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静岡市在住 まだまだ日本酒初心者 なので、うまいコメントはできません 勝手に自分なりのコメントします 基本的にあと味スッキリした日本酒が好きです

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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Bunraku Junmai Ginjo Polishing ratio 50%. I might like it more than Sarara. You can drink it before a meal. It also goes well with any food. It goes in easily, but there is a strong sake feeling. The fruity taste comes later and it is GOOD👍.
Japanese>English
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南部美人 天恵-つややか- 酒未来 深い甘みからの徐々に消えていく。飲み口はあまりスッと入っていく感じではないですが、酒未来の酒米は基本外れがないです✌️ 家呑み
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新政 No.6 Xmas-type Spark 黎-Rei- 甘い、美味い。炭酸ジュースって感じで日本酒苦手でも飲めますね💦 そして新年Tシャツ届きました 家呑み
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高砂 純米大吟醸 而今の特別純米に近い味わい。磨きが而今特別純米より強く、高級感を感じます。旨い! 家呑み
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一白水星 premium すーっと入って、酒感がきて、すーっと消えてく、美味しい日本酒ですね 家呑み
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黒龍 つる 黒龍のギフトセット『つる・かめ』のつるのほうをいただきました。こちらも店主が特別に奥のほうから出してくれました。 はじめはフルーティさを感じますが、奥深い旨味を存分に味わうことが出来るお酒でした。 居酒屋我
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十四代 酒未来 純米吟醸 店主が特別に奥から出してくれました。 和梨のような程よい甘み、酸味を感じ、水のように入っていきスッキリとした日本酒。美味い!酒未来の日本酒は本当に外れがない! 居酒屋我
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AKABU SNOW アルコール13度ということもあり、飲みやすく、日本酒の感覚じゃなくグビグビ飲んでしまいました。 まさにジュース 家呑み
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新政 廻-kai- 平成30年度東北清酒鑑評会優等賞受賞酒 良い意味で新政感のないお酒でした。 6やエクリュ、甘猫ほどの甘さがないものの、甘みは少し感じ、酒感をしっかりと感じ、後味スッキリ! バランスの良い日本酒のイメージでした。 家呑み ちなみに今日クリスマスボトルGET出来たので画像だけ載せときます
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而今 純米吟醸 千本錦無濾過生 とても複雑な感じのお酒。一緒に食べるつまみや飲むタイミングで味が変化するイメージが強かったです。2015BYだからかも とても甘さを感じ、徐々に消えていく感じ。 これより特別純米のほうが好きです。 家呑み
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黒龍 八十八号 最近アップサボってたのでまとめてアップします。 たまたま手に入れることができました。 飲み口はまるで水のように入っていき、フルーティさを感じながらもしっかりと酒感を感じられる。最高のお酒でした。旨い😋 家呑み
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雪だるま 仙禽 発泡を感じ、甘くはなく飲みやすい感じ スッキリで美味い。仙禽の季節酒は美味いですね😋 家呑み
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よこやま SILVER 1814 純米吟醸(生酒) まず甘みを感じて、すこし山田錦の余韻があり、スッキリして飲みやすい 家呑み
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ん 豊盃 純米酒 飲みやすくて、余韻が続く。豊盃米独特の味を感じます。 家呑み
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百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 白炎(びゃくえん) これも甘み、酸味のバランスが良く。飲みやすい。 乳酸菌感と桃感を少し感じました。 居酒屋 我
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Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒 甘いからの酸味といいバランス。たかちよのなかでも美味しいと感じます。甘すぎずバランス良いです。 居酒屋 我
Fukuda純米吟醸無濾過
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福田 純米 かすみ酒 無濾過生原酒 うすにごりで優しい口当たり、旨味あり、後味もすーと消えていきGOOD❗️ 美味しいです。一番右 居酒屋 我
Kameizumiスパークリング 純米吟醸 perle(ペルル)純米吟醸発泡
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亀泉 スパークリング 純米吟醸 perle(ペルル) 日本酒よりも白ワインかシャンパンに近いと感じました。 甘みは弱く、酸味が強め。炭酸なかなかある。 洋風の料理と共に飲むと良さそう。 ブルーシートの上で外呑み
Tedorigawa純米大吟醸 スパークリング うすにごり純米大吟醸生酒
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手取川 純米大吟醸 スパークリング うすにごり 甘いグレープフルーツのような感じで、微炭酸、とても飲みやすい。 ブルーシートの上で外呑み
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飛露喜 純米大吟醸 本日3本目の高級酒🍶 私的にthe日本酒。 バランスの良い日本酒だと感じます ブルーシートの上で外呑み
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