄色に色づくも透明 甘さを伴う強い熟成香 口に含むとまず酸味 すぐに重厚なコクが口いっぱいに広がると同時に、ピリピリとした強めのドライさが現れる 余韻は中くらい 後味は意外にアッサリしている 濃厚な味が非常に美味しい 濃厚だが刺身にも合う
54位
3.74ポイント
駿州中屋
富士高砂酒造
静岡県
126 チェックイン
辛口
旨味
バナナ
キレ
駿州中屋 辛口純米+10です。突き抜ける様なスッキリ辛口。全体的にクリアさがあり、飲み飽きしません。辛口好きも納得の美味しい日本酒です。
淡麗辛口さすが富士山の伏流水スーッと入っていきます、それ程辛さは感じませんでしたキレは良いですね、普段の晩酌には最適ですね価格もお手頃でした😋
使用米は、『山田錦』『美山錦』『五百万石』 富士高砂さんは、初めてかな? 確かな辛口ですが、『+10』って感じではないかな。 口当たりが柔らかくて、軽快&爽やか、且つしっかりとした旨味を感じます。 辛味の裏に甘味があるって感じですかね。 フィニッシュは、ズバッとキレがよく、すっと引いていく。 これは良い食中酒であり、普段呑みにとても良いお酒ですねー
55位
3.73ポイント
山本
山本
秋田県
6,576 チェックイン
酸味
フルーティ
ガス
ジューシー
キレ
ワイン
さわやか
柑橘
初山本♪『冷やして呑む山廃仕込みの酒🍶』のコンセプト。夏酒だねー♪香りは、仄かにお米の香り…呑み口は、酸味、苦味が強いかなぁ….後味のキレっ。キンキンに冷やして呑むお酒だな。呑み口から複雑な…甘味は、皆無。鰹の銀皮造り、茗荷の胡麻油和え、カキフライを、肴に‥.ちびちびやってます♪刺身と合う合う♪美味しい♪
天然秋田杉の木桶仕込み。 吟醸香と一線を画す香り。 ラベルも味わい深い。 しっかりしたお米の旨味だけど、 「山廃」と言われなければ、 分からないぐらい綺麗な甘さ。
今日もたまらん暑さでした🥵 こんな日は、見た目も涼しげなこちらで乾杯👏 強めの酸味が爽やかでいい感じ。甘くないから食事に合わせて飲みやすいし、微かな発泡感も心地良い☺️ 今まで呑んだ山本さん同様、個性出しつつ上手く味をまとめてあるなあと思いました😆
山本を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
山本
純米吟醸
インディゴブルー
720ml
日本酒
山本
酒造店
秋田県
1,789円
山本
純米吟醸
ピュアブラック
720ml
日本酒
山本
酒造店
秋田県
1,789円
56位
3.73ポイント
磯自慢
磯自慢酒造
静岡県
3,687 チェックイン
旨味
スッキリ
フルーティ
綺麗
辛口
甘味
メロン
キレ
新酒ならではのフレッシュさに、 原酒らしいパンチのある味わい。 アルコール分も17度以上18度未満と高め。
フルーティーな吟醸香に、 旨みをしっかり感じさせつつ、 スッキリと切れる辛口。 酒米は静岡オリジナルの誉富士、 精米歩合は55%
(*´ω`*)🍶🍶🍶🍶 初の磯自慢を頂きました😀 香りは穏やかな感じす。お味はバランスの取れていて、自分の中では昔のストロングスタイル😎美味しいお酒でした。
磯自慢を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
磯自慢
中澄
大吟醸
300ml
箱付
日本酒
磯自慢
酒造
静岡県
2,530円
磯自慢
吟醸
山田錦
1800ml
日本酒
磯自慢
酒造
静岡県
4,840円
57位
3.72ポイント
金鶴
加藤酒造店
新潟県
345 チェックイン
辛口
スッキリ
旨味
キレ
梨
なめらか
フレッシュ
フルーティ
匂い薄くある。 口に含むと微細な泡とフレッシューな口当たり。さわやか。うまい😋口当たりよく旨味がスーッと突き抜けていく。たまたま食べている枝豆がやたらうまい🫘🥜 飲みやすい、また買う㊗️
続いては左側の純大を こちらは純大らしく、フワッとした吟醸香が良いですな。呑み口も軽やかに甘く、口の中でイイ感じに酸味に変わってフワッと締める。 何だか上品だねぇ〜 ご馳走様でした!
続いては金鶴 佐渡で現地の方に日本酒は?と聞くと、ほぼ全員が金鶴と答える。佐渡では一番メジャーなお酒だそうです。 淡麗辛口!新潟酒のお手本のようなシャッキリさ。特筆すべきはその透明感!醸造用アルコールの嫌な感じも無いので、ほぼ水ぢゃないの?って位スイスイ呑めちゃう。旨怖なヤーツです。 ご馳走様でした!
58位
3.71ポイント
朝日榮
相良酒造
栃木県
183 チェックイン
桜
綺麗
キレ
若い
心地よい
スッキリ
優しい
円やか
栃木のお酒🍶
720ml ¥1,650 柑橘系の香り うわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆
#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。 良い感じです🎉
朝日榮を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
朝日榮
純米吟醸
一回火入れ
720ml
日本酒
相良酒造
栃木県
1,815円
朝日榮
純米吟醸
一回火入れ
1800ml
日本酒
相良酒造
栃木県
3,410円
59位
3.71ポイント
生酛のどぶ
久保本家酒造
奈良県
244 チェックイン
ガス
熱燗
辛口
ヨーグルト
酸味
カルピス
キレ
常温
今日の仕事は一日ワンオペ状態でキツかった😵💫 明日も仕事やし🥺 こんな日は、奈良を代表するにごり酒でどぶどぶいっちゃうよ〜🍶 まずは上澄みから。生酛らしい酸味が広がってはぁ〜と一息😚 濁らせると、米の旨みとピリピリとした辛口が一緒に楽しめる☺️ 最近甘口めのお酒に慣れた我が舌には、よい刺激になりました。 奈良酒で柿の葉寿司と合わせるなら、これが一番かもしれないな👍
濁りだが辛味があっさりと。 奥からの旨味が下地に。
とても辛口。 口に含むと後味はほのかに甘い。 開栓後、どんな変化があるか楽しみ。 アルコール度数が18度と高めなので、注意。
生酛のどぶを買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
『睡龍(すいりゅう)
生酛のどぶ
純米
どぶろく』【久保本家】
3,960円
60位
3.70ポイント
三重錦
中井仁平酒造場
三重県
182 チェックイン
辛口
旨味
キレ
酸味
鮮烈
スッキリ
燗冷まし
苦味
津ナイトの三盃目 使用米は、八反錦 さすか三重錦さん、パンチがありますね。 程良い熟成感と、グッとくる辛味。 スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー 美味かった❣️
お燗で頂きました。 飲み飽きしないお酒です。
菊鷹同様、もはや終売?となっている三重錦うすにごり。 8年間氷温貯蔵された酒を、なじみの酒屋さんから調達しました。 おっと、これは感動もんです😀。 シュワシュワ感は8年経った今なお健在。甘みと酸味が溢れ出して、三重錦うす濁り特有の苦味が余韻を演出。苦味美味く感じさせるのが三重錦。 ああ、これこれ、好きだったなあ、三重錦。時の流れが味にまろみを与えて、フレッシュ感と熟成感、相反する要素を両立させている。旨いわ、しみじみ旨い。 これもまた一年かけてちびちび飲んでいこう、そう誓った夜でした。
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