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ShunsukeShunsuke
山形と滋賀の酒を好んで飲みまする。 Instagram 日本の酒を愛でる @ippai_ippai_mata_ippai

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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Shunsuke
口あたりは柔らかめ、酸味と苦味が絶妙にからみあって流れていく、辛味がないからキレがよく感じる。けど舌先に残るのは微妙な甘味。苦いシロップのような。ただなんだろうな、この手の味は年配の印象になりがちだけど、渋味のようなものがないから少し若く、もはや幼く感じる。だってシロップだからね。そのわりに、なぜかスマートさがある。不思議な味だ。 賢くて整ってるんだけど、生意気な小学生のような… だから、、、新一感まるだしのコナン君?
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7
Shunsuke
ちょー久しぶりに投稿。 いや、誠鏡というか中尾酒造は何やっても完璧に仕上げてくるなァ…すごい、うまい。 無濾過生で、この味。酸味と甘味が絶妙。水っぽく軽快、それでいて経験を感じる、決して軽薄でない芯のある、味。ベテランの余裕。誰だ、これは。なんか、お姉様かお兄様をデートに誘ってサラリと流された感じ。
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9
Shunsuke
久しぶりに投稿。松の司の楽も喜楽長も大好きなのに、なんか全然味が違う、、、これはなんでなんですか?
Shunsuke
年によるってこと?そんな年によるなんて変数を加えられたらどうしようもない。。。
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6
Shunsuke
‪宮寒梅、うまいな、ラベルかっこいいし、スマートな甘さがサーっときてスマートな辛さがサーっとくる。手の早いイケメンだな。頭良さそう。藤木直人ってなったけど、ちょっと弱すぎなんだよな。もっと押しが強いというか…‬
Shunsuke
ちょっと若いけど吉沢亮かな。
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5
Shunsuke
無濾過生。濃厚でフルーティーで残念ながらやたらとしつこい甘さ。なんかスイパラみたいな感じ。品があまりない。熊田曜子。
Shunsuke
叶姉妹でもいい。
Oze no Yukidoke純米大吟醸生詰酒
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Shunsuke
デリシャスリンゴを思わせるって書いてあって デリシャスリンゴってなんやねんと思って飲んだら デリシャスリンゴだった。 デリシャスリンゴジュースだこれは。 デリシャスリンゴ感がこれほどまでとは。
Shunsuke
なんか子供のころに飲んだ小さいパックにはいってるリンゴジュース、を生だからピリピリさせたような感じ。あんま。
Shunsuke
誰だこれは。甘ったるい。
quoth
ちょうど酒屋でお酒を選んでいる時に気になった銘柄だったのですが、このコメントみて、今のところ、甘いのは花越路で事足りているので、別のにしてしまいました。
Shunsuke
何を飲まれたんですか?^ ^
quoth
買ったのは作と赤武の二本しましたが、まだ開けてないです。
Shunsuke
そうなんですね、堪能してください!
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Shunsuke
AZOLA。松の司は美味しいなー。チャラさがなくて、木の香りの渋さがありつつ遊び心ある甘さがある。誰だろうなーこれは。
Shinomine純米吟醸袋吊り
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10
Shunsuke
雄町。透明感があってさわやかで絹の布をサ〜ッとやった感じ、清潔、けど少しの辛みも。夏帆。
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5
Shunsuke
無味無臭からのガッとパンチの効いた味がきてまた無味無臭。ラベルは女っぽいけど、女感は味に全くない。クッて飲むとただの水。 本郷奏多
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8
Shunsuke
文佳人 有楽町で飲みましょう 梨のような酸味。高知にしては酸味をコントロールしてる。キレよし。スーッと消えていく。 井川遥
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