さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひでたか
近年日本酒の美味しさにハマり、色々な日本酒をもっと知りたいと思い登録しました。 少しずつですが、自分の飲んだお酒をアップしていこうと思います。
登録日
May 31, 2021
チェックイン
32
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
3
(42.86%)
来福
2
(28.57%)
鍋島
2
(28.57%)
お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
6
(18.75%)
宮城県
2
(6.25%)
茨城県
2
(6.25%)
栃木県
2
(6.25%)
山口県
2
(6.25%)
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ひでたか
石鎚
純米吟醸 緑ラベル
純米吟醸
石鎚酒造
愛媛県
2021年7月8日 22:10
May 5, 2024
32
ひでたか
穏やかでふっくらとした旨味の広がるお酒です。 味わいが穏やかなので、お寿司と合わせてもネタの繊細さを殺すことなく美味しくいただけます。 とてもバランスの良いお酒でした😃
ひでたか
黒龍
大吟醸純米酒 吟風2018
純米大吟醸
黒龍酒造
福井県
2021年7月8日 21:55
May 5, 2024
35
ひでたか
北海道産の酒米、吟風を使った純米大吟醸酒。 滑らかな口当たりで、ゆっくり旨味が広がり余韻の長い味わいです。 ただ、後口はベトついたりはせず、スッキリとしています。 お寿司屋さんでいただいたのですが、食事と調和してよりお互いの美味さを引き立てる素晴らしいお酒でした😊
ひでたか
大山
純米吟醸 封印酒
純米吟醸
加藤嘉八郎酒造
山形県
2021年7月2日 14:35
May 5, 2024
22
ひでたか
日本名門酒会が、加盟店限定で販売する吟醸酒、封印酒シリーズ。 香りは穏やかでスッキリとして飲みやすく、とはいえ決して物足りなさもなく、スルスルと飲み続けられる印象のお酒です。 紫外線による劣化を防ぐため遮光袋に入っているのが封印酒シリーズの特徴ですが、この袋が特別感があっていいですね💡特別高い訳でもないですけど😅
ひでたか
紀土
純米大吟醸 山田錦 精米歩合四十
純米大吟醸
平和酒造
和歌山県
2021年6月27日 09:59
May 5, 2024
21
ひでたか
口当たり滑らかで、喉越しも良いがかなりしっかりとした甘みを感じるお酒。 食事と合わせても良いですが、これだけを食後にゆっくりと飲んでもいいお酒かなと感じました💡
ひでたか
庭のうぐいす
KITAJIMA ulala BASIC
山口酒造場
福岡県
2021年6月18日 12:15
May 5, 2024
21
ひでたか
庭のうぐいすの山口酒造場がつくる、住吉酒販限定のお酒。 福岡の凄腕農家、北島将治氏の作る山田錦を100%使用したこだわりの酒。 しっかりと米の旨みを感じながらも、喉越しはスッキリとして、ずっと飲み続けられる美味しいお酒でした😋
ひでたか
鍋島
summer moon
吟醸
富久千代酒造
佐賀県
2021年6月12日 12:16
May 5, 2024
24
ひでたか
先日福岡に出張した際に、博多駅の住吉酒販にて購入できた鍋島の夏限定酒、Summer Moon。 夏らしく爽やかで、微発泡。 甘味も酸味も控えめで、切れ味も良いのでスイスイ飲めます。 鰻に合わせましたが、鰻の脂を心地よく流してくれる感じで食も盃も進みました😆
ひでたか
秀鳳
出羽燦々磨き三割三分
純米大吟醸
原酒
生酒
秀鳳酒造場
山形県
2021年6月9日 11:20
May 5, 2024
20
ひでたか
山形の酒米、出羽燦々をその名前にかけて33%まで精米して作られた純米大吟醸。 香り高く、ふくよかな甘味やスッキリとした酸味、最後はほのかな苦味も感じられて、大吟醸らしい飲みやすさというより、しっかりとお酒の味が感じられます。
ひでたか
金陵
純米吟無濾過生原酒
純米吟醸
生酒
無濾過
西野金陵
香川県
2021年6月2日 11:07
May 5, 2024
21
ひでたか
池袋西武お酒売場の特設コーナーで販売されていて、多分酒蔵の方にお声掛けいただいたので購入して飲んでみました。 飲み口は最初キリッと辛口の印象ですが、後からフルーティーな香りと爽やかな甘味が広がりながらも、スッキリとした後口です。 飲み進めるにつれ飲みやすいお酒で、一本するするといってしまいました😅
ひでたか
澤屋まつもと
守破離 ID566
松本酒造
京都府
2021年6月1日 14:18
May 5, 2024
24
ひでたか
穏やかな香りで、甘味や酸味、苦味などがバランスよく感じられ、スッキリと飲めるお酒でお寿司と相性抜群でした! 他のIDの銘柄と飲み比べしてみたいです。
ひでたか
田中六五
MINOTAUR INST. × 田中六五 6513
純米
白糸酒造
福岡県
2021年5月31日 14:16
May 5, 2024
33
ひでたか
精米65%の日常使いできる純米酒作りにこだわって作られるお酒、田中六五。 福岡に行った際に購入できた福岡発のアパレルブランドMINOTAUR INST.とのコラボ商品と、同じく限定品の6513。 どちらも田中六五のポリシー通り、飽きる事なく、飲み疲れないスッキリとして、でもしっかり旨味のある飲みやすいお酒です。 6513はアルコール13度なので、より一層飲みやすいですが、決してもな足りない感じはありません。
ひでたか
醸し人九平次
Le K rendez-vous
純米大吟醸
萬乗醸造
愛知県
2021年5月31日 13:54
May 5, 2024
30
ひでたか
飲み口の軽い、白ワインの様なお酒。 ほのかな酸味と、甘味、旨味のバランスが良く、あと口も爽やかなのでスイスイ飲めてしまいます💡
ひでたか
天覧山
大吟醸雫酒
大吟醸
生酒
五十嵐酒造
埼玉県
2021年5月31日 13:48
May 5, 2024
24
ひでたか
大吟醸を作る時に、袋から滴る雫だけを瓶詰めした限定酒。 華やかな香りですが、酒の旨味が凝縮された美味しいお酒です。
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