さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"爽快"な日本酒ランキング

"爽快"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.90ポイント

隠岐酒造島根県

235 チェックイン

紹興酒常温スッキリ辛口爽快熱燗甘味苦味

隠岐誉のラベルと瓶 1

隠岐誉のラベルと瓶 2

隠岐誉のラベルと瓶 3

これでお正月用のお酒は終了。これぞ淡麗辛口。酸味はゼロ❗️ お米の旨味と苦味でできてます。

月を見ていたら寒くなったので…😋 旨味が先行するものの、すぐに苦味が押し寄せてくる。

アルコール度数は20度。ガツンときます。広がる酸味にかすかな旨味。今年も宜しくお願いします。

12位

3.87ポイント

杉原酒造岐阜県

38 チェックイン

揖斐川のラベルと瓶 1

揖斐川のラベルと瓶 2

揖斐川のラベルと瓶 3

ちょっと氣になるやつがあったので一杯。本醸造とは思えぬすっきりとした口当たりの良さ。美味い。

揖斐川！ kino.さんから頂きました✨ kino.さん、いつもありがとうございます🙇‍♂️ まずは冷酒で甘く旨い！本醸造らしいアルコール感続いて熱燗でアルコール感がまろやかにそして甘味と旨味が増幅🥰 めちゃめちゃ旨いです❣️ 新潟本社の原信で買った鰤刺身と共にめっちゃ合いました😋

13位

3.79ポイント

丸にぼーいち

下越酒造新潟県

85 チェックイン

丸にぼーいちのラベルと瓶 1

丸にぼーいちのラベルと瓶 2

丸にぼーいちのラベルと瓶 3

五百万石。酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。

. 酒米 : 五百万石精米歩合 : 55％甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0

フルーティーな辛口焼鳥屋さんでいただきました

14位

3.79ポイント

養老酒造愛媛県

47 チェックイン

風の里のラベルと瓶 1

風の里のラベルと瓶 2

風の里のラベルと瓶 3

四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪⑤ 愛媛の『風の里』のブース。 2018年の西日本豪雨で甚大な被害を受け、地域の人々や酒造組合の仲間、ボランティアの支援を受けて再起を決意。クラウドファンディングなどを通じて復旧した蔵で、こちらも関西では見かけることがない。 ◉純米香りちょっと独特でずっと何かの香りやけど思い出せない感。オフフレーバーかも。しっかり旨味でちょいナッツ。燗を推してるらしい。 ◉純米吟醸甘旨味は控えめだけど、酸味まろやかでこれは旨い。 ◉純米大吟醸鵜洲香りは少し抑えめで甘旨もありスッキリしてて、川魚にあわせるようなタイプ。 ◉純米吟醸酒　さくらひめさくらひめ酵母使用。クリアで甘旨味もありながら、あと味はスッキリで旨い。さくらひめ酵母が桜じゃないって言ったら、そうなんです、デルフィニウムって花ですって言ってた。愛媛ブースは酒造組合で決めていたのか、みんな同じワイシャツに薄ピンクのベストとズボンを着てて、boukenさんが純烈っぽいって言ってた。

四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪～四国の酒と食のスペクタクル～⑤ ここからは愛媛県西日本豪雨で甚大な被害を受けた酒蔵クラウドファンディングや多くの方の支援で復活を果たしたそうです関西に特約店は無いそうだけど、蔵との直取引で取扱う飲食店はあるみたい飲んだのは ●風の里純米酒松山三井精米歩合60% EK-1酵母酒度+7 燗にも使える晩酌タイプのお酒との事でクラシックタイプかと思ったら結構モダン系米の旨味と若干の果実味味自体は良い感じなんだけど、何か違和感… ●風の里純米吟醸しずく媛精米歩合50% EK-3酵母酒度+6 甘味しっかりしたジューシーなお酒少しパイナップル🍍 一番美味しかった😋 ●純米大吟醸鵜洲山田錦精米歩合40% EK-1酵母酒度+8 スッキリ華やか系だけど美味しかったベリー系の味わいに感じたここの蔵はどれも酒度高めだけど辛く感じなかった ●風の里純米吟醸 Sakura hime しずく媛精米歩合50% 酒度-4 さくらひめ酵母「Type2 Clear」を使用ほのかにフローラル。すっきりした甘さ

☀️ 愛媛のお酒で、初の銘柄です。お米がチラホラと浮いています🌾 オリが頑丈で溶けきらないようです🤔 甘さはなく、米の旨みがより強調されます🌾🌾🌾 にごりに加えてドロドロなくらいにお米が溶け込んでいますが、微炭酸のお陰で喉の通りは良くなっています🫧🫧🫧 ここぞとばかりに「いのししの生姜焼き🐗」という普段食べないジビエを頼み、生姜焼きの甘味と米の旨みと後味の苦味がミックスして最高に美味しい肉🥩を頂けました😋

15位

3.75ポイント

門傳醸造宮城県

55 チェックイン

ほでなすのラベルと瓶 1

ほでなすのラベルと瓶 2

ほでなすのラベルと瓶 3

蔵元(？)で、こっくりうまい。

数年前に初めて飲んで以来、マイベスト日本酒🍶 マスカット、青リンゴ🍏 まろやかで酸が舌をジュワジュワ跳ねる。トロリとして、甘み、旨み、おかずやアテは要らない。爽快で新鮮さもある。これ1本で心踊る好みの味わい。晴々したよき日に飲みたい。仲間とのパーティーにも合う。私はコレで行く！そんな決心をさせてくれるお酒かな🥰 ほでなす、、、とは方言で、あんまりー贈答品には適してないのですが、美味しすぎてほでなすになっちゃうオススメお酒です。笑 2024.11月のロットだったけど、よりまろやかになってそーとーバランスよかった。 it's ok👍

備忘録クラシック系に見えて以外とフルーティー😉 微発泡でスッキリしながらもしっかりした旨味と味わい、軽い感じでは無いですがなぜかスイスイ入ってしまう危ないやつ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰほんとに「ほでなす」になってしまいます😅 個人的評価　7.5/10点

16位

3.72ポイント

司菊酒造徳島県

63 チェックイン

司菊のラベルと瓶 1

司菊のラベルと瓶 2

司菊のラベルと瓶 3

知人からの頂きものです🍶 2本セットの2本目です 📌300ml ¥不明です有り難く頂きます💕 早速コメです本日は冷酒で頂きます香りはフルーティーで色味は綺麗です💕 呑み口はスッキリしていて😁呑みやすいです😁お米の甘味が全面に来ますが旨味もしっかりと感じ取れる旨いお酒です💕 単品で呑んでもスッキリしていて呑みやすくとても良いお酒です💕💕💕 知人に感謝です😁

徳島のお酒はまだ飲んでいなかったので、先週銀座へ行ったときに有楽町のアンテナショップで購入してみました😀 初めて飲む銘柄はお試し感覚で一合瓶だと安心ですね😁 香りはほのかですがリンゴ系の香りです✨ スッキリした飲み口ですね。やさしめの甘みからふくよかな旨味が広がります！酸味がすっきりしてるので美味いです😍 また見つけたら飲んでみたいと思える日本酒でした😊

辛口よりですが、濃い味で後味がキレる感じ。美味しいです。

17位

3.69ポイント

自然郷さわやか

大木代吉本店福島県

60 チェックイン

自然郷さわやかのラベルと瓶 1

自然郷さわやかのラベルと瓶 2

自然郷さわやかのラベルと瓶 3

本醸造国産米 60% 15度すっきりとした香りと飲み口。微かな甘みの落ち着いた余韻。

今回はドラックストアに売ってたこちらを！大好きな自然郷！その本醸造のさわやか😊辛口って言葉にそそられて購入。香りは自然郷らしいリンゴのような香り。本醸造でありながらフルーティーさあり。さてそこから飲むと甘みは控えめでチリチリ感と苦み酸味がきてキレは良い。食中酒としてバッチリ。食事の邪魔をせず寄り添ってくれるお酒。コスパも良いし何よりこんなお酒がドラックストアで売ってることに感動！福島酒のレベルの高さを改めて実感。

ゴールデンウィークも休まず勤労に励みようやくの休日でやんす！勤労最高! 今日は酒屋を巡ってきやした。お目当ては全部買えて大歓喜! 自然郷さわやかはリピート買いっす。やはり美味い!マジで大木代吉本店さんリスペクトっすわ。というわけで午後は急遽バイクでツーリングっす。目的地はもちろん...大木代吉様(尊)

18位

3.68ポイント

聖徳銘醸群馬県

71 チェックイン

鳳凰聖徳のラベルと瓶 1

鳳凰聖徳のラベルと瓶 2

鳳凰聖徳のラベルと瓶 3

口当たりがよく、飲み始めに甘みを感じます。他の清酒に比べ、味は大きいが、バランスが良い。麻婆豆腐のような味の濃い食べ物によく合う。

英語>日本語

この酒は、最初に甘みがあり、口当たりが良い。アルコールが口の中をすっきりさせると、杉の香りがする。焼肉のような味の濃い食べ物にとても合う。聖徳は私の好きな日本酒をたくさん持っています。

英語>日本語

このお酒は、軽くて爽やかで飲みやすいお酒です。最後に飲んでからしばらく経ってしまったので、この日本酒を再確認しています。リンゴとメロンの穏やかな味わいと、すっきりとした短い後味を楽しんでいます。爽やかでバランスの良い日本酒です。

英語>日本語

19位

3.62ポイント

近藤酒造群馬県

648 チェックイン

梨辛口安定旨味清涼綺麗キリリ桃

赤城山のラベルと瓶 1

赤城山のラベルと瓶 2

赤城山のラベルと瓶 3

高崎駅で見かけたので買って帰ってきました。どうせ・・・と思っていたガッカリ目の期待を見事に裏切ってくれました。ダースで買えばよかった。

久しぶりにノーマル赤城山！夏に感じる喉ごしの爽快さも好きですが、冬の寒い時期に飲むキリッと辛口もまた引き締まるようで格別です✨ 透明感ある綺麗な口当たりも冬の雪景色を彷彿とさせます！今の時期はお燗にしても間違い無し。ですがやっぱり｢赤城山｣は冷酒で飲むのが私の中で至高です😋

もはや言わずもがなの存在。買ってからしばらく温存してましたが、ちょっと暖かくなってきたのを見計らっての開栓です！(感想は割愛) 淡麗爽やかな旨辛口+綺麗でキリッとした喉ごしは、これからの時期には最高の逸品でございます😌 私的には🍺代わりです…！

20位

3.62ポイント

新潟第一酒造新潟県

95 チェックイン

鬼山間のラベルと瓶 1

鬼山間のラベルと瓶 2

鬼山間のラベルと瓶 3

初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️

旨辛旨みしっかり、キレしっかりかなり好み青よりも好き

2

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