さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ブドウ"な日本酒ランキング
フレーバータグが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.99ポイント
峰の雪
峰の雪酒造場
福島県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
バナナ
ブドウ
ワイン
リンゴ
砂糖
ハチミツ
果物
熱燗
上品
ハツユキソウ。ぶどう果汁が入っているその他醸造酒。白ワインっぽいんだけど、後味は日本酒。白ワインの舌がキュッとする感じがない。りんごと豚肉のフリット合わせ。
今日は「ハツユキソウ」を醸す 峰の雪酒造場の「ヤマユキ」です。 低アルで飲み易いとの表示です。 軽快な呑み口ですね、どんどん呑めそう 甘い・・・って感じでは無いですね なんだろう?淡麗って感じでも無い⁉️ でも、スーぅッと入って行きます。 峰の雪酒造場さんって、いい感じの お酒を醸しますね。 thanks あわのや酒店(いわき:平)
2位
4.26ポイント
稲花
稲花酒造
千葉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
薄い
酸味
千葉県!美味しい酒が多いですね!(千葉県民ではありません) さて、稲花酒造さん。上総一宮の酒蔵なのですが、ほとんど外販していない小規模な酒蔵です!蔵の敷地、入っていいのかな、、という風ですが、問題無く入れます。 今回のお酒。飲んだ瞬間は「なんか薄い?」と感じるのですが、少しすると酒の旨味、甘みが湧き上がります!面白い!なかなか出回ってないようですが、機会ありましたら是非! 他にも、普通に飲んだ後は瓶を振ってまた飲むと2度美味しい酒もありました!次は買わないと、、
神保町 terrA さんにて 18度 ちょい酸味、しっかりめ
神保町 terrA さんにて 17度 少し酸味
3位
4.12ポイント
Fu.
富久錦
兵庫県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ワイン
ブドウ
フルーティ
ジュース
甘味
酸味
果物
柑橘
同じ銘柄の生酒に続いて、火入れしたものをいただく。 生酒よりも酸味がまろやかで、優しい味わい。 少し渋味?も感じる。 酸味、甘み、渋味と色んな味が口の中で踊る感じ 美味しい😋
さっぱり、スッキリした爽やかな酸味と甘み 口に含むとピリッと微発泡 殿があり、極うすにごりの様な感じ 度数は8%で飲みやすい 飲み過ぎ注意なお酒😊
アルコール度8%という飲みやすさ。 白ワインみを感じる美味しいやつ。
4位
3.93ポイント
長瀞
藤崎摠兵衛商店
埼玉県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
バナナ
ヨーグルト
ガス
甘味
酸味
フルーティ
旨味
ちょっとヨーグルトみたいな匂いと味がする 甘い系やけど甘すぎずで、キリッと感もある 美味しい!
本日からGW休み。 長瀞(ながとろ)の純米吟醸無濾過生原酒。 4合瓶を、マナチってしまいましたが、、まだまだ味が開く可能性はあります。 その上で、かなり味が乗っていて良いレベルにあります👍 埼玉県酒の中でも要チェックの酒蔵だと思います。
ほどよい甘味と香りが心地よい。少し鼻にツンと通る香りもちょうどよい
5位
3.80ポイント
元帥
元帥酒造
鳥取県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
🌾国産米 🅰️20度 倉吉白壁土蔵群にある直売所で購入。鳥取の日本酒に共通する流行に流されない味わい。魚に合う凛としたお酒。 ⭐️⭐️⭐️
倉吉の酒蔵で、最もリーズナブルなお値段の上撰をあえて購入。 熱燗、ぬる燗、常温、冷酒と試してみたが、個人的には常温が好み。 どの温度で飲んでも、ガツンとくるのではなく、意外にまろやかな口当たり。 さすが毎日飲む人用のザ・食中酒、といった感じ。
これまたあんまぁぁぁぁい! 上立ち香はブドウ.風味もブドウ,ブドウジュースというより一粒口に含んだときにじゃわんと出てくる果汁のような.ただし,酸味の方は少ない.また味はスッと消える.
6位
3.75ポイント
稲とアガベ
稲とアガベ醸造所
秋田県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
リンゴ
ブドウ
マスカット
ガス
苦味
ライチ
酸味
ジュース
秋田県、男鹿市。稲とアガベ株式会社。 「交酒 花風」 あーなたもぉ こーの空のしたぁ〜 おーなじーひぃざしをぉぉ〜 まぁーぶしぃーと 目ぇを細めぇぇ くすぐる花風かすめぇぇ〜 aikoじゃなくて…ひるぺこさんの情報から買えたお酒。 冷酒にて頂く。 開栓に勢いよくシューっとガス音。 色はオリがあったので混ぜて、うすにごり。 香りは、ホップの香りっぽいけど、柑橘系っぽくもある。 口当たりはジュッとした発泡感。 味わいは、華やかな酸味はグレープフルーツっぽくて、それが口の中に広がり、飲み込んでからは、ほどよい苦みと渋みがあるけどホップ由来なのかな。 今まで飲んだ中で、一番グレープフルーツっぽさがあって、なんかめっちゃ旨いわ😋 低精米でも軽快な口当たりの酸味と、最後の苦渋が本物のグレープフルーツっぽさを補強しているようでクセになる。 ■品目:その他の醸造酒 ■原材料名:米(秋田産)、米麹(国産米)、ホップ ■精米歩合:90% ■アルコール分:14度
グレープフルーツジュース!!日本酒の甘味、ホップの苦味を感じる何とも言えないお酒。ライチっぽさもあるかな。ハマる人はハマりそう!
備忘録
7位
3.71ポイント
安東水軍
尾崎酒造
青森県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
リンゴ
旨味
尾崎酒造 「安東水軍 特別純米酒」 青森県鯵ヶ沢町の蔵。 ほのかな香り、スッキリ軽やかな ふくらみのある味わい。 #日本酒
頂きもの じんわり旨し
新橋の飲み屋にて。 名前が個性的で、前から飲みたかった銘柄。 一升瓶をたまに見ますが、なかなか買えず。 香りは控えめながらもくっきり、個性的。 ややクセのある芳香辛口。 インパクトありますね
8位
3.69ポイント
萩錦
萩錦酒造
静岡県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
しっかり
熱燗
酸味
綺麗
甘味
辛口
薄い
2024年4月8日開封 蔵元にて試飲の上購入 2020年醸造の3年もの。 じゅわり感半端ない^ ^ 出汁のように後から後から味が滲み出る…☺️ 蔵内の湧水や蔵人の方と同じ、とても優しい柔らかいお酒です^ ^ 一升担いで帰りましたw
このイベント、大好き 旨い酒、いっぱい
本日6杯目。 あんまり飲んだことない静岡のお酒。 コクがあって美味しい!
9位
3.56ポイント
La Jomon
秀鳳酒造場
山形県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
ワイン
ブドウ
柑橘
ハーブ
派手
La Jomonの7周年祭に併せて もう1本開けることに❣️ 今夜は 純米酒La Jomon Epochéです🍶 いざ開栓✨🥂✨ お米の香りがします 白麹独特の酸味 旨酸で口当たりは軽いけど 飲み込んだ後にアルコール感が少し ワインの後味の様な苦味と渋味を感じます 夕飯が 鶏もも肉と茄子🍆のみぞれ炒め とトンカツだったので 脂っこさをスッキリ流してくれて 杯も進みました😊 あっ!脂っこいものだけじゃなくて きゅうり🥒の浅漬けにも合いましたよ😉👍 2日目の匠門 麹三倍増醸酒と飲み比べて どちらが好みかというと んー私は麹三倍増醸酒の方かなぁ‥🤔 どちらも美味しくいただきましたけどね🤗 La Jomon 7周年 おめでとうございまーす(ましたー)🎉 ㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
ドラちゃんが追いかけてるお酒 La Jomon❣️ La Jomonの7周年祭に併せて 飲むことにしました🎉 La Jomon匠門 麹三倍増醸酒です🍶 いざ開栓✨🥂✨ 酸味の効いた香り 口に含むと‥ 甘味を感じるもすぐに酸味が 押し寄せて来ます! おや? このコクのある甘味から酸味が来る時の瞬間 何だろう‥🤔 前の日に山崎の梅酒を飲んだのだけど なんか似てる気がしました🤭 酸味が立って 甘酸っぱくてスッキリ❣️ 酸っぱいんだけど美味しい♡ 杯が進みます😋
前情報なくLa Jomonを訪問。 玄関で店主と会い。 迷わず店主の勧めのままSix生酒を購入。 酸味の中に林檎も感じながら消えていく。 また買いに行ってしまいそうです。
10位
3.51ポイント
道灌
太田酒造 千代田蔵
兵庫県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ブドウ
辛口
スパイス
自宅晩酌
どっしり感が凄いけどなんだかクセになる味わい😄
濃厚旨口、香りフルーティ、喉を過ぎると無味になる程の切れ味。また口に含みたくなる。無限ループ。
1
2