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日本酒好き 主に家飲み

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
大洋盛純米大吟醸純米大吟醸
外飲み部
50
ムヒーン原料米は蔵人栽培の「越淡麗」を100%使用。派手すぎず、程よいフルーティーな香りと、柔らかくふくらみのある味わい。楚々とした後味の余韻は、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。
磐城壽夢の香 純米吟醸
家飲み部
53
ムヒーン白桃やアプリコット、白い花を思わせる柔らかな香り。 つるんっとした舌触りから優しい甘味が広がります。 そこからお米由来の旨味がじわっとにじみ出し、小気味良い苦渋味へと味を繋いでいきます。 後味はシャープでっスッキリ。 派手さが無く落ち着いた味わいで次の一口、一杯に自然と手が伸びる仕上がりです。
鍋島純米吟醸 山田錦
家飲み部
55
ムヒーンきめの細かいガス感と甘くフルーティーな香り、山田錦ならではのボリュームある米の旨味が口の中で広がります。 酸は弱めで甘みがあり、控えめな苦みとのバランスも良く、高レベルの仕上がりです。
千代むすびよう怪泣かせの超辛口 こなき純米純米
家飲み部
52
ムヒーン漫画家、水木しげる先生の「こなき爺」をラベルにした「ゲゲゲシリーズ」の日本酒。 味に奥深さを感じ冷やでも美味しく呑めますが、ぜひ燗にてお試しください、味の広がりが見事です。
家飲み部
59
ムヒーンカルピスのような風味とたっぷりのにごりのクリーミーな舌触り。6%とライトなアルコール分ですが、味わいがしっかりしているので、ロックやソーダ割りでもバランスが崩れず軽快に楽しめます。
風の森露葉風807生酒無濾過
家飲み部
61
ムヒーン奈良県唯一の酒造好適米奨励品種である「露葉風」は、栽培が困難な事から一旦は途絶えた品種でしたが、県内各地の農家様の努力によって復活した酒米です。白露・早生双葉を掛け合わせた品種で、心白が、山田錦よりも大きなところが特徴ですが、吸水速度が速く、原料処理が難しい大変個性的なお米です。
光栄菊Hello!光栄菊原酒生酒無濾過
家飲み部
57
ムヒーン開けたては穏やかな白ブドウの香り。 白桃や青リンゴのような優しい甘さと綺麗な酸味が感じられます。 ぎゅっと引き締まった後口にガス感由来のビターなニュアンスが抜けていきます。 アルコール度数が15%なので、開封直後から美味しく召し上がって頂けますが、愛山本来の甘フルーティーさがあります!
澤乃井純米大辛口純米
家飲み部
58
ムヒーン澤乃井 純米大辛口 しっかりしている強いドライだが、乾いてはいない。飲むほどに満足。そしてまた飲める。東京の蔵元のお酒飲めました!
十勝吟風100%生特別純米生酒
家飲み部
53
ムヒーン吟風の膨らみのある味わいを、フレッシュに感じるキレの良いお酒。搾ったばかりの生酒です。 日本では唯一の大学構内の蔵元、帯広畜産大学内の蔵元で購入しました。
町田酒造特別純米55限定にごり特別純米にごり酒
家飲み部
52
ムヒーン町田酒造 特別純米55にごり 米のジュースです。 グビグビいけます!
田酒貴醸酒純米貴醸酒
家飲み部
57
ムヒーン仕込み水の代わりのお酒は、特別純米を使用。 甘みが強めですが、酸がうまく輪郭を出しているお酒で、上品な甘さのあるフルーツやチョコレートのようなお菓子をおつまみにも美味しいです。
五橋ride 純米大吟醸桃色にごり純米大吟醸にごり酒
家飲み部
50
ムヒーン山口県・酒井酒造人気酒! 赤色酵母で醸した純米大吟醸桃色にごり。 にごり酒ならではのピチピチとした発泡感にさらりと滑らかな舌触り、 白糀で仕込んだ爽やかな甘酸っぱさがアクセントになっております。 甘過ぎない上品な甘味、心地よいガス感、アルコール度数も低く飲みやすい♪
鏡野純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過
家飲み部
50
ムヒーンアリサワさんのお酒の中で唯一、通年無濾過生原酒で販売される銘柄です。香りには爽やかさ。 ラムネやマスカットのようなニュアンスも感じられます。口当たりは爽やかで瑞々しく、フレッシュ。 軽やかで透明感のあるクリアな飲み口に、スマートなジューシーさ。 爽やかな酸と共に、香り同様にライチやマスカットのような果実感。 リッチながらも軽快さがあり、爽快なサイダーのような味わい。 飲み心地良く、飲み飽きせず、ついつい杯が進んでしまう味わいです。 コストパフォーマンスも抜群の旨口生原酒です♪
家飲み部
51
ムヒーン倉敷の地酒 辛口純米酒 岡山県産朝日米 精米歩合60% 日本酒度+3 発売元 土手森
家飲み部
47
ムヒーン福井県産五百万⽯の⽶の⾵味を残しつつ飲みやすく仕上げ、合わせる料理を選ばない燗良し冷やして良しの⽇々の純⽶酒です。 65%精米福井県産五百万⽯ 純⽶ ⽇本酒度 +5.5 アルコール分 14.5度
家飲み部
49
ムヒーン穏やかでややフルーティーな香り。柔らかくフレッシュな旨さから、爽やかな甘味が伸びやかに広がる。新酒らしい少しのほろ苦さで、より若々しい印象です。
家飲み部
57
ムヒーン会津宮泉が純米酒部門で1位を受賞したことでも有名であります。「冩樂」のようにふくよかな甘み、アクセントに少しの酸を味わえるのに対し、「会津宮泉」は酸味を抑え、きりっとしたキレのある後味と旨みを出しています。
よこやまSILVER超辛7純米吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
57
ムヒーン生酒特有のフレッシュな発泡感とマスカットの香りが感じられ、口に含むと果実をかじったようなジューシーな甘みが口の中に広がります。
家飲み部
59
ムヒーン「日本酒の魅力をより多くの人に」と、 古来より日本人に親しまれてきた「銅(=アカガネ)」にあやかり銘打たれた、 『磐城壽』鈴木酒造店の純米酒です。 熟成によって真価を発揮する酒質設計。 灘の剣菱の種麹菌を使用し、奇跡的に震災を逃れた「自家酵母」を用いて醸されたこのお酒は、 穏やかな熟成感と密度のある旨味が楽しめる、芳醇旨口の味わいに仕上がっています。 濃厚な味わいは、魚の煮付けなどと合わせると最高です。 また、しっかりと芯のある酒質は、割り水燗にすることでより幅広い相性を示してくれます。 ぜひお楽しみください。
家飲み部
46
ムヒーンカラクリ花火 A HAPPY NEW YEAR 2024 純米大吟醸 精米歩合40%