さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"爽快"な日本酒ランキング
"爽快"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。21位
3.57ポイント
近所の酒好きと家飲み🍶
まだ、大人数では呑めませんが…
ちょっと呑み会。
近くの酒蔵のお酒です🍶
旨味の有るお酒です。
トゲがなく、ふんわり飲みやすい
少しの酸味と苦みで、秋酒ってぽくておいしかった
甘味は強くない。どっちかというとドライ目
2014年の広島豪雨災害で被災した休耕田を再生して収穫した照日米を醸した限定生産の地元酒🍶
「千年先も豊かな集落を目指そう」と田んぼのある大林地区から名付けられたとのこと。
残念ながら、今年はシカ食害に遭い、今季の酒造りは断念されたとの新聞記事を先日見かけました。早期の再起を祈念しています。
爽やかな香り、含むと果実感のある酸味が第一印象、奥に旨み、そしてやや辛の余韻がさっぱりと白ワイン風の味わいです😀
低精米（85％）かつライトな飲み口で、スイスイと杯が進んでしまいました😋
旭鳳を買えるお店
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