Narasake saru
蔵の実店舗で限定販売されている。
幸い、上田市を旅行したときに手に入れることができた。
飲んでみると、フルーティーで爽やかな味わい。
金紋錦は長野県オリジナルの酒米。
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Narasake saru
これがスペシャル・ホンキンだ。
飲んでみると、桃のようなフルーティーな味わい。酒米は有機栽培に近い方法で栽培されたもの。 私はこの蔵元の通常のボトルも好きだが、これが一番好きだ。
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寒くなってきたので、島根のこの酒を燗にした。飲んでみると、うまみがあって、ややシャープな辛口。刺身や魚料理に合うと思う。
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初めての兵庫の酒。純米大吟醸なのに、硬水で醸したのか、やや辛口。料理、特に魚介類との相性が良いのだろう。
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百十郎の季節限定バージョンだ。
注目のキツネラベルにやられる。
純米大吟醸なので、フルーティーでなめらか。私はこれが大好きだ。
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山三酒造の2年熟成酒。加熱殺菌しているのに、フレッシュで微発泡。これを楽しめる機会は滅多にないだろう。
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酒屋の頒布会で手に入れた。ラベルはデニムの色である冷静沈着を表現している。ちなみに山形正宗はこれが初めて。フルーティーだけどやや辛口。
これ好きです。
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信州キレイのグリーンラベル。
キラキラしているが、飲んでみると少し苦い。
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初めての菊盛です。滑らかで酸味が少ないので、刺身や他の魚料理に合う。
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仙禽のカブトムシラベル。アルコール度数は14度と低めで、フルーティーで酸味が少ない。フルーツや和菓子に合うかもしれない。
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お土産にもらった。
少し乳酸があるが、爽やかで、暑い夏に飲むのに適している。
日本酒ファンにはもっと人気が出てもいいはずだ。
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寒菊名醸が醸す「忖度」シリーズ。山田錦と五百万石という日本を代表する酒米を使用。フルーティーで甘い味と香りに驚きました。本当に大好きな酒だが、入手は難しいかもしれない。
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玄武はこれで3杯目。ヨーグルトのような、チーズのような、ファンの間では香りと味に賛否両論あるようだが、私は一杯目からこの独特の特徴を楽しむことができた。確かに個性的だが、私はスイーツと合わせたい。皆さんはどう思いますか？
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これはプレミア酒で、私はこれを手に入れることに成功した。
飲んでみると、フルーティーで舌がピリピリするような感覚を楽しむことができた。
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石川の酒を飲むのは初めてだ。
本当にフルーティーでなめらか。
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長野県上田市に旅行したとき、たまたまそこのスーパーでこのボトルを手に入れた。
開けて味わったときは、パリッとした辛口だった。
しかし、飲み進めていくうちに、やわらかく、甘みが増してきた。本当に不思議な味だが、試してみる価値はある。
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奈良の酒屋が開催する頒布会である。従って、私が手にするボトルは奈良の地酒である。これはそのひとつ、大倉。
やや辛口だが、ぶどうのようなフルーティーな味わい。
辛口好きにはたまらない。
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Narasake saru
酒屋でこのボトルを見つけ、最後の1本だったので急いで買った。
味はフルーティーだがやや酸味がある。ラベルは、杜氏がメガネをかけたユニークなもの。
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Narasake saru
長野の酒屋で売っているコースのようなもの。初めての全喜だが、実にフルーティーでスムーズ。
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宮島酒店（上田市）の頒布会限定品。
山形錦を使用し、きもと仕込み。コクがありながらフルーティーな味わい。本当に気に入った！
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